浙江竹炭美食-浙江竹炭美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江竹炭美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍浙江竹炭美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 竹炭酒配什么好喝？
2. 竹炭食品真的具有排毒养颜的功效吗？

竹炭酒配什么好喝？

竹炭酒具有独特的口感和香气，可以搭配多种食物来提升美食的享受。以下是一些搭配建议：

1. 海鲜：尝试将竹炭酒搭配新鲜的海鲜，如生蚝、鲍鱼、鱼生或河虾等。竹炭酒的清爽口感可以与海鲜的鲜甜味相互平衡。

2. 烤肉：竹炭酒也适合搭配烤肉，如牛肉串、烤猪肉、鸡翅等。竹炭酒的香气可以增添烤肉的味道，带来更丰富的层次。

3. 日式料理：竹炭酒与日式料理搭配也非常不错，如寿司、刺身、烤鳗鱼等。竹炭酒的清爽口感可以与日式料理的细腻口味相得益彰。

4. 奶酪：尝试搭配一些奶酪，如软奶酪、蓝纹奶酪或坚果类奶酪。竹炭酒的独特香气可以与奶酪的丰富风味相融合，带来不同的口感体验。

这只是一些建议，搭配的选择还取决于个人口味和喜好。建议根据自己的喜好尝试不同的搭配，发现自己喜欢的组合。享受美食和竹炭酒的时刻吧！

真露竹炭酒配雪碧、可乐或者啤酒比较合适。　

　真露竹炭酒是韩国最具影响的烧酒，真露酒是由纯净水、大麦、红薯等粮食发酵并蒸馏而成的纯粮食酒，酒精度数在19.5-21.5之间。最大的特点是清爽纯净，爽口甘甜，在韩国真露酒因销量最大、家被称为“国酒”。

新真露竹炭酒配雪碧好喝。真露是韩国最具影响的烧酒，具有80年的历史。真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎，一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。

竹炭食品真的具有排毒养颜的功效吗？

近几年食品市场出现了一类竹炭食品，很多商家都宣称其中的竹炭能被消化吸收加入血液，从而吸附血液中的毒素，实现排毒又养颜的功效，瞬间吸引了很多消费者。那么真相果然如此吗？

竹炭食品真的这么神奇？

答案抢先看：

竹炭不能进入血液吸附毒素，所以竹炭食品没有排毒养颜的功效，在食品中添加竹炭粉算是违规添加。并且，人体有自己的排毒机制，不需要靠“***”食品来排毒。美食也只负责提供营养，不负责变美！

【竹炭食品是啥？】

竹子是一种含有水、纤维素、木质素、糖分、淀粉等植物。经过灼烧形成竹炭，是具有一定硬度的黑色炭材，其成分没什么特殊。只是其内部形成了各种大小的孔隙，使得它有一定的吸附作用[1]，可是我们一般只是把它作为空气和水的一种过滤材料。而竹炭食品就是把所谓的食品级竹炭粉按一定比例加到食品原料中，一起加工或烹饪成食品，常见的有竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭花生等。

【竹炭食品能排毒养颜？】

竹炭食品中的竹炭要吸附血液毒素就必须要直接接触这些毒素，但是并没有这样的机遇。我们人体胃肠道对物质的吸收是有选择性的，只有人体需要的营养物质才可以穿过黏膜被吸收。但是竹炭不具有食用价值，不是我们需要的营养物质，更没有什么特殊的养颜成分，所以它不会被吸收。所以，竹炭食品中的竹炭见不到血液毒素，施展不了它那点物理性的吸附作用。

那么，它能在肠道中吸附食品中的毒素吗？没人知道。竹炭就如冷冰冰的只具有一定吸附作用的机械，它没有识别功能，不能选择性地只吸附有害物质而忽略营养物质，也吸不了多少。再说，在我国目前允许使用的食品添加剂目录中并没有它，现在把竹炭加入到食品中属于违规添加。就连我国首个研究竹炭的张文标教授都表示竹炭能否直接加入、怎么加入食品中等问题都尚未研究清楚[2]。说不定排毒养颜实现不了，还会损害我们的胃肠道，最终得不偿失。

【有什么真正能“***”的食品？】

没有真正能***的食品，人体也不需要排毒。排毒食品都只是一种商业吹嘘手段，人体对于有害物质有自身的防御调节功能，本身就是一个排毒专家。在大多数情况下，只要我们机体运行正常，毒素能通过肾脏、肝脏等代谢途径排出体外[3]。以其说吃什么食物来排毒，还不如杜绝喝酒、熬夜等不良的生活习惯，加强运动，保护我们的肝脏，这些比吃什么排毒食品有效。乱吃像竹炭食品这些添加“神奇物质”的排毒食品，可能还会加重肝脏的负担，引起“中毒”。而对于爱美人士们，要养颜应该做到平衡膳食，保持积极心态和充足睡眠。美食只负责提供营养，不负责变美哦！

【总结】

竹炭不能进入血液吸附毒素，所以竹炭食品没有排毒养颜的功效，在食品中添加竹炭粉算是违规添加。并且，人体有自己的排毒机制，不需要靠“***”食品来排毒。美食也只负责提供营养，不负责变美！

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参考文献

[1]朱恩俊编著. 饮食安全与健康[M]. 北京：经济管理出版社, 2009.01:38.

[2]来源：丁香园. 竹炭食品排毒，玩的就是概念[J]. 保健文汇(理论), 2016, (10).

[3]云无心. 竹炭食品能排毒养颜吗[J]. 老干部之家(健康), 2014, (7).

作者：冯春梅 赵力超

到此，以上就是小编对于浙江竹炭美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江竹炭美食的2点解答对大家有用。