四川特殊美食-四川特殊美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川特殊美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川特殊美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川下酒菜六个硬菜？
2. 代表四川文化的东西？
3. 四川绵阳人为什么爱说“哈麻批”？

四川下酒菜六个硬菜？

四川下酒菜硬菜，通常都是指带有肉的菜。

比如最出名的回锅肉，是用煮得半熟的猪肉，加上苗烹饪的。

东坡肘子，是四川成都温江一带很出名的美食，猪蹄的上半部分通过加工制成的美食。

乐山甜皮鸭，是四川乐山市的美食。鸭子炸酥脆，以后再加上卤汁，工艺比较复杂，味道很鲜美。

凉拌白肉，是把猪肉煮熟以后切薄片凉拌。菜里的调料很重要了。

甜烧白，咸烧白，是被誉为四川的九斗碗必备菜。

代表四川文化的东西？

1.茶文化

来四川不喝茶，你就感受到这里的慢生活。四川人尤其爱喝茶，爱泡茶馆，点一杯茶打个盹儿或者看闲书、要么就凑在一块儿***...这就是我的“坝坝茶文化”。

2.火锅文化

麻辣火锅起源于重庆。火锅，是四川人的家常便饭，也是外地人来四川必吃的美食，无辣不欢，无火锅不四川。

3.熊猫文化

中国国宝大熊猫是四川的符号之一，大大的黑眼圈，胖嘟嘟的身体，标志性的内八字的行走方式，萌宝大熊猫是世界上最可爱的动物之一，澡受世界各国的喜爱。

4.麻将文化

四川人爱***全国第一！对四川人来说，人生最快意之事莫过于在府南河边，不受世事烦扰地打一下午***，连杠三次最后再来个“杠上花”，才两三个小时包包头就揣了五六百。

5.选秀文化

李宇春、张靓颖、郁可唯、谭维维、江映蓉、张杰、李易峰、吉克隽逸...咱川籍艺人们世界展示了四川人的美丽与勇敢，四川人，想唱就唱，唱的响亮！

6.道教文化

道教创教地点在四川成。沟鹤鸣山，道教文化是中华传统文化的重要组成部分，被誉为东方文化的瑰宝。成以其道教文化丰厚底蕴和分布众多的道教文化景观～青城山和青羊宫，成为一道亮丽的人文风景线。

7.酒文化

四川名酒众多，五粮液、泸州老窖...水井坊，世界上最古老的酿酒作坊，被载入世界吉尼斯之最。水井坊是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址，作为中国白酒的源头，其史学价值堪与“秦始皇兵马俑”媲美。

8.三国文化

要说在中国什么文件传播覆盖了全世界，让外国人也津津乐道的话。三国文化那是当仁不让的。不仅仅在囯内，在国外那也是众多的粉丝追捧的文化之一，刘备、关羽、张飞的形象深入人心。

9.蜀绣文化

蜀绣又称“川绣”，国家级非物质文化遗产。与苏绣、湘绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一。

10.川剧文化

川剧，是四川文化的一大特色。早在唐代就有“蜀戏冠天下”的说法。川剧最著名的当属“变脸”，变脸绝技源自传统戏《归正楼》，表现义盗贝戎动富济贪贫，遭到官兵追捕，以变脸巧妙脱身。

因四川地域广播、地貌复杂、历史悠久、物产丰饶、民族众多，所以可作四川文化象征的符号实在是多：三星堆与***遗址代表着璀璨悠久的古蜀文明，九寨沟与熊猫代表着丰富的自然文化，火锅与郫县豆瓣代表着四川人的饮食文化，阆中古城代表了四川的历史文化，环球中心与太古里则代表了四川的时尚文化…

如果要浓缩成一句话，便是“天府三九大，安逸走四川”。

四川绵阳人为什么爱说“哈麻批”？

“哈麻批”一词在绵阳比较流行，属于口头禅，也是最能表达情感的一个词，简称HMP。“哈麻批”当然也不能乱用，主要用于两类人。

一类是特别熟悉的朋友之间，有开玩笑、对对方智力不够用的调侃的意味。“你这个哈麻批，这哈上当了嘛！”“哈麻批，快点，迟到了！”……在特别熟悉的朋友之间，有时候已经没有嘲讽的意味，就是一个代词而已。类似于在称呼的时候添加一个“猪”一样，“黄猪”、“何猪”、“勇猪”等等，并没有侮辱、嘲讽的意思在里面。

另外一类就是针对毕竟厌恶、憎恨的人了，比如两个人在吵架的时候，就会骂：你这个哈麻批！所表达的意思就是愚蠢、笨、智力不够，此时绝对就是一个侮辱性的词汇了。但是，在一般的语言环境下，彼此不是特别熟悉、亲近或者首次见面、工作场合还是不会使用“哈麻批”一词的。初次见面你就称呼“哈麻批”，绝对是想挨揍的意思。

工作场合，上下级之间，上级可以对下级正面说“哈麻批”，表示工作中出现了低级失误，也表明上级不会追究你的责任。但是下级对上级呼“哈麻批”多半是不想要饭碗了。

绵阳，是全国唯一的科技城，旅游***丰富，地方特色小吃米粉非常出名。同时，绵阳也是多民族聚居的城市，三线建设时期来自全国各地的科研工作者创造了许多科研奇迹。四川话，在绵阳也是最为流行的。

到此，以上就是小编对于四川特殊美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川特殊美食的3点解答对大家有用。