老友粉广西美食（广西正宗老友粉的做法窍门）

今天给各位分享老友粉广西美食的知识，其中也会对广西正宗老友粉的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、广西三大米粉有哪些
• 2、广西老友粉有什么美味的做法?
• 3、南宁老友粉太好吃
• 4、如何做南宁老友粉
• 5、南宁特色美食排行榜前十名

广西三大米粉有哪些

广西三大米粉分别是：南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉。 广西三大米粉的起源 南宁老友粉 老友粉(面)是南宁传统风味食品。始创于民间厨师，已有70余年的历史。

广西三大米粉分别是南宁老友粉、柳州螺蜥粉、桂林米粉。

螺蛳粉、老友粉、桂林米粉。螺蛳粉：在《舌尖上的中国》这部纪录片中，也描述了螺蛳粉的美味。而螺蛳粉的味道则是又酸、又爽而且还辣，所以也是让人们吃过一次之后就回味无穷。

三大粉为桂林米粉、南宁老友粉、柳州螺蛳粉。螺蛳粉：螺蛳粉是柳州最出名也是最受大众欢迎的小吃米粉，已有一百多年的历史。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。

广西三大米粉是老友粉、桂林米粉、螺蛳粉，老友粉味道以鲜辣为主，是广西南宁地区的风味小吃，属于桂菜系。桂林米粉它以卤水、酸豆角、黄豆、腊肠等物制成，味道酸香顺滑，是国家级非物质文化遗产。

广西三大特色是桂林米粉、梧州龟苓膏、柳州螺蛳粉。桂林米粉 桂林米粉，广西桂林市传统小吃。

广西老友粉有什么美味的做法?

1、老友粉的做法步骤 主材：粉，肉末（稍微用酱油和淀粉腌一下），辣椒酱，酸笋，蒜末，豆豉（稍微切一下），葱末。 先干锅稍微炒干下酸笋。 再下油，放蒜米，豆豉炒一下。 放辣椒酱，炒下。

2、老友粉制作简单，主料最好选用由广西百色地区产的糯米制成的米粉，辅料为青椒、酸笋、蒜末、肉末、豆豉、胡椒粉、香醋等。

3、正宗老友粉是没有青菜的，要知道老友粉的经典之处就在于它的酸辣，而青菜 是最最能吸味的，尤其是辣味，所以老友粉的味道会被严重冲淡！所以看到有青菜在里 面的，不用说，又是盗版的。

南宁老友粉太好吃

1、以下是一些在南宁比较出名的老友粉店：复记老友粉：这是南宁市最老的老友粉店之一，已经有几十年的历史。复记老友粉以传统制作工艺和独特的味道闻名，是当地人和游客的首选。

2、南宁老友粉太好吃南宁老友粉是广西南宁地方的一道传统美食，以其弹牙爽口、鲜美可口的特点而备受推崇。

3、在南宁市，有很多老友粉店，以下是一些可能会让您口水直流的推荐：粉之都：粉之都是一家在南宁市非常有名的老友粉店，提供各种口味的老友粉，如猪肉、牛肉、酸笋等。他们的老友粉口感Q弹，味道鲜美，深受顾客的喜爱。

4、首先，要提到的是南宁老友粉的代表性店铺——南宁老友粉总店。这家店位于南宁市中心，历史悠久，是南宁老友粉的发源地之一。

5、狗头老友粉是南宁最出名的老友粉连锁品牌之一。位于南宁市青秀区广西大学南门对面的狗头老友粉，口感纯正，味道鲜美，特点是配以可口的咕_肉和肉丝。而且价格也很实惠，是许多学生必去的地方。

如何做南宁老友粉

1、米粉适量，豆豉适量，蒜末适量，辣椒适量，酸笋适量，西红柿适量，肉适量，葱花适量。准备好米粉，干、湿都行。干的米粉要用热水泡开，变软备用。

2、国际商场这家小食街广场的老友粉选用了最负盛名的桂林米粉和南宁酸笋，非常地道。

3、老友粉的做法步骤 主材：粉，肉末（稍微用酱油和淀粉腌一下），辣椒酱，酸笋，蒜末，豆豉（稍微切一下），葱末。 先干锅稍微炒干下酸笋。 再下油，放蒜米，豆豉炒一下。 放辣椒酱，炒下。

4、南宁老友粉做法 配料：豆豉，蒜末，辣椒，酸笋，西红柿，肉末（生抽和淀粉拌好）葱花 主料：米粉 做法：1，热锅浇油，爆香蒜末豆豉和辣椒，放入酸笋和西红柿翻炒，再将拌好的肉末放入翻炒。

5、米粉下入大滚的汤中烧开后立即离火，散入香葱末、胡椒面和砂姜粉盛入大碗即可 老友粉的菜品特色 老友粉食之开胃驱寒，深受食客欢迎而经久不衰。

南宁特色美食排行榜前十名

1、老友粉：作为南宁的代表性美食，老友粉以其独特的酸辣口感和浓郁的蒜香味而闻名。那浓郁的汤底和独特的调料搭配，让人一尝便能感受到南宁的热情与活力。

2、南宁是一座美食之都，有很多著名的小吃。以下是南宁小吃排行榜前十名：螺蛳粉、猪脚饭、咸水角、米粉、老友粉、葫芦鸡、酿豆腐、扣肉米粉、糯米鸡、马蹄糕。这些小吃各具特色，深受当地人喜爱，每个都有其独特的风味和口感。

3、南宁十大必吃美食有南宁柠檬鸭、南宁牛杂、南宁瓦煲鸡、南宁粉饺、南宁油茶、南宁五色糯米饭、南宁糖水、南宁炖汤、南宁烤鱼和南宁米粉，具体介绍如下：南宁柠檬鸭是南宁的特色名菜之一，以其酸辣爽口、味道鲜美而著名。

4、老友粉 老友粉是广西南宁非常有名的特色美食，在全国都非常出名。粉的口感吃起来软糯弹牙，汤的味道喝着酸甜辣，非常爽口开胃。

5、螺蛳粉 南宁的螺蛳粉可谓是久负盛名。这道传统美食以爽滑的米粉搭配鲜美的螺蛳和浓郁的汤料，口感独特。

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