重庆四大美食-重庆四大美食是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆四大美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆四大美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆菜十大排行榜？
2. 四大小吃之都？

重庆菜十大排行榜？

重庆菜即渝菜，属四大菜系川菜系，具有麻辣酸香的特点，以麻辣为重。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，各式菜点无不脍炙人口，排名不分先后，只是个人的经验。

1.麻辣烫

重庆特色美食排行榜前10名

麻辣烫是一个支起小摊子，凭借味道nice便能过关的美食，在重庆，不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊，味道各有千秋，都是值得一试的。、

2.酸辣粉

重庆特色美食排行榜前10名

酸辣粉在各个地方都有，去到重庆寻找美食，一定不能错过这个，去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到，就是人会比较多，去晚了需要排很长时间的队。

3.重庆小面

重庆特色美食排行榜前10名

重庆小面是当地人的灵魂，几乎每天都得来一碗，汤底鲜香，加上一些配置的辅料，面是真的很好吃昂。往人多的店铺走，你就会吃到了。

4.毛血旺

重庆特色美食排行榜前10名

毛血旺是重庆一大特色，非常有名的小吃，主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的，重辣吃的才爽。清汤锅底也行。

5.抄手

重庆特色美食排行榜前10名

抄手是重庆的知名打卡网红美食之一，吴抄手比较出名，皮薄馅多汤底好，喜欢吃辣的人加上一勺店里的秘制辣酱，好了，可以开吃了。

6.口水鸡

重庆特色美食排行榜前10名

口水鸡是重庆的知名特色美食之一，是一道凉菜，鸡肉非常鲜美，且可以加上的配料非常丰富，由于里面还加上有花椒，味道会非常nice。好吃的口水鸡店看到便走不动道。

7.陈麻花

陈麻花是在重庆磁器口的美食店，去到磁器口必吃的小吃，每天都会有很多人，去游玩的人还可以当做特产带回去给亲朋好友吃。

8.烤脑花

烤脑花是当地火锅中的一道美食，喜欢吃的人会非常喜欢，不喜欢的人会非常头疼，因此看个人口味吧，一般主要是由猪脑花制成，带有重庆风味的麻辣。

9.油炸洋芋

油炸洋芋是重庆美食中的一道非常好吃的美食小吃，油炸洋芋其实就是油炸土豆，将炸好的外焦里嫩的土豆放进调料锅中搅拌，味道真的非常感人。

10.豆花

豆花是在重庆较为普遍的美食小吃，将做好的豆花加入一些调配好的酱料，之后在辅以佐料，味道真的非常nice，麻辣！

四大小吃之都？

1.广州

首当其冲要说的就是广州。广州人吃饭将就，小吃丰富尤其是下午茶，这似乎是众所我们周知的。饮茶喝汤是广州的主要特色。肠粉，虾饺，牛杂萝卜、艇仔粥、烧卖还有各种早茶茶点，如果一一常来，估计没有个十天半月是品尝不完的。

2.重庆

说到重庆的美食和小吃，大概首先想到的一个字就是辣。确实，重庆的很多小吃都是酸辣爽口或者是麻辣鲜香的，当然也有甜点一类的。著名的有：花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、热面油饼、莲茸层酥、鱼籽冬瓜排、香蕉丝、炸麻鱼、肉鸡、多汁酱汁饺子、石柱绿豆面、酸酸汤、鸭肉鸭火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、红烧鸭切碎魔芋、珍珠远子、串香、甘薯火锅、酸辣酱、豆腐、豆泥炖鸭、麻子香。官话鸭火锅，酸辣豆花，麻婆豆腐等等。听到这里是不是感觉，这也太多了。

3.西安

西安，我国的十三朝古都，古代丝绸之路的起点，这里的饮食文化自然也有着其独特之处，种类丰富，口味宜人。比如肉夹馍，羊肉泡馍，凉皮，锅盔，油酥饼，臊子面等等，这些美食吃起来都特别过瘾，而且吃完之后肠胃也感觉很舒服。

4.武汉

武汉地处我国的长江边上，是中国最早有人类活动的地方之一，这里的饮食文化自然是源远流长。武汉菜丰富多样，最出名的是热干面，当然，三鲜豆皮、面条窝、糯米鸡、汤包、粉蒸肉、矮子馅饼等美食也深受各地人民的喜爱。

到此，以上就是小编对于重庆四大美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆四大美食的2点解答对大家有用。