广东惠州美食攻略-惠州 美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东惠州美食攻略的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广东惠州美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 去惠州必吃的攻略？
2. 惠州美食推荐？
3. 惠州特产小吃？
4. 惠州有哪些特色美食？

去惠州必吃的攻略？

1东江盐焗鸡惠州传承和发展了东江菜系，而盐焗鸡是东江菜的典型代表，到惠州，不要错过这道盐焗鸡。盐焗鸡***用独特的盐焗工艺将鸡肉烹饪而成，最大限度保留了食材的鲜味，且风味十足。尝上一口，皮爽肉嫩，咸香可口，让人津津乐道。

2伊府面伊府面历史悠久，文化底蕴深厚。去西湖游玩，可以尝一碗清香爽口的伊府面。伊府面汤汁鲜美，色泽艳丽，外焦里嫩，香而不腻，十分耐人寻味。

3酿春酿春的工艺十分精细与独到，说明了惠州人对美食的制作十分讲究。将蛋黄轻轻划开一个小口，酿入肉馅，整个过程不弄散蛋黄，对技术的要求十分之高。做好的酿春将鸡蛋和肉的鲜味发挥得淋漓尽致，让人拍案叫绝。

惠州美食推荐？

惠州有很多美食，其中比较有名的有喜庆食品发糕、敛糕、黄金酥丸、客家茶果、盐焗鸡、淡水酥丸、横沥汤粉等。此外，惠州还有一些传统小吃，如萝卜粄、艾粄、大笼粄、沙糕粄等。如果去惠州旅游，可以尝试一下这些美食，感受当地的风味。

惠州特产小吃？

我认为惠州的特产小吃是“阿嫲叫”和“横沥汤粉”。

阿嫲叫是一种由面粉包裹萝卜丝煎炸而成的特色小吃，在惠州很出名，很多外地人都喜欢吃这个。

横沥汤粉也能算得上惠州特色小吃了，特别是网红店“金华汤粉店”，上过舌尖上的惠州，许多人慕名而来。

惠州有哪些特色美食？

惠州是一个历史文化名城，这里山清水秀，人文底蕴丰富，其中自然少不了饮食文化，那么惠州有哪些美食？

炒猪大肠，惠州的客家文化占据了主流，因此许多菜式都是流传于客家，这道猪大肠曾经是著名诗人苏轼的最爱，每逢喝酒必用其下酒。

白切胡须鸡，惠州龙门出产的胡须鸡肉质鲜嫩可口，通过简单的白切做法，最大限度的保留了鸡的原汁原味，在惠州是一道很受欢迎的菜式。

梅菜东坡肉，当年苏轼被贬到惠州做官，为了尝到家乡的味道，派了两名厨师到杭州学习扣肉做法，后来回到惠州利用当地特产梅菜制作的梅菜扣肉美味可口，从此便成为了当地的一道美食，流传至今。

水糍，这是一种惠东沿海的人们过年必做的小吃，这种小吃做法简单，风味独特，可以煎可以炒，咸和甜都可以随意搭配，因此相当受当地人的欢迎。

鱼蓉豆腐煲，这道菜是一道风味十足的客家菜，通过把鲮鱼滑打成胶，放在豆腐块里做馅料，然后用鸡汤来焖熟，鸡汤加上鱼肉，香味扑鼻，而且营养丰富，老少皆宜。

到此，以上就是小编对于广东惠州美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东惠州美食攻略的4点解答对大家有用。