浙江美食板栗（浙江美食板栗***）

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本文目录一览：

• 1、栗子黄焖鸡是什么菜系
• 2、西湖区美食
• 3、温岭立冬吃什么传统食物浙江立冬的传统饮食习俗
• 4、武义的哪些特产美食值得品尝?
• 5、板栗可以用来做哪些美食?
• 6、浙江丽水的哪些美食值得游客品尝?

栗子黄焖鸡是什么菜系

1、栗子黄焖鸡菜系：江浙菜。栗子黄焖鸡是以童子鸡、栗子等食材制成的一道传统名菜，属于江浙菜，色泽金黄、鸡肉酥烂，栗子酥而不烂，口感细腻。栗子黄焖鸡用于佐饭味道鲜美，也常见于江浙宴席。

2、栗子黄焖鸡是江浙菜。栗子黄焖鸡的做法。 主料：栗子6两、鸡一只、天目笋干少许 辅料：油适量、姜片适量、老抽少许、盐少许、八角少许、花椒少许。步骤：栗子剥壳煮熟，笋干泡发切段。

3、，栗子黄焖鸡 栗子黄焖鸡是以童子鸡栗子等食材制成的一道传统名菜，属于江浙菜，色泽金黄鸡肉酥烂，栗子酥而不烂，口感细腻栗子黄焖鸡用于佐饭味道鲜美，也常见于江浙宴席参考资料来源百度百科西安饭庄。

西湖区美食

1、美食有知味观、外婆家、楼外楼。在楼外楼，几乎所有的杭州传统菜都是招牌菜。推荐菜一：西湖蜜藕，鲜藕灌糯米煮成的，加了蜂蜜伴有桂花点缀，这是一道凉菜，却让藕煮熟得恰到好处。

2、湖滨步行街：位于西湖边，这里是杭州最繁华的商业街之一。不仅有各种品牌的商店，还有众多的餐馆和小吃店。这里的特色小吃有东坡肉、龙井虾仁、西湖醋鱼等。晚上，湖滨步行街的夜景尤为迷人，是品尝杭州美食的好地方。

3、楼外楼：楼外楼是西湖边上著名的餐厅之一，提供传统的杭州菜，如西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花鸡等。新白鹿餐厅：新白鹿餐厅是一家知名的杭州餐厅，提供各种美食，包括传统的杭州菜和创新的菜品。

温岭立冬吃什么传统食物浙江立冬的传统饮食习俗

饺子：由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳人张仲景发明，最初作为药用。

酿黄酒 酿黄酒是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。

浙江人在立冬的时候喜欢腌白菜，到了冬至的时候就可以吃了。浙江腌***要选好菜 北方人腌菜用的是圆鼓鼓的传统大***，杭州人则喜欢细细长长的长梗***。不认识的话，问问卖菜的，就说要做冬腌菜，他们会告诉你。

吃饺子 为什么立冬吃饺子？一来立冬这天改善一下生活，而“好吃不过饺子”；二来饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。

野鸡爪 此时正值野鸡肥壮的季节，因此立冬吃野鸡爪是非常受欢迎的一种民俗。相传，吃野鸡爪可以祛风除湿，温补身体，增强人体免疫力。 羊肉汤 在寒冷的冬天，羊肉是非常适合作为营养食品的。

武义的哪些特产美食值得品尝?

1、武义竹笋：武义地处山区，竹***丰富，因此竹笋是当地的特色之一。武义竹笋肉质鲜嫩，味道鲜美，无论是炒食、炖汤还是做笋干，都是不可多得的美味。武义香菇：武义的香菇以其肉厚、味美、香醇而闻名。

2、武义县美食有武义竹筒饭、武义肉麦饼、豆腐圆、拔丝宣莲、宣平馄饨等。武义竹筒饭：是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。

3、武义寿仙谷铁皮石斛：生长在森林树梢上，无任何污染。铁皮石斛具有养胃、滋阴降火、生津养颜、抗衰老、延年益寿等功效。

4、武义豆腐干：武义豆腐干是当地非常有名的特色小吃，以其独特的制作工艺和口感而著称。豆腐干色泽金黄，质地紧实，味道鲜美，既可以当做零食直接食用，也可以作为烹饪的原料，加入各种菜肴中，增加菜肴的风味。

板栗可以用来做哪些