贵州纳雍美食-贵州纳雍美食排名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州纳雍美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州纳雍美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 纳雍有什么好吃的？
2. 贵州省毕节地区纳雍县好不好？
3. 毕节美食？
4. 贵州豆豉粑的做法？

纳雍有什么好吃的？

纳雍县美食有苦荞粑、臭豆腐、荞凉粉、卤牛肉、发粑、荞酥、饪饪肉、威宁火腿、樱桃、烧鸡等。

1、苦荞粑：传统美食，味道浓香、风味独特。

2、臭豆腐：特色小吃，闻起来臭、吃起来香。

3、荞凉粉：特色美食，辣香爽口、清凉降火。

4、卤牛肉：特色美食，口感筋道、味道鲜美。

5、发粑：特色小吃，口感香糯、味道醇香。

6、荞酥：传统小吃，香酥松散、味道鲜甜。

7、饪饪肉：特色美食，味美鲜香、肥而不腻。

8、威宁火腿：传统美食，肉质细嫩、清香味美。

9、樱桃：特产水果，果大色鲜、酸甜可口。

10、烧鸡：特色美食，肉质酥烂、香味浓厚。

我认为去毕节市纳雍县一定不要错过那边的苦荞粑，洋芋粑，纳雍火把鱼，臭豆腐，这些美食基本上都是毕节市纳雍县比较具有特色的美食，而且吃起来是非常好吃的。去毕节市纳雍县必吃的就可以吃这几种美食，不吃真的是白去一趟毕节市纳雍县的。

纳雍有鸡场豆腐和彝家刺梨酒比较好吃有特色

鸡场豆腐

　　　鸡场豆腐之所以质称上乘，一好在水。据说，因此地属煤山地带，水中含硫，而豆中含碱，则碱硫化合，腐脑皮多。二好在做工精细。主要是取浆、点脑、包榨、薰烤。滤帕过滤取浆去渣，用传统酸汤点法，包榨、压力适度，…

彝家刺梨酒 

彝家刺梨酒

　　纳雍彝家刺梨酒是贵州省毕节市纳雍县的特产。彝家刺梨酒呈桔***，酸甜适度，甘美清香。不但有一定的营养价值，且有治痢疾的特效。刺梨酒为贵州名优产品，驰名全国，饮誉省内外，前清时就远销京城(北京)。刺梨酒“…

贵州省毕节地区纳雍县好不好？

比较远,火车不直达,从贵阳坐客车去的话大概5个小时(自己开车会快点).城区是比较小的,而且冬天会有点冷哦.不过那边有些小吃很不错(特别是"泡脚烙锅",夏天很适合哟)~~我认识的一个那里的女孩长得很美~~(本人没去过哈~)

毕节美食？

毕节的美食有烙洋芋，炸洋芋，烧洋芋，烤洋芋，焖洋芋，煮洋芋，炒洋芋，炖洋芋，洋芋皮，洋芋丝，洋芋砣，洋芋串，土豆饼……麻辣味，原味，五香味，咖喱味，椒盐味，排骨味，鲜辣味，卤味……毕节的特色小吃除了洋芋还是洋芋，花样繁多，品味俱全

贵州豆豉粑的做法？

贵州豆豉粑是贵州大方纳雍织金毕节一带的传统美食，做法大体差不多，区别只是个别调味料不同！

用肥一点的五花肉，有的地区只用肥肉，切成小颗粒，锅放入肉粒煸炒，稍微出油即可，不可炸成油渣，放入碎花椒粒，盐，调味，盐味适当比炒菜重一些，放入辣椒面，新鲜发酵好可以拉丝的豆豉，用锅铲煸炒的同时压碎豆豉，全程小火，豆豉全部成泥状混合调味料即可。有木盒模具的可趁热放入模具压实，没有模具的可稍微放凉，用手捏成球状！

等豆豉粑凉透，天气晴朗，放在太阳下晒一晒，出油干爽就大功告成了！

做蘸水，就切两片在火上烤一烤，放在碗里加少量热水用勺子压碎搅匀，放入适量煳辣椒面，葱花，一碗地道贵州豆䊓粑蘸水就有了，蘸上素瓜豆，清水白菜，真是绝了！

做火锅，切薄片，在热油里杂碎，放点肉沫，辣椒面，酱油，味精，盐，加汤，撒青蒜苗，一锅地道贵州家常逗豉粑火锅就有了。放入豆腐，瘦肉片，***，豌豆尖，多少贵州人马上口水长流，三碗米饭起步！

到此，以上就是小编对于贵州纳雍美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州纳雍美食的4点解答对大家有用。