湖北美食热干面价格表-湖北美食热干面价格表图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北美食热干面价格表的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湖北美食热干面价格表的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北热干面的做法？
2. 湖北人是天天吃热干面吗？
3. 湖北文旅介绍？
4. 早餐做热干面，现在深圳的早餐热干面大概在什么价位？成本大约是多少呢？

湖北热干面的做法？

热干面制作工艺简介：

1.和面：面粉中要加入食盐和碱，比例为250∶2∶1，碱使用前先化水存放一天，面条直径控制在1.5~1.6毫米之间。

2.掸面：掸面要用大锅、大火，每次下面2公斤，煮沸后加生水，用长筷子上下翻动，防止面条成团。上盖再煮沸，待面条出现透明质感，即八成熟后起锅。快速淋生水一次沥干，摊在案板上淋上熟油拌开。一般25公斤面淋1.5~2公斤油。

3.烫面：水沸后，用笊篱盛面在沸水中来回浸烫数次，待熟透滚热后迅速盛入碗中。

4.配料：上好酱油10克、香醋4克、胡椒0.5克、味精0.5克、芝麻酱15~18克，小麻油5克、酱红白萝卜丁各4克、香葱5克，另外，酱油中要按50∶1的比例溶入绵白糖。5.芝麻酱制作：白芝麻或黄芝麻中火炒熟，炒至有香味，口感脆爽时起锅，再用搅拌机打碎，石磨研磨成芝麻酱。最后在芝麻酱中加入四成小麻油。

用料:

碱水挂面300克，咸雪菜适量，辣萝卜丁适量，香葱碎适量，芝麻酱适量，芝麻油适量，色拉油适量，鸡精1勺，白胡椒适量，老抽1勺，辣椒油1勺

做法:

1、准备碱水面、咸雪菜、辣萝卜丁、香葱碎和芝麻酱

2、芝麻酱加适量芝麻油搅拌至顺滑，备用

3、烧一锅开水，水要宽，把面条下进去，保持沸腾，煮1分30秒

4、捞出，加一点色拉油拌匀，开始掸面，速度要快

5、碗中放底味，鸡精、白胡椒、老抽

6、锅中水重新煮沸，下掸好的面条，30秒捞进碗里，加3汤匙的煮面水

7、面上淋3汤匙拌好的芝麻酱，加咸雪菜、辣萝卜、葱花和辣椒油、快速拌匀，拌面要快，吃面也要快。

湖北热干面是湖北省的传统美食之一，是以面条为主料，配以炸酱和芝麻酱，再加上葱花、豆芽、辣酱等配菜制成的一种口感鲜美、香辣可口的面食。

制作方法比较简单，先将面条下锅煮熟，然后将芝麻酱和炸酱混合起来，加入适量的水拌匀，再加入葱花、豆芽、热油、醋、酱油等调味品，最后放入面条中拌匀即可。总之，湖北热干面不仅是一道美食，更是湖北人民饮食文化的重要组成部分。

湖北人是天天吃热干面吗？

湖北人并不是天天吃热干面。热干面是湖北武汉的特色小吃，以其独特的口味和制作工艺而闻名。虽然热干面在当地很受欢迎，但它并不是湖北人的主食，而是作为早餐或午餐的一种选择。湖北人的饮食习惯和全国其他地区一样，以米饭为主食，辅以各种蔬菜、肉类和汤类等。热干面虽然是湖北的特色小吃，但它并不是湖北人的日常饮食，也不是天天吃的。

湖北文旅介绍？

湖北位于中国中部，是一片充满历史文化、自然景观和美食的土地。其中著名景点包括世界文化遗产武汉古董市场、丹江口水库、三峡大坝、红安古战场等。此外，湖北还独具特色的美食如热干面、豆皮、蛋黄鳝片等也是各地美食家们必尝的美食。此外，湖北良好的交通和旅游基础设施非常方便，成为很多游客的首选旅游目的地。

早餐做热干面，现在深圳的早餐热干面大概在什么价位？成本大约是多少呢？

由于是武汉人，对热干面有天生的好感，所以即使来到深圳后依然在大街小巷寻找汉味热干面的踪影。所幸在深圳的湖北人还是挺多的，所以还不难找到热干面馆。

当然，你不要期望深圳的热干面能和武汉比，大部分都不正宗。偶尔发现一家开了15年的老店，是一个地道的武***所开，经营的都是武汉市的一些招牌小吃，如热干面，热干粉，炸酱面，牛肉面，面窝，豆皮，烧梅，米酒等。热干面价位8元一碗，估计成本2元左右，当然这是没算房租和人工成本的。至于赚不赚钱，要看店的选址，地段，做菜师傅的手艺等诸多因素。

热干面在非湖北人的接受度里不算高，所以，能不能赚只有老天知道。

到此，以上就是小编对于湖北美食热干面价格表的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北美食热干面价格表的4点解答对大家有用。