浙江省义乌美食-浙江省义乌美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江省义乌美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浙江省义乌美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 浙江金华义乌特产？
2. 义乌有什么小吃？
3. 义乌特产？

浙江金华义乌特产？

浙江金华义乌有很多特色美食：

东河肉饼：由上等白面制成，里面裹着猪肉，经发酵、烘烤而成，色味俱佳，易保存（能放一个多月），便携带，是义乌小吃中的一绝。

义乌金华火腿：义乌火腿是浙江金华地区传统名特产之一。火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，能养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口，为家庭食用、宴请宾客、礼品赠品之佳品。

义乌麻糖：是一种口感酥脆的传统义乌小吃，由麦芽糖、芝麻、花生等原料制成，具有香脆可口、甜而不腻等特点。

义乌红糖：义乌红糖是浙江义乌的传统特产之一，以其色泽鲜红、质地优良、味道浓郁而闻名于世。

义乌有什么小吃？

1️⃣义乌火腿

在义乌十大小吃中，义乌火腿是第一个被推荐的。它不仅营养丰富，而且有许多吃的方法。它可以直接煮沸或食用，也可以作为特殊产品带走

2️⃣东河肉饼

这也是义乌比较传统的地方美食之一，诞生地在东河村，制作考究把面团拉成的一个薄如宣纸的大饼，放进一口平底锅中油煎而成

3️⃣上溪牛杂

事实上，这种小吃在义乌的街道上随处可见。因为它加了一点胡椒粉，味道鲜美，有点辛辣。味鲜美微辣，久尝不厌

4️⃣红糖麻花

义乌红糖可以加工出很多红糖系列美食，如义乌麻糖、红糖麻花、姜糖......其中广为食客喜爱的是红糖麻花。软绵甜香的红糖汁将每一根麻花包裹均匀，甜蜜的味道缓缓渗透，层层粘连，一口咬下去，酥脆的麻花已经脆裂入口，黏黏的红糖仍藕断丝连，吃一口满嘴留香

5️⃣神仙鸡

神仙鸡俗名无水鸡，即蒸鸡不用水，而是用黄酒，一只两斤重的鸡加两三斤黄酒.将鸡放入陶钵内，再加黄酒和姜，若不喜甜食，就加盐.一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖，大约两个小时后即可

6️⃣佛堂白切羊肉

事实上，白切羊肉和白切鸡肉都有一个很大的特点，那就是保证食物的原味。因此，白切羊肉尝起来特别软嫩，但没有太多羊肉的味道，非常美味。

7️⃣东塘狗肉

有些人可能不太能接受吃狗肉，但边肖也是如此。然而，这是义乌的一种特殊食物。据说成品狗肉***可口，而且味道也很好。

8️⃣赤岸豆皮素包

主要用义乌当地特产豆腐皮做成，豆皮素包馅料品种多样，荤素搭配更显美味.如萝卜牛肉，肉质的鲜美、豆皮的松脆

9️⃣糖烊

糖烊，也叫糖娘，是义乌的特色美食，***用传统工艺制作而成。选料精细，工序繁复。口感独特，软润可口，甜而不腻，独具风味。

义乌特产？

一：义乌火腿



义乌火腿是浙江义乌的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着八百多年的历史了。其制作工艺非常精细，选用优质的猪后腿为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口。

义乌特产二：义乌红糖

义乌红糖是浙江金华的传统特色产品，据相关文献记载，义乌红糖的加工起源于清朝顺治年间，至今已有370多年的历史了。义乌有着非常优越的自然环境，四季分明，降水充沛，光照充足，夏季昼夜温差大，非常适合甘蔗的生长。最后所制作出来的红糖质地松软，甘甜味鲜，清香可口。

义乌特产三：丹溪酒

丹溪故里的百姓以红曲酿酒已有上千年历史。据传宋代已有义乌人通过运河，将酒运到开封。丹溪故里的百姓以红曲酒烹饪菜肴，民间喜庆、婚宴、走亲、访友皆以酒为礼。

义乌特产四：山花梨

义乌山花梨为浙江梨的优良地方品种，产于华溪、塘李等乡。果实呈卵形，一般个重约200克以上。果皮细而薄，为黄褐色，果肉雪***脆，汁多味鲜甜，有的微带酸，果心小，石细胞较少，耐储藏。

义乌特产五：神仙鸡

神仙鸡俗名无水鸡，即蒸鸡不用水，而是用黄酒，一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡放入陶钵内，再加黄酒和姜，若不喜甜食，就加盐。一般义乌人传统的蒸鸡法是加红糖，也可放几片瘦猪肉。大约两个小时后即可。此时的鸡香气四溢，肉又酥又软，入口即化。

到此，以上就是小编对于浙江省义乌美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江省义乌美食的3点解答对大家有用。