贵州土城美食-贵州土城美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州土城美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州土城美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州“土城”和“水城”，哪个历史更悠久？
2. 贵州哪里过年有浓厚的年味？

贵州“土城”和“水城”，哪个历史更悠久？

谢邀，贵州土城古镇位于贵州遵义习水县的土城古镇，是一个因航运而兴的古镇，因四渡赤水而驰名的土城。土城历史悠久，文化底蕴厚重，古镇文化，红色文化交织于此。2014年被评为“影响世界的中国文化旅游名镇”，2017年1土城被评为国家级4A级景区。土城古镇有着悠久的历史，其建制历史土城古镇可以上溯到汉武帝元鼎六年(公元前 111 年)，距今2100余年。土城镇"滨播枕永，襟合带泸"，水陆交通方便，自古为兵家必争之地， 明代四大军事设施九龙屯、七宝屯、金子屯、天赐屯，以及明代养马司都是历史的证明。系古时"川盐入黔"的重要码头和集散地。古镇同时还是享有盛誉的酿酒中心之一。历史上四方商贾云集，形成了古镇浓郁的商埠文化底蕴。今天传统街区内不仅保留了"前店后宅"的历史格局，更有盐号、船帮(王爷庙)、宋代酒窖、古驿站、茶旅馆、"张半担"宅等一系列凸显古镇商埠文化的历史遗存。

水城县位于贵州省西部，与云南省接壤，隶属贵州省六盘水市，地处乌江和北盘江的分水岭地带，东邻六枝特区和纳雍县，西接威宁县和云南省宣威市，南抵盘县和普安县，北与赫章县毗邻。素有贵州"高原明珠"、祖国"西南煤海"之称。水城县煤炭以煤质优良，品种齐全，易于开***，是中国重点产煤县之一。境内著名的风景区内是玉舍国家森林公园。1988年，国家文化部命名水城为"中国现代民族民间绘画画乡"。秦始皇二十六年(前221)建汉阳县，今水城县境，属汉阳县所辖。汉沿秦制，新莽建国元年(9)，改汉阳县为新通县，东汉复称汉阳县。

隋大业三年(607)，属昆明国。唐669年，属汤望州。宋开宝七年(***4)，属罗氏鬼国卢鹿部。元属顺元路，领48处长官司，其中漕泥、市北洞两处长官司驻地在今县境内。明属水西宣慰司辖地，水西分中水、下水、底水三部，底水即今县境内。清康熙三年(1664)，吴三桂进伐水西宣慰使安坤;五年(1666)，以安坤统地设大定府，水城属大定府。雍正十一年(1733)，建水城厅，划大定府之永顺、常平二里归水城厅辖。乾隆四十一年(1776)，再划平远州(今织金县)之崇信、时丰、岁稔三里入水城厅。民国二年(1913)，改为水城县，隶属贵西道;十二年(1923)隶属贵州省;二十四(1935)年，隶属第四行政督察区()。1949年，以后隶属毕节地区。1965年，县境内另设水城矿区。1966年，划大河、汪家寨等十公社置水城特区，属西南煤炭建设指挥部，与县并存。1***0年，水城矿区与水城县合并为水城特区，隶六盘水地区。所以水城历史更加悠久。

叨叨理解你所说的“土城”“水城”应该分别是贵州习水土城镇及六盘水市钟山区老城。就历史来说，土城肯定要比水城悠久得多，保留的历史遗迹也是土城多，而水城实际上没多少历史遗迹，就算有也就一百多年历史。

土城位于遵义习水县西部，由于处于川黔交界，在古代，是川盐入黔的重要码头和集散地。元前111年，即西汉元鼎六年在此设置平麦县，北宋大观3年建滋州，领仁怀、承流(即今仁怀市、赤水市、习水县地域)二县。元末明初，当地百姓在改造房屋时发现大量土城墙，从此叫这里“土城”。土城同时也是著名的红色古镇，是举世闻名的红军渡口。有四渡赤水纪念馆、***、周恩来、朱德在土城居住地、红军干部会议会址、红军总司令部、总参谋部、红军一渡赤水河渡口、青杠坡战场等众多的长征文化旧址，这里被誉为长征路上的红宝石，被授予长征文化艺术之乡称号，是革命传统教育基地。2005年，被建设部和国家文物局评为中国历史文化名镇。土城美食代表：苕汤圆

水城位于六盘水市中心，因城四面环水，故称“水城”；城池又形似一浮水荷叶，又称荷城。始建于雍正十年，至今也才 280 多年的历史。现古建筑仅存一个文昌阁，其余都是新建设，城内有贵州三线历史博物馆。

