顺德美食一日游广东-顺德美食一日游攻略

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于顺德美食一日游广东的问题，于是小编就整理了2个相关介绍顺德美食一日游广东的解答，让我们一起看看吧。

1. 顺德小吃一条街排行榜？
2. 广东顺德菜正宗做法？

顺德小吃一条街排行榜？

  1. 顺德华盖路步行街 华盖路是顺德美食比较集中的地方,是佛山著名的美食街之一。

2. 祖庙飞鸿街(小吃一条街) 飞鸿街在佛山禅城祖庙旁边,以黄飞鸿命名的商业步行街,黄飞鸿纪念馆就设在其中,是佛山以小吃闻名的小吃一条街。

3. 曲水湾风情商业街(特色美食街区) 曲水湾风情商业街是佛山本地打造的一条特色美食街区,也是佛山较大的街区式体验商业区,集中展示顺德美食文化。

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顺德华盖路步行街

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祖庙飞鸿街(小吃一条街)

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曲水湾风情商业街(特色美食街区)

04

佛山创意产业园美食街>>

05

禅城燎原路美食街

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文华北路美食街(夜宵街)

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顺德龙江集北水蛇粥食街

08

凤城·食都

09

顺德金榜街(牛乳街)

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南海保利MALL餐饮美食街

广东顺德菜正宗做法？

顺德名菜正宗做法？

主料：粉葛 1.25斤

粉葛蒸肉

调味料：浙醋 2汤匙、南乳1汤匙、老抽1汤匙、蜜糖1汤匙、蒜茸1汤匙、盐2茶匙、玫瑰露酒1汤匙、砂糖2汤匙。

辅料：花椒 1/2茶匙、八角1粒、蒜片5片、水5杯、干辣椒3只。

步骤

1、用2茶匙冻开水将南乳调匀。

2、将煮腩肉料放在一起，煎30分钟。

3、将五花腩的肉皮刮洗干净，整块放入煮腩肉料中，用中火煮20分钟。确保汤料能够淹过肉面。煮好之后取出，并抹干水分。

4、将浙醋盛放在碟子中，使五花腩肉皮向下，浸没20分钟。之后涂上老抽、蜜糖，放入滚油中炸至猪皮呈金黄色。待冷却后，切成面积1/3吋、5/2时长方片。

5、烧热镬，下1汤匙油，将蒜茸、南***香后加入汁料拌匀，倒入腩肉片炒匀。

6、将粉葛去皮、洗净，切成与腩肉大小相同片片，之后放入油镬中稍事浸泡，捞出沥干油分。粉葛与腩肉相隔依次排放入碟内（使猪皮向下），剩余倒进碟内，隔水旺火蒸约一个半小时。

7、最后将蒸汁倒出，蒸肉反扣碟上，原汁加少许生粉埋芡。

例如燕奶金丝球

这是一道创新顺德菜，其做法是把打好的虾胶包裹燕窝和牛奶成丸，再拍上脆皮丝，慢油浸炸至熟即可。外型像个金黄色的金球，口感甘香嫩滑、外脆内滑。值得惊喜的是，咬开时还有燕窝奶汁溢出，真是一道独具风味的创新品种。此菜于2003年佛山美食欢乐节的美食评比中，获佛山十大金牌菜式第一名。

到此，以上就是小编对于顺德美食一日游广东的问题就介绍到这了，希望介绍关于顺德美食一日游广东的2点解答对大家有用。