贵州美食君-美食 贵州

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州美食君的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州美食君的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵阳有哪些美食？哪里的火锅比较好吃？
2. 来贵州玩，贵州人都喜欢吃什么小吃？
3. 青岛有哪些网红？

贵阳有哪些美食？哪里的火锅比较好吃？

西南地区的美食有香、辣的特点，贵阳自然也不例外。对于林林总总的贵阳美食，壹周君觉得还是要从一碗粉说起。

酸粉是当地一大特色，也是当地人走到哪里都难以割舍的情怀。酸粉的米的浓度要高于一般米粉，味道微酸是米浆发酵的缘故。无酸粉不早餐，这句话搁在贵阳人身上一点都不夸张。清早起来一碗素粉，油辣椒爽辣、酸粉软香，外配上绿豆芽、葱、香菜、酸萝卜丁等配菜，一整天都是有活力的。

胆敢和贵阳素粉一拼高下的是贵阳牛肉粉，一碗牛肉粉好不好吃全看一锅汤，汤有清汤、红汤两种，味道一般有红烧、清汤、泡椒、黄焖这几种。

贵阳除了有米粉撑门面，面条也是能独当一面的。肠旺面是贵阳面系的代表，猪血、脆哨、大肠这几样是肠旺面的金字招牌，另外，咬下去可以爆汁的豆腐丁也给肠旺面增色不少，豆腐丁是卤过的，泡在汤汁里吸了精华，入口味道很足。

丝娃娃、恋爱豆腐果都是贵阳街头常见的小吃。走在街头的你，看到前往有一片五颜六色的“花海”，围坐在桌子边的人们各自低头仿佛在制作着什么工艺品，那就是人们在吃丝娃娃没错了，这一景象也可谓是当地的风景线。

之所以说是花海，是因为丝娃娃的菜式很丰富，有萝卜丝、折耳根、海带丝、炸黄豆云云等。薄饼裹着这些小菜，蘸着特有的蘸水就可以吃了。

说到贵阳火锅，有一特色火锅，叫豆米火锅。锅底是由红芸豆等豆类和软哨以及高汤熬制出来的，这种火锅有一特色就是越到最后，汤汁会越浓稠。吃这种火锅，当地知名的有土风、都市新大新等。

来贵州玩，贵州人都喜欢吃什么小吃？

贵州人喜欢吃辣是肯定的，然后喜欢吃酸，大名鼎鼎的酸汤鱼是最爱😁还有早餐的糯米饭、羊肉粉和肠旺面。贵州人还喜欢吃折耳根，这个季节凉拌着吃挺爽，夜市美食就是水城烙锅啦，其他的丝娃娃、洋芋粑、米豆腐之类的，也是爱不释口。

所以要问贵州人喜欢吃什么小吃，一时半会还真回答不完的，壹周君就挑几样去贵州品尝过的特色小吃来扒一扒吧👌

首先，贵州羊肉粉壹周君就不多说了，满大街都是，尤其是贵阳花溪羊肉粉，不仅是贵州，基本全中国都有连锁店，而贵州当地最有名的却是遵义羊肉粉。

壹周君吃过遵义、兴义和六盘水的羊肉粉，感觉遵义的味道最浓，但是膻味比较重啦，但它的原汤能够让你吃到嘴边挂油，而且辣得不能自己。

能与羊肉粉分庭抗礼的就是肠旺面啦，所谓为“肠旺”，即猪大肠+猪血，面条是手工鸡蛋面条，配料还有“脆哨”，也就是五花肉，多方面的组合，令得肠旺面有着特有的辣爽，它们也构成了贵州人早餐的二重奏！

