广西梧州蒙山美食-广西梧州蒙山美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西梧州蒙山美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广西梧州蒙山美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 费县十大名吃排名？
2. 临沭十大名小吃？

费县十大名吃排名？

1、费县羊肉汤

梁邱镇驻地梁邱街，系***居住集中地，他们对牛羊肉食品的制作非常精工，烧制的羊肉汤尤佳，色白、肉嫩、味香而不腻，成为地方名吃。城及外地出差人员到此，都要品尝为快

2、方城锅饼

山东省费县的方城大锅饼，在当地可谓家喻户晓的美食。它用料上乘，做工独特，入口筋道，满嘴喷香。硬而不艮，干香甘美，可口开胃，充饥耐存，久食不厌。

3、高桩馒头

高桩馒头发源于费县上冶一带，因为其香、韧、嫩、劲的好口味而受到当地民众的欢迎。也有的地方因其制作过程中不断呛入生面粉蒸出来的馒头硬而筋道层次感强，叫做戗面馒头。其制作历史已逾三百多年，馒头，色泽白而光洁，组织紧密，有韧性和弹性，质地松软，味道香甜，热吃冷吃均可。

4、薛庄酥火烧

酥火烧以面粉、红糖和花生油为原料，精揉细做，大如碗口，厚若盘碟，香醇酥甜，风味独特，脍炙人口。薛庄镇的酥火烧，一直保持其传统风味，成为了沂蒙山区的传统名吃

5、芍药山核桃

核桃属于木本油料果树、耐，耐干旱，适宜在青石山区生长，费县以芍药山乡为主的南部青石山区立地条件尤其适宜其发展生产，已有500多年的栽培历史，现在还存有明清时期的核桃树，以个大，皮薄，出仁率高而闻名于世。

6、费县山楂

费县现有山楂10万亩，年产山楂5000万公斤，居全国第一，占全国总产量的八分之一。山楂生产已成为费县的重要支柱产业，费县山楂以果实大、色泽艳、果肉细绵、酸甜适口、营养丰富而载誉全国。

7、蒙山黑山羊

上冶镇也是蒙山黑山羊的盛产地之一，所以蒙山黑山羊美食在这里也非常多。其中上冶镇东岭老李羊肉汤馆就是当地口碑不错的一家特色餐饮店。

8、鲜粉皮

粉皮是用红薯淀粉、马铃薯淀粉制作成的薄片，鲜粉皮出锅后配以豆瓣酱、辣椒酱、黄瓜条、生菜叶后，鲜滑可口，是游客钟情的地方名吃。

9、蒙山烤全羊

蒙山烤全羊以1—3年的纯蒙山山羊为原料，配以辣椒粉、孜然粉、白芷粉、香芝麻等调料，放置炉上烧烤而成，外形完整，色泽金黄，外酥里嫩，香气诱人，食而不腻，深受顾客的欢迎和好评。

10、蒙山地锅鸡

蒙山地锅鸡是沂蒙山的特色名菜，有“无鸡不成席”之说，当地百姓招待客人或逢年过节，都要炒一盘鸡，才显得隆重。蒙山地锅鸡是用农户散养1-3年的蒙山草鸡，宰杀后用洋槐木头烧火精心翻炒、慢炖，做成的蘑菇炖鸡或辣子鸡。

临沭十大名小吃？

临沭县美食有：

1、临沭摊煎饼：摊煎饼是临沭县最古老的地方小吃，可放入小白菜、韭菜、芹菜、土豆、胡萝卜、小瓜、茄子等多种时令蔬菜，还可按口味加入鸡蛋、火腿肠、酱肉沫等，煎饼外皮脆香，内裹蔬菜，色香味俱全，营养环保又好吃。

2、刁家烤全羊：烤全羊是临沭县龙泉山庄的一道特色菜，做法独特。烤羊肉质鲜嫩独特，具有高营养、高蛋白、高纤维、低脂肪等优点，富含磷、铁和多种氨基酸。

3、沭河老鸭汤：沭河老鸭汤是山东省临沂市临沭县的特色美食。沭河老鸭汤其汤鲜味美、皮糯肉耙、独特的风味令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。

4、糁：糁是临沭地区的风味小吃。因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱，早晨喝糁是临沂传统食俗。

5、临沭花生：临沭花生荚果网纹清晰，果形大而均匀，百果重235克左右，双仁果平均长度28—40毫米之间；籽仁大而饱满，种皮红色或粉红色，色泽鲜艳；出仁率为71—75%。结果集中，荚果整齐，单株结果数18—36个。临沭花生质地香脆，有甜味，口感好。

到此，以上就是小编对于广西梧州蒙山美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西梧州蒙山美食的2点解答对大家有用。