广西贺州最有名的美食-广西贺州最有名的美食店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西贺州最有名的美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广西贺州最有名的美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 贺州十大特色餐馆？
2. 贺州十大必吃馆子？
3. 广西贺州信都特产小吃？
4. 贺州有啥特色美食？
5. 广西贺州著名小吃是什么？

贺州十大特色餐馆？

排名第一：鹅肉粉

位于贺州市中心的鹅肉粉店口味十分正宗，粉条口感软糯，肉汤浓郁鲜美，每一口都让人回味无穷。

排名第二：梅菜扣肉

这家餐厅的梅菜扣肉特别有特色，肉质鲜美，味道浓郁。店家还会根据不同的口味和需求来制作不同的口味和份量。

排名第三：蒸鱼露

贺州市最有名的鱼类美食，***用当地优质的水产食材，蒸制的方法让鱼肉更加嫩滑，加入特制的调料烹饪出香气扑鼻的美食。

排名第四：红糟鸡

这家餐厅的红糟鸡非，嫩滑的鸡肉蘸上浓郁的红糟汁，口感十分丰富。店家还提供了多种辣度可供选择。

排名第五：咸蛋焗肉

贺州市的咸蛋焗肉特别有名，酥脆的焗皮下面是香味四溢的肉馅和咸蛋黄，食材新鲜，口感十足。

贺州十大必吃馆子？

***酒店.地址：建设中路16号 爱琴海旁边（八度空间对面）

紫凤凰酒楼.地址：贺州市六路大圆盘中保夜市.地址：贺州市建设路保险公司旁贺西焖鱼.地址：八步区公安局门面（学院往区公安局走100米）

老伙计酒楼. 地址：建安街13号公会仔牛肠酸.地址：贺州市前进西路阳春仁和大排档.地址：富川先新建路二轻局二楼桂江渔村.地址：贺州市建设西路(金龙摩托车城对面) 太白酒家.地址：贺州市太白路南方酒店.地址：贺州市建设中路香满园餐厅.地址：贺州市前进西路(汽车总站正门入口右手边)

NO.1:鸡煲皇 NO.2:牛肠酸 NO.3:黄田扣肉 NO.4:煎酿三宝 NO.5:荷叶饭 NO.6:豆豉粉 NO.7:盐酒鸡 NO.8:牛杂火锅 NO.9:马峰凉粉 NO.10:大肚粑

广西贺州信都特产小吃？

贺州信都特产小吃有很多，比如说鸡血粉、箩莲藕粉、炸糍粑、竹筒饭等。其中，鸡血粉是当地最有名的小吃之一，***用的是新鲜骨鸡的血制作而成，口感润滑，营养丰富。

箩莲藕粉则是一种糯米粉制成的小吃，外层裹上了糯米粉，内部则是莲藕、楞子等配料。

炸糍粑则是用糯米粉做成的球状食品，炸至金黄色，口感香甜脆口，十分受到当地人和游客的喜爱。

而竹筒饭则是将米饭、鸡肉、腊肉等食材装进竹筒中蒸制而成，口感鲜美。总的来说，贺州信都的特产小吃是非常有特色和口感的。

贺州有啥特色美食？

八步区的客家菜； 说到客家菜，不得不提的就是各种酿菜了，瓜花酿、豆腐酿等等，据不完全统计，贺州的菜酿有108种之多，所以一年四季中，无论何时都能吃纯正的酿菜。 信都三黄 鸡的羽黄、嘴黄、脚黄，因此叫三黄鸡。这种鸡的肉厚而嫩滑，皮脆骨软，是制作白切鸡的最佳食材，用来炒还是炖焖都极其美味，来贺州不叫只鸡？那太亏了！ 南乡鸭。 也就是当地人们口中的麻鸭，肉质跟上面的鸡简直不相上下（.......这八步区不是鸡就是鸭的，这么一说有点小激动呢！！）

广西贺州著名小吃是什么？

在贺州的大街小巷里，牛肠酸是最常见。壹周君初见牛肠酸，以为是一种新式麻辣烫。作为贺州最有特色的小吃，牛肠酸在当地有着强大的粉丝阵容。

牛肠酸的主角是牛杂，主要有牛肠、牛肺，后来逐渐发展演变，油果、土豆、腐竹、海带等齐上阵。酸、辣是牛肠酸的风味所在，决定它的风味的，主要是一碗酱料。每家每户、每摊每铺受不受欢迎，酱料做得好不好是关键，味道尚好的，自然成了招牌。

打油茶，是瑶族古老且传统的风俗习惯。贺州也算是个多民族融合而居的地方，瑶族就是其中之一。在贺州钟山，当地最有名气的就是油茶。

油茶食材简单，主要有山茶籽油、茶叶、大米、生姜制成，食用之时习惯配上炒花生、酥黄豆、葱花、香菜等，所以一碗油茶，香味层次蛮多，用料的轻重可以将口味调和为浓苦、微苦、清淡、微甜这几种。

贺州也被称作是客家之乡，所以客家一大特色“酿万物”也是少不了的。“无酿不成餐、无酿不成席”这些话放在贺州妥妥地合适。瓜花酿是众多“酿”中的一道经典，瓜花指南瓜花，将南瓜花去梗、去蕊，再把调好的馅料放进其中，花首尾收紧，或煮或蒸，瓜花酿就做好了。

在贺州农村，不论红白喜事，宴席中有一道菜是必上的，那就是黄田扣肉。“双扣”是黄田扣肉最明显的特征，两块五花肉不切断，中间包裹着油炸过的芋头，五花肉汁结合了芋头清香。除了双扣是特色，加冰糖也是一大特色，但别质疑，加了冰糖的黄田扣肉虽甜，但不腻，而且还增加了醇厚感。

到此，以上就是小编对于广西贺州最有名的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西贺州最有名的美食的5点解答对大家有用。