外省人比较陌生的是丝娃娃，其实说白了就是春卷皮裹蔬菜。炕熟的面皮裹上萝卜丝、折耳根、脆哨等等十几个品种的菜丝，然后用酸辣的蘸水来吃。

丝娃娃好不好吃，除了面皮，最重要的就是蘸水，花生、姜末、花椒和小麻油调配而成的，能将素菜的脆嫩发挥的淋漓精致。这种酸辣爽口，就是最市井的贵州味道。

最后就是贵州每个城市街头最常见的小吃——洋芋粑！

土豆压泥，加上糯米粉和葱花，捏成小饼下平底锅煎即可，就是这么简单，却出奇的诱人，沾上辣椒粉咬上一口，外脆里嫩，一大老远就能闻到浓浓的葱香。

我没有去过贵州，身边也没有贵州的朋友、同事。对于他们喜欢吃什么，我真是一无所知。就算是说个一二三来，也是道听途说，所以我就不说了。

谢谢邀请，欢迎关注我的头条号：太极云飞扬，有粉必回，有问必答。

谢谢邀请，回答如下：

贵州的旅游关键词是爽爽贵阳

讲的就是贵州作为地理位置夏季凉爽，不错，以石灰岩溶洞著名的贵州，站在洞前一股凉意迎面而来，就在外面即可领会爽爽二字恰如其份。
令人爽爽的还有美味特色小吃。

凡是旅游到一处，＂食色＂二字是必须领略的。＂色＂是美丽的风景，＂食＂自然是特色小吃，花钱不多，一次可以品尝几种小吃。

＂美食＂在中国是十分重要的，大人娃娃睁眼就要说吃。连孙中山先生在他的巜建国大略》中都对中国美食赞不绝口，以至在这份重要的文献中都把中国美食和中国美术相提并论。

闲话少说，翠花上菜：

我不知这里的粉丝是用什么材料做的，估计是豌豆粉。重要的在于汤料要醇厚，天然，而臊子是牛肉，如果牛肉用菜油煸干点，再加调料，肉就会香味内敛，嚼着五味杂阵。
就是四川喊的凉粉，但是四川凉粉讲究豆豉酱和红油，少许盐，味精、花椒面，看来贵州是根据个人喜好外放干海椒面。究竟有无区别，到店上选副座头，放下朴刀、褡裢，自有小二招呼。
凉面，与爽爽二字相配倒也合适，贵州凉面与四川凉面可能都差不多，但是，四川红油要重一点，碗下衬以豆芽。
进得店内，不是靠背椅，而是那种四川人称为烧火木凳上，如上图摆上七碟八盘的特色凉菜，你手上摊上面皮，将喜欢的凉菜夹在上面，然后需要技巧包好进食，佐以绿豆汤和盐菜饭，与四川春卷相似，不过春卷稍微斯文了点。
荞灰粽子颇有特色，将糯米草烧成灰，灰与糯米拌好，加点水搓动，糯米上色，将余灰去掉，用粽叶包好煮食，其味纯天然清香，你仿佛溶入贵州的山山水水。
冰粉，当你在旅游时难免口干舌燥，光喝矿泉水难免有寡淡饥饿感，吃干粮又难以下咽，当你一看到晶瑩可口的冰粉，一种用植物籽粒搓成的小吃时，你将以花剑运动员的乾坤大挪移出现在冰粉前，大喊一声：十（食）一碗，当服务员小妹疑惑不已时，你伸出一个指头。

好了，贵州小吃太多，实在难以一一叙及，暂时介绍这些，到了贵州自然可一一品尝。

谢谢邀请。来到贵州旅游，除了享受凉爽的气候之外，各种小吃也是必不可少的。因为太多，令人目不暇接，我也只能随便说一些了。

就贵阳来说吧，本地人大都喜欢吃辣，还有酸，那么基本上吃的都带有辣味了。

恋爱豆腐果，是用酸汤豆腐放在锯末火上烤，然后加上辣椒水便可吃了。

精华就在辣椒水里了，用胡辣椒、小葱、兑成的辣椒水里，还得加上本地人最爱吃的“折耳根”（学名鱼腥草），那才算正宗。

丝娃娃。用极薄的面皮（直径十厘米左右），放上各种加工过的蔬菜。海带、绿豆芽、芹菜、折耳根、芫荽（香菜）等十几种，包成一个婴儿状。

再用小勺淋上事先做好的辣椒水，吃起来有一种“滴汤漏水”的感觉，不喜欢吃辣的可少放或不放辣椒。

肠旺面。用加了鸡蛋的细面，配上猪的小肠（切成小块），还有猪血用开水汆过，再加上辣椒红油、香葱，油而不腻，不是很辣。

牛肉粉。米粉（有的地方叫米线）在开水里烫熟，加上或者卤的或者炖的牛肉和汤，辣椒是由你自己放。

羊肉粉。一大特点就是米粉（米线）是用羊骨头熬成的汤来烫的，就把羊肉味浸到米粉里去了。

加上羊肉汤，各种佐料，还有喜欢吃羊血、羊肠、羊腰、羊脚、羊鞭……都可添加，价格不同而已。

酸汤鱼。是贵州凯里少数民族的食品，可以进店里吃，也可以自己做。一般食杂店都有那种酸汤（我们这儿叫做“红酸”，就是火锅底料），鱼有鲤鱼、草鱼、江团等备选。

火锅也有配菜，都是时令蔬菜，煮熟的鱼放进蘸水里蘸上调料即可吃。蘸水一般加鱼汤最妙，可以不放辣椒，有豆腐乳、芫荽（香菜）、盐、花椒粉等。

…………

太多了，鸭块面、砂锅粉、水城烙锅、烤鸡、烤肉、各种烤鱼。也有水饺、馄饨、甜酒鸡蛋等等，吃不惯辣味的也可以试试。

以上只是说了贵州小吃的一小部分，要想说完真得费些功夫，而且有些也不太好描述。

各位还是亲自过来品尝，身临其境，比任何解说都要到位。这段时间贵州气温都不高，二十到二十七八度。

如果到了六盘水，估计你还得准备一件夹克才行，因为那里的气温比别的地方还要再低一些，所以就有了“凉都”的美誉了。真的！

青岛有哪些网红？

青岛网红其实有很多，不过让青岛君最自豪的就要数青岛大姨张海宇啦！

张海宇早年就凭借扮演的卖衣服、看足球的青岛大姨形象，在青岛当地小有名气，后来被金星发现，上了《今夜***》，通过“青岛大姨”和“薛不惠”这两个角色的塑造，俺们青岛小哥张海宇更是在短短的三个月内圈粉百万，真的成为了青岛第一网红！

首先说一下“青岛大姨”，他的表演让人感觉他真的就是青岛大街上的大姨，真的毫无违和感，让人感觉可能他灵魂深处就住着一个青岛大姨，本来一本正经，戴上眼镜和围巾，立马变身！

还有他演的“薛不惠”，和蒋易配合的天衣无缝，两个人在一进一退之间，满满都是戏！这个系列是我的心头好，我相信他也是很多人的心头好，一开始的低价航空，尤其是那句“先生，请问需要什么服务？”真的是太逗了！也许连他们也没想到最后会那么火，最后竟然做成了***里最值得期待的系列节目！

据说，现在的青岛大姨被青岛小哥黄晓明签下成为公司签约艺人，希望他最走越好！

到此，以上就是小编对于贵州美食君的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州美食君的3点解答对大家有用。