大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆南岸区美食推荐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆南岸区美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
南坪江湖菜
重庆南坪江湖菜历史悠久,以“锅杀”及“砂锅”为主大家所熟知;江湖菜独特的炖煮技巧,将多种食材放入一个锅里,同时用火慢煮,以此达到最佳的口感。
其中招牌菜——锅杀,最能体现重庆江湖菜的独特烹调特点,锅杀特有“洪水漩涡”样式,汤汁稠浓,滑爽可口,而且原汁原味,对于非常喜欢正宗重庆菜肴的食客,锅杀将是他们梦寐以求的一道美食。
珊瑚村玲珑小包;
重庆毛血旺是一种重庆著名的热菜,以鸡血和猪血为主料,加上猪油、豆豉、辣椒、花椒、八角、大料等调料烹制而成,味道鲜美,口感独特
重庆小面:重庆小面是重庆市最著名的一种面食,用面条加肉末、蔬菜、豆芽、辣椒、花椒等调料烹制而成,口感香辣,美味可口。
黔江鸡杂
铁锅门香辣馆
重庆南岸区有很多特色小吃,比如重庆火锅、辣子鸡、宫爆肉丁、棒棒鸡、白切鸡、耗子头、木耳火腿等等。还有名吃包括轰滑羊肉、老妈焖鸡、重庆特色小面和重庆干目鸭熊掌、火汤灌汤等等。还有各种特色烧烤、油炸食物,比如炒鱿鱼、酱汁土豆丝、炸豆干等等。
重庆南坪好吃的有牧马球人老火锅、哈儿土火锅、黔味思烤、莽子牛肉、林玉红蜻蜓美蛙鱼头等。
牧马人老火锅
地址:南坪时代广场背后南兴路9号协信城2栋1-3(东方剑桥幼儿园旁边)
开始有点干辣,烫到后面就合适了,鲜毛肚是和鸭肠都比较新鲜,口感脆爽。牛肝切不是很大张,但切得薄,配干油碟很爽。鹌鹑蛋是卤过的,煮起要比普通的好吃。
2. 哈儿土火锅
地址:南兴路220附7号(近青青佳苑)
锅底偏辣,***辣,越煮越香,牛油味很重,典型的老火锅!上口味道久而不散,菜品很新鲜,鱿鱼牛肉都不错,还有土豆腐,很大一份,性价比非常高。
3. 黔味思烤
地址:南坪万达广场2号观光电梯下行20米懂***重庆小面旁
细签签的小肉串,牛肉很好吃,麻辣入味,口感软硬合适,放了孜然和辣椒粉之后吃起来是比较爽快的,比较有贵州特色,价格适中。
4. 莽子牛肉
地址:南兴路居民楼2楼(宏声大酒店斜对面)
规矩一直是先预定再到店品尝,老板还有一个规矩就是按照人数上饮料,每人三瓶,牛肉没吃完不准加,要加必须再点酒水,一桌人最多只准加三次肉。牛肉保持了本味,原汁原汤,非常大块,但又很软糯,所以虽然老板规矩,但是去吃的人还是不少。
5. 林玉红蜻蜓美蛙鱼头
地址:南湖路19号附5号(近溯源居小区)
老牌子,霸道的鱼头和牛蛙!麻辣味越吃越正!蛙的个头比较大,肉质比较嫩,好麻,好辣,好入味,小菜也好吃,就是附近不好停车。
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到此,以上就是小编对于重庆南岸区美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆南岸区美食推荐的4点解答对大家有用。
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