广西百色美食小吃-广西百色美食小吃介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西百色美食小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西百色美食小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 百色小吃？
2. 广西百色特色美食有哪些？
3. 百色白天的小吃在什么地方？

百色小吃？

甜吞

是甜味的云吞，用料简单，材料有：云吞皮及豆沙两种食材。

1.将豆沙馅按包云吞的方式包入云吞皮中。

2.将包好的甜吞通过油炸的方式，油温六层下锅炸至定型，第二次八成油温再复炸一次使甜吞皮酥脆。

3.汤料：甜吞炸至酥脆后，放入生姜红糖水，即可食用。

冬天百色人都喜欢在夜市摊来一碗热乎乎的甜吞，虽然经过油炸的工序，但是经过生姜红糖水的浸泡，变得酥脆爽口，甜而不腻。

广西百色特色美食有哪些？

广西百色特色美食一:酥肉地豆

选用猪肉、地豆(花生)，将猪肉切片，加配料，腌制5小时，用淀粉裹满下油锅翻炸，呈金黄色捞起，同样将花生下油锅炸至金黄色即可。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。

广西百色特色美食二:手撕牛肉

选直纹牛肉，掉肉筋，放入卤水中，卤45分钟至牛肉纹发散，捞出手撕成丝状。再粘少许生粉，下油锅炸至成金***。用牛肉丝、花生茸、香料拌匀后装盘即成。它清香甘醇，美味可口。

广西百色特色美食三:玉林牛巴

***用传统祖传工艺，选用新鲜牛肉，加十几种天然植物香料精心泡制。经切片、烤干、炸、焖……多种工序，每道工序都要严格控制，全凭手感和经验，制作出来的牛巴风味独特、美味甘香，与众不同。

广西百色特色美食四:玉林肉蛋

把新鲜上等猪肉切成片，放到青石板上，用木槌打45分钟成肉酱，槌得肉质幼嫩发亮，加入盐、胡椒粉等配料，捏成肉丸壮后放进锅里煮得洁白如银，吃起来滑脆爽口、美味鲜美、无渣，古代曾是皇帝的贡品。具有补中益气、健脾养胃、清热通肠等功效。

百色白天的小吃在什么地方？

百色市是广西壮族自治区的一个美食之地，其白天小吃分布广泛。最受欢迎的地点百色市老城区的街边小吃摊、广场、夜市等场所，以及百色城中城购物中心、万达广场、百盛购物中心等商业区域的餐饮店。这些小吃种类繁多，包括螺蛳粉、炸鸡翅、鱼皮、油茶、爆肚、米粉等，价格便宜味美，深受百姓和游客喜爱。无论你是想在街头小吃中体验当地的风情，还是想在商场里品尝高档的美食，都能在百色市找到合适的选择。

到此，以上就是小编对于广西百色美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西百色美食小吃的3点解答对大家有用。