大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就关于贵州长顺的美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州长顺的美食的解答,让我们一起看看吧。
长顺美食街。位于长顺县广顺镇北外环旁的美食街有以下好吃的:
1、威远潮井豆腐皮:豆腐皮薄如纸张,筋似皮条,价廉物美,极富营养价值,口感鲜美,多汁香浓。
2、黑糯米八宝饭:特色美食,软糯香甜,滋补佳品。糯米要浸泡“过心”,否则蒸不熟,碗中藕粉要先用冷水调稀。
3、长顺马路豆腐乳:即“屯堡***”,是当地屯堡人民利用豆腐发酵、发霉的家常调味食品,口感细滑棉软、回味悠长,可直接食用,亦可作为烹调、蘸水佐料等而用,是远近闻名的屯堡风味特色食品。
4、长顺紫葡萄:长顺县营盘乡、鼓扬镇地处严重缺水的石山区,山多地少,传统种植业长期“靠天吃饭”。当地干部多次外出考察,选中抗旱品种紫王葡萄动员村民种,葡萄口感好,皮薄汁多。
根据我所了解的信息,长顺县美食一条街可能有土匪锅巴。土匪锅巴是一种以米饭为主要原料制作的传统小吃,在贵州地区比较受欢迎。它通常由米饭炒制而成,口感酥脆,味道香甜。如果您在长顺县美食一条街附近,可以去当地咨询或者探索一下,看看是否有店铺提供土匪锅巴。祝您找到心仪的美食!
1.茶马古道餐厅:藏式装潢的烧烤小店
2.里外院:午后在窄巷子喝茶品酒、沐浴阳光的好去处。
3.花间:在宽窄巷子走累了,去花间寻一壶茶。
4.听香:宽巷子内一家既可喝茶又可吃饭的食肆。
5.香积厨1999(宽巷子店):宽窄巷子里性价比较好的川菜馆。
6.成都映象(宽窄巷子店):在窄巷子内评价很高的店,可吃着川菜欣赏川剧。
地址:吉祥街6号附6号(近长顺街)
8.正宗周锅魁专卖店
地址:井巷子1号
9.牛灯影私房老火锅
地址:青羊区泡桐树街20号
10.斗鸡场伙饭
地址:青羊区同心路27号
扬中宾馆已经改制了,厨师自己出来开了。现在的扬中比较推荐三家:
1、滴咀长兴楼老板也是主厨,是原来扬中宾馆的主厨。他家就是河豚汤汁鲜美浓稠,不会发腻,肉质也嫩。食材也来自全国各地供应,配菜有米其林一星的水准,环境也不错。适合懂吃的、美食家和有一定消费能力的群体。
2、长顺河豚馆扬中资历最老的师傅开的,不过现在好像退休不在一线了,主要的卖点是全河豚宴,河豚肝、西施乳(河豚睾丸)这些,目前为止几乎没有出过什么事情,技术杠杠的。因为河豚是全扬中最贵的,达到400多一条,比较适合猎奇、想发朋友圈、钱特别多的群体。
3、豚之香这是全扬中性价比最高,只卖河豚套餐和河豚泡饭。汤是荤油熬制的,吃完会觉得有点腻。套餐78元,每天卖完就打烊,有点牛逼。适合没吃过高级河豚菜和消费能力较弱的群体。
扬中宾馆已经改制了,厨师自己出来开了。现在的扬中比较推荐三家:
1、滴咀长兴楼老板也是主厨,是原来扬中宾馆的主厨。他家就是河豚汤汁鲜美浓稠,不会发腻,肉质也嫩。食材也来自全国各地供应,配菜有米其林一星的水准,环境也不错。适合懂吃的、美食家和有一定消费能力的群体。
2、长顺河豚馆扬中资历最老的师傅开的,不过现在好像退休不在一线了,主要的卖点是全河豚宴,河豚肝、西施乳(河豚睾丸)这些,目前为止几乎没有出过什么事情,技术杠杠的。因为河豚是全扬中最贵的,达到400多一条,比较适合猎奇、想发朋友圈、钱特别多的群体。
3、豚之香这是全扬中性价比最高,只卖河豚套餐和河豚泡饭。汤是荤油熬制的,吃完会觉得有点腻。套餐78元,每天卖完就打烊,有点牛逼。适合没吃过高级河豚菜和消费能力较弱的群体。
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