2023年亚布力论坛第九届创新年会将于6月17日-18日在山西太原召开。国台酒业集团总经理张春新出席并演讲。
什么是好酒呢?张春新总结为:不辣口、不刺喉、不口干、不上头,醉得浅、醒得快。“这就是好酒的标准,当然不管什么香型都有好酒”。
如何品鉴好酒呢?他说,需要有好的环境,凝神静气、心系于酒,“酒是有灵性的,你要很认真地对待它,还是要尊重它”。
他直言,国台酒是好酒,他形容国台酒在喝的过程中“闻香舒适、入口绵柔,吞咽圆润不刺喉,回味悠长持久”,喝完之后则会“喝起来是美酒、停下来就醒酒,聊会天就无酒、睡一觉就想酒”。
“生活离不开酒,生意离不开酒。我认为亚布力给国台一个合作的机会是非常明智的,不管在座的企业家做多大的生意、多大的规模,基本离不开酒”。张春新解释说,经济好,大家高兴喝酒是把酒当歌,经济不好,有些时候也会喝酒,或借酒浇愁,或找灵感和思路。
张春新强调,白酒产业既不是朝阳产业,也不是夕阳产业,而是“太阳产业”——只要太阳东方升起西方落,就是好也喝喝赖也喝喝。
“只要有中国人的地方,就一定有中国白酒的市场。只要有中华民族的传承,就一定有中国白酒的持续辉煌”,张春新说。
他还认为,中国人喝酒与外国人喝酒不同,“中国人喝酒是外生取向,我喝酒是为了你高兴,而外国人喝酒是内生取向,主要是为了自己享受”。
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