四川川味美食小吃（四川川味美食小吃有哪些）

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本文目录一览：

• 1、四川有哪些特色小吃?

四川有哪些特色小吃?

1、老麻抄手是四川的特色小吃，与馄饨和云吞相似，但其皮略厚。虽然其他地方也有出售，但老麻抄手的独特风味无疑是四川的特产。提供微麻、中麻、老麻三种口味供您选择。每天早晨，能品尝到皮薄馅嫩的老麻抄手，定会带来幸福感！ 军屯锅盔是四川人偏爱的一种小吃，其中最出名的是军屯锅盔。

2、有如下：担担面 担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。龙抄手 龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。

3、担担面。担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席成都小吃-担担面点心。龙抄手。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。

4、钟水饺——钟水饺以其全猪肉馅料而闻名，不添加其他蔬菜，皮薄馅嫩。食用时搭配特制的红油，味道鲜美可口。叶儿粑——叶儿粑使用当地特色大叶仙茅叶包裹，内含咸甜两种馅料，口感独特，适合所有年龄层。

5、担担面、钵钵鸡。担担面：是四川省的一道传统小吃，属于川菜系，起源于自贡市，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成。钵钵鸡：是一种四川传统名小吃，属于川菜系，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。

6、在四川，特色小吃琳琅满目，其中包括龙抄手、担担面、夫妻肺片、鸡丝凉面、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉、李庄白肉、三大炮、钟水饺、麻婆豆腐和钵钵鸡等。川菜作为中国四大菜系之一，以其讲究色、香、味、形而著称，尤其在“味”的打造上独树一帜，以味型多样、变化精妙、用料广泛、口味浓郁为其主要特色。

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