上海松江美食鱼虾的简单介绍

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• 1、这是从海里逮到的鱼,谁知道这是什么鱼?

这是从海里逮到的鱼,谁知道这是什么鱼?

1、暗纹东方鲀肉质鲜嫩腴美，蛋白质、脂肪含量丰富，深受广大消费者喜爱，自古就有“拼死吃河豚”、“不吃河豚不知鱼味，吃河豚百味皆无”的说法。清明前后，市场售价每公斤高达1000～1200元。

2、鲻鱼，这种是泥滩或者泥沙混合的海边比较多的银鲻鱼。

3、可以食用。 黑带海猪鱼，Halichoeres nigrescens(Bloch & Schneider， 1801)，是隆头鱼科海猪鱼属的一种海洋鱼类。

4、胆星鱼科 Uranoscopidae 披肩鰧属 Ichthyoscopus 鱼类（可食用）下图为 披肩鰧 Ichthyoscopus lebeck ，俗称 鱼滕、山鸟鱼鰧 鱼头大，体延长，前端平扁。

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