广西美食夜螺丝（广西小吃螺丝粉）

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本文目录一览：

• 1、广西的特色风味饮食?
• 2、柳州有什么好吃的.
• 3、螺丝粉的由来
• 4、为什么说螺蛳粉是广西人的“命根子”?
• 5、说到广西大家首先想到的是什么呢?

广西的特色风味饮食?

1、螺蛳粉：螺蛳粉是广西柳州的特色小吃，以其独特的酸辣味和醇厚的汤底而闻名。螺蛳粉的汤底是用螺蛳熬制而成，加入米粉、酸笋、豆腐皮、炸腐竹、绿豆芽等配料，食用时还会撒上花生碎和香菜，风味独特。

2、- 螺蛳粉：螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，以酸笋、螺蛳、米粉等为主要原料，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

3、柳州螺蛳粉则是广西柳州地区的特色美食，以独特的酸辣味道和鲜美的螺蛳而著名。螺蛳粉中的粉丝软糯细腻，搭配上酸辣鲜美的汤汁和调料，让人垂涎欲滴。这道美食在柳州地区非常受欢迎，也是当地的一道特色小吃。

柳州有什么好吃的.

柳州螺蛳粉已走向世界，相比袋装螺蛳粉，现煮的螺蛳粉更加好吃，而且这种辣得飞起的美食，深受广大吃货的欢迎。柳州酸鱼，酸肉。酸鱼、酸肉是柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。

柳州螺蛳粉螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣爽鲜酸烫的独特风味是柳州最具地方特色的名小吃螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料汤料由螺蛳山奈八角肉桂丁香多种辣椒等天然。

螺蛳粉：螺蛳粉是柳州最有名的特色美食之一。它由米粉、螺蛳、猪骨熬制的汤以及各种配料组成。螺蛳粉的汤底鲜美浓郁，配上辣椒油和香菜，味道更加丰富。

螺蛳粉：螺蛳粉是柳州最有名的特色小吃之一。它由米粉、螺蛳、豆腐皮、辣椒油等配料组成，口感鲜美，辣味十足。螺蛳粉的独特之处在于它的汤底，由螺蛳熬制而成，具有浓郁的鲜香味道。

螺丝粉的由来

螺蛳粉的由来如下：螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬到广西柳州任刺史，由于心情不好，水土不服，不思饮食，身体欠缺，御医不知所措。时任府中大厨周万福十分焦急，不知如何是好。

螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺，由于心情不好、水土不服、不思饮食、身体欠缺，御医不知所措。时任府中大厨师的周万福也十分焦急，不知如何是好。

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

螺蛳粉起源于1980年代中，解放南路有家兼营干切粉的杂货店，其店员早上常拿一把干切粉，到隔壁阿婆的螺蛳摊去煮，后来又有人买来青菜调配。卖螺蛳的王记阿婆觉得此粉味道甚佳，于是就卖起了螺蛳粉。

为什么说螺蛳粉是广西人的“命根子”?

首先，螺蛳粉是柳州的，桂林有桂林米粉，南宁有老友粉，其他兄弟城市也各有各的粉，广西的命根子谈不上。

年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗[5]。

虽然现在螺蛳粉广为全国人民喜欢，但是提起螺蛳粉，还是让人会想到广西柳州。柳州人爱螺蛳粉 柳州人特别喜爱这个味道，其实跟柳州的气候有着密不可分的关系。柳州的天气，热的时候，湿热多雨；冷的时候，又是湿冷多雨。

柳州特产螺蛳粉在我们广西的名头确实不是吹嘘的，就算说它是我们广西的三大粉之首也不为过，因为它具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

其次就是有很多网友都觉得螺蛳粉的味道是非常臭的，所以大部分网友都不愿意尝试螺蛳粉的味道。然而在我们身边有很多人都比较喜欢吃螺蛳粉，因为这些人觉得螺蛳粉虽然闻起来比较臭，但是吃起来的过程***别的香。

螺蛳粉能成为广西的代表性美食，主要还是归功于陈晓卿，他在执导《舌尖上的中国》时，直接忽略了好吃的桂林米粉，推出了广***具特色的螺蛳粉。个人感觉是因为他味道独特，想让所有人都尝尝这种味道，所以才这样做的。

说到广西大家首先想到的是什么呢?

说到广西，吃货首先想到的是螺蛳粉、桂林米粉、老友粉、：说到广西，十个人中九个都是吃货，谁能受得了这诱惑？而这个诱惑就是广西的粉，广西人早餐吃粉、中餐吃粉、晚餐吃粉，甚至宵夜的时候也吃粉。

说到广西，其实不单是外省人甚至连全世界上的人，首先想到的都是“桂林山水甲天下”。

说到广西，当然首先想到的山水！俗语云：桂林山水甲天下！说到广西，脑海中出现的第一个词就是壮族。广西是我国少数民族之一的壮族的聚集地，是中国五个少数民族自治区之一，是中国唯一一个沿海自治区。

广西柳州不仅有好吃的螺蛳粉，工业也开挂的，是中国五大 汽车 城之一，卫星部件都能造。广西有个独特的法定节***日，纪念刘三姐壮族三月三，这一天对壮族人民来说，有很重大的意义，目前已列入非遗。

非常的喜欢吃粉相信大家都知道，每个地方的饮食习惯是不一样的，而且每个地方都有他们各自的特色美食。那这个时候说到了广西人以后，大家对于他们的印象应该就是他们非常的喜欢吃粉。

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