湖南美食特产年货是什么（湖南过年特色食品是什么）

本篇文章给大家谈谈湖南美食特产年货是什么，以及湖南过年特色食品是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、湖南有什么特产?
• 2、湖南四大特产
• 3、湖南必买的十大特产
• 4、湖南小年的美食有哪些
• 5、湖南有什么特产可以带

湖南有什么特产?

湖南必买的十种特产是：湖南臭豆腐、临武鸭、沙糖桔、仁化银豪茶、龙口荸荠、醴陵黄菜、华容大湖胖头鱼、汝城香菇、华蓉潘家大辣椒、华蓉芦苇笋。

湖南省岳阳市的特产茶叶，也是中国传统名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。用君山银针冲泡的茶汤香气浓郁，滋味甘醇。长沙臭豆腐湖南省有名的特产，也是湖南最有名的一种独具风味的食品。

黔阳冰糖橙 黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。洪江市农业生产条件优越，黔阳柑桔，明清时已美名远播，冰糖橙以品种优良，味浓甜、肉质脆嫩而倍受市场欢迎。

湖南必买的十大特产包括： 湖南臭豆腐：这种特色小吃外观和气味独特，但口感外酥里嫩，搭配特制酱料，风味独特，深受食客喜爱。 临武鸭：以其细嫩肉质和清热降火的功效而闻名，曾是朝廷贡品，如今已成为湖南的名片之一。

湘莲，是湖南籽莲栽培品种的统称，中国四大莲子之一。湘莲颗粒饱满均匀，种皮呈棕红色，莲肉乳白，煮食易烂，可与大米一起熬制香莲粥，也适合药用，含有丰富的营养成分。

湖南四大特产

湖南酱板鸭：色泽红润，皮脆肉酥，肥而不腻，营养丰富。湖南剁辣椒：特别香，常用来下饭或者拌面食用。香辣豆豉酱：味道鲜香浓郁，不仅可以用来下饭，还能够当成调味品炒菜食用。

湘莲，是湖南籽莲栽培品种的统称，中国四大莲子之一。湘莲颗粒饱满均匀，种皮呈棕红色，莲肉乳白，煮食易烂，可与大米一起熬制香莲粥，也适合药用，含有丰富的营养成分。

湘菜 湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。

长沙臭豆腐：长沙臭豆腐是湖南***沙市的一道传统特色小吃，属于湘菜。这种美食历史悠久，起源可以追溯到光绪二十二年。它不仅是长沙的名菜，也深受食客喜爱。

湖南必买的十大特产

湖南腊肉：独特的腌制和烟熏工艺。 湘绣：中国四大名绣之一。 火宫殿臭豆腐：特色小吃代表。 湖南茶叶：品质优良。 剁椒鱼头：湘菜经典。 姊妹团子：传统小吃。 湖南蛋饺：口感鲜美。 跳跳虾：活虾炸制。

湘莲 湘莲，是湖南籽莲栽培品种的统称，中国四大莲子之一。湘莲颗粒饱满均匀，种皮呈棕红色，莲肉乳白，煮食易烂，可与大米一起熬制香莲粥，也适合药用，含有丰富的营养成分。

湘菜 湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。

湖南必买的十大特产包括： 湖南臭豆腐：这种特色小吃外观和气味独特，但口感外酥里嫩，搭配特制酱料，风味独特，深受食客喜爱。 临武鸭：以其细嫩肉质和清热降火的功效而闻名，曾是朝廷贡品，如今已成为湖南的名片之一。

湖南小年的美食有哪些

1、团年肘子：这是湖南地区过年的必备年菜，象征着团圆和辞旧迎新。肘子皮码而“团年”，寓意“团团圆圆又一年，辞旧岁迎新年”。湘人嗜辣，因此这道菜也融合了湖南当地的辣味。

2、湖南美食向来出名，下面就来看看湖南小年的美食有哪些吧。香喝辣团年肘子湖南人热衷放鞭炮，据说这是因为浏阳鞭炮是湖南的特产之一，当年开国大典上燃放的便是浏阳鞭炮。基于此，湖南过年时简直就是满城响声震耳。

3、米饼是用糯米粉作主料，花生、芝、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。 灶糖 灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。

4、南方小年的美食甘蔗 小年这天的甘蔗特别好卖。甘蔗因为“节节高”的美好寓意，是祭灶的必备。甘蔗是灶王爷登天的梯子，一节一节向上攀登，而甘蔗带尾梢有一种无止境的意思。

5、年糕 小年，一般北方讲究包饺子，而南方更习惯做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，取吉祥如意的好兆头。

6、灶糖 灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。

湖南有什么特产可以带

1、湖南可以带走的特产有：长沙臭豆腐、糖油粑粑、湖南腊肉、常德酱板鸭、湖南米酒、剁椒鱼头、凤凰姜糖、永兴冰糖橙、武冈卤菜、安化黑茶、邵东黄花菜等。

2、仁化银豪茶 仁化银毫茶是属于绿茶种类。汤色清亮带着兰花的香气，味道醇厚。是属于银豪茶当中的极品。龙口荸荠 荸荠也叫马蹄儿，是一种潜水性的树根草本植物。吃起了口感清甜，是湖南当地非常有名的特产。

3、湖南省岳阳市的特产茶叶，也是中国传统名茶之一，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。用君山银针冲泡的茶汤香气浓郁，滋味甘醇。长沙臭豆腐湖南省有名的特产，也是湖南最有名的一种独具风味的食品。

4、湘莲，是湖南籽莲栽培品种的统称，中国四大莲子之一。湘莲颗粒饱满均匀，种皮呈棕红色，莲肉乳白，煮食易烂，可与大米一起熬制香莲粥，也适合药用，含有丰富的营养成分。

5、龙口荸荠：又称马蹄，是水生植物，口感清甜，有清热去火的效果，是湖南的特产之一。 醴陵黄菜：这种湖南特色的蔬菜，外形虽不起眼，但味道独特，叶子喂鱼，菜头则为人食用。

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