重庆丰都美食-重庆丰都美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆丰都美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆丰都美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 丰都特产推荐？
2. 丰都特产小吃可携带的？
3. 丰都特色？

丰都特产推荐？

丰都红心柚，丰都龙眼，保合梨橙等。

丰都三元红心柚也是西南地区有名的特产之一，这个柚子是红心的，看着就非常有食欲，而且这个柚子皮特别薄，果肉一点都不酸，特别甜，而且果肉特别嫩，吃起来口感特别好，味道更加棒。

丰都特产小吃可携带的？

丰都八锦之一：恒都五香牛肉

恒都五香牛肉选用2-3岁青壮公牛肉，全程无菌生产，***用川香秘制配方，荣获ISO-9001、ISO-22000、HACCP、QS、GAP、***食品、绿色食品、有机食品八大认证。那口感，让你吃上一口就停不下来！！

“ 丰都八锦之二：三和香姑榨菜

榨菜，我们丰都的也同样很厉害！香姑榨菜专供国外市场，在国内很少能买到的！这是源自1898年年的传统陶坛发酵工艺，上架风干，腌制压榨，装坛发酵的独特技法做出来的榨菜风味独特！！

“ 丰都八锦之三：仙家豆腐乳

据说在那遥远的唐代，一卖豆腐的青年受到二位仙翁的指点，首次出现了豆腐乳，又在二位仙翁的授意下，将这美味传承了下来。仙家豆腐乳始建于1956年3月，系列产品畅销国内，多次荣获免检产品称号，享有很高的声誉。

“ 丰都八锦之四：栗子贡米

“ 丰都八锦之五：隆婆婆腊味香肠

源于川东名厨隆公忠荣之妻熊氏续承祖上配方，选用当地土猪肉，***用土制作工艺精制而成，不含任何防腐剂和添加剂，天然环保。色泽红润，腊香袭人，醇香适口，回味久长，风味独特。

“ 丰都八锦之六：明富酸甜藠头

明富甜酸藠头获“消费者喜爱产品”、“中国优质名牌产品”等殊荣，远销日本、韩国、马来西亚及台湾等国家和地区，深受各国新老客户的青睐。

“ 丰都八锦之七：添碗匠风萝卜

精挑细选优质正宗长坡风萝卜，香气浓郁，口感香甜有嚼劲，老少皆宜，让你重回童年时光.。

“ 丰都八锦之八：薯歪歪红薯粉条

取自红薯内部的淀粉来制作的食材，有机认证吃着更放心。

丰都的主要特产当然是麻辣鸡，可真空包装，快递自带都可以！丰都麻辣鸡是丰都一产业了！不让一只鸡活着出鬼城，这是丰都麻辣鸡的口号！

丰都小吃主要是糊辣壳抄手，辣得有味！好携带的还有仙家豆腐乳，纸皮核桃，黑花生都不错的！

三元红心柚也是不错的

丰都特色？

丰都麻辣鸡块，又称鬼城麻辣鸡，原本为鬼城丰都著名的特色传统小吃，类似白砍鸡，后经加工改造现为重庆家喻户晓的名菜之一。

受江湖菜“水八块”的影响，丰都民间习俗是每逢腊月必杀“年猪”，有人在无意之间，将水八块作料与鸡肉拌在一起，鸡本身的鲜香与辣椒、花椒等混在一起，特别美味，于是便逐渐流传开来，成为鬼城丰都的特色美食。重庆的小鬼麻辣鸡品牌是丰都麻辣鸡块的杰出代表。

丰都特产有丰都锦橙、丰都红心柚、丰都榨菜、丰都龙眼、董家花椒等。其中丰都红心柚以外形美观、果肉红艳、酸甜适度、汁多化渣、风味浓郁等优异的品质特点，深受广大消费者喜爱其主要特点是，树势强健，枝壮叶茂。

果实椭圆形，果形较整齐，单果重１６０～１９０克，大果可达２００克以上，果色橙红，果皮较薄，厚０．３０～０．３５厘米。

最喜爱的特色小吃

1 涪陵巴王牌油醪糟

2 潼南陈凉粉

3 竹楼珍珠田螺

4 竹楼泉水鸡

5 余记红蜻蜓香辣鱼头

6 味兆鲜羊角风味豆干

7 黄二娃鸡汤铺盖面

8 木洞油酥鸭

9 金雁牌油酥米花糖

10 康记手工肥肠鲜粉

11 射雕牌洪七公叫化鸡

12 任记乡巴兔

13 重庆陶然居“小黄粑”

14 重庆陶然居“杏仁豆腐”

15 郑记宫廷桃酥

16 赖氏肥肠猪杂粉

17 黄记白家肥肠粉

18 黄记***一品牛肉拉面

19 渝北惹人香卤鸭

到此，以上就是小编对于重庆丰都美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆丰都美食的3点解答对大家有用。