水城美食代表：水城烙锅

贵州哪里过年有浓厚的年味？

在贵州过年，少数民族地区年味最为浓厚。这些少数名族地区过年习俗纷繁多样，各具特色。苗族的跳花节、舞龙嘘花和芦笙会。侗族的长桌宴、抬官人和斗牛斗鸡。

而贵州黔东南是苗族聚集地，在贵州凯里丹寨、舟溪、梭嘎乡这些地方，过年期间热闹非凡，节目不断，上演一场视觉盛宴。

凯里舟溪每年正月十六到二十期间，都会举行规模盛大的芦笙会。

正月初十，是长角苗一年一度的跳花节。梭嘎乡周边的苗族姑娘和小伙子，都会盛装打扮自己。在跳花场上，以歌舞狂欢来过年。

苗族过年活动非常丰富，舞狮、斗牛、跳花，***。

除了苗族，还有贵州的侗族过年氛围浓厚。

一到春节，黔东南小黄侗寨都会举办千人“大歌”来迎接新的一年。除此之外，侗家人还会在春节期间举行多耶祭萨仪式来祭拜侗族的祖母。

想在贵州感受地地道道的过年气氛，还可以去安顺附近的屯堡地区，当地的屯堡人都会举办迎春会。舞龙舞狮，张灯结彩过大年。

在遵义务川的仡佬族，冬至一过，便进入了除夕祭祀的筹备期。宰杀年猪，邀请亲朋好友去吃“刨锅汤”。

这些地方都是贵州年味很浓厚的地区，大家来贵州过年一定要去玩哟。

最近，只要一走进各个超市

那满眼的红色年货

让人强烈的感觉到

春节真的要来了

可是，不知道从什么时候开始

我们越发的觉得春节的年味儿

似乎越来越少

每到春节

总让人忍不住怀念小时候

那会儿，过年多欢乐啊

穿新衣，戴新帽

炮竹声声，满地欢笑

如果你想要体验一把浓浓的年味儿

2018年的春节不妨来贵州吧

01

肇兴侗寨

摄/底色号十指扣

作为2018年春节联欢晚会分会场的肇兴侗寨，无疑是备受瞩目的，相信在这个春节将会迎来一个游客高峰，来到这里的人也会感受到一股前所未有的浓浓的年味儿。

摄/子非华木

肇兴侗寨的春节，除了某些内容和形式与汉族相同外，在民族文化方面，又脱颖而出，一枝独秀，自我演绎了与众不同的民族风情，形成了祭祖先、贺新岁、祷风顺等多种内容的复合状态。

摄/无关

佳节中喜庆的氛围，给人们以新的憧憬和希望，其中优美动听的民族歌曲，幽默风趣的民俗活动，滑稽逗人的民俗相声以及服饰款式、装饰、图案、工艺，银质饰物等等。

你可以在自然古朴的肇兴侗寨，参加原始的“抬官人”活动、过狂放的“泥人节”，在夜晚的侗家看侗家青年男女“行歌坐月”。

摄/馒头卡

02

西江千户苗寨

“世界上最大的苗寨”西江千户苗寨，依山而建的吊脚楼层层叠叠、鳞次栉比，深厚的农耕文化与优美的田园风光相融合。

摄/志博微

为了盛情迎接新春的到来，妇女身着亮布衣裙佩戴叮当作响的银饰，向游客们敬献牛角酒，邀请游客们一起跳舞。

另外，春节期间这里还会举办十二道拦门酒和打花脸，体验苗族姑娘的盛情印章、打糍粑比赛，体验苗寨节庆苗族盛装风情巡展、苗族酿酒技艺展示、鼓藏文化祈福活动、银饰制作技艺展示、苗族农耕文化参观、原生态苗族飞歌等活动。

03

寨英古寨

作为“中国滚龙艺术之乡”的寨英古寨，每到春节便热闹非凡，年味儿十足，总会有很多游客慕名而来。

摄/唐磊

新春佳节，古镇人民将舞起滚龙，敲起锣鼓，以最热烈、最传统、最奔放的庆祝方式闹新春，祈幸福。

摄/武卫东

寨英滚龙已有600多年历史,独树一帜的寨英滚龙造型完美，工艺精湛,具有浓厚的民族文化底蕴。滚龙编扎得栩栩如生、活灵活现；表演技艺十分精湛,滚舞招式变幻莫测,简练明快，一气呵成，令人眼花缭乱。

04

土城

最近的土城古镇尤为的热闹，因为她已经开启了“十八帮”首届年货节。

在土城年货节期间，每一位来到土城的游客都将免费品尝到土城糖帮最纯正的腊八粥，集赤水河谷滋养而生的八种谷物，与土城糖帮古法红糖相融，软糯香甜发酵的满足感直抵人心。

除了美食，土城还将举办一系列传统的民俗活动。土城景区携手土城糖帮为游客送祝福，游客可在袍哥茶馆免费领取土城糖帮开发的春联，更有机会获得土城糖帮新春伴手礼大礼包。

05

镇远古城

春节前夕的镇远古城，早已有着筹备过年的浓厚氛围。镇远人早在年前一个月就开始筹办必需的酒类和食物。

按惯例，除夕宴用酒讲究，均为镇远当地生产的青酒、青溪玉液、青酒人家、舞阳河等系列清醇爽口、浓香四溢的驰名好酒或是家庭作坊自酿的优质高粱酒、包谷烧和陈年米酒。

另外，玩龙灯是镇远人过年最为热闹的一项活动，一直要持续到正月十五，古城百姓每年春节期间都要自发组织举办包括玩龙灯、舞狮子等大型民间艺术活动，一到夜晚整个古镇被灯光映得火红。

春节已经倒计时，各位，抓紧时间准备年货吧！

（文章来源：来兮旅游）

到此，以上就是小编对于贵州土城美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州土城美食的2点解答对大家有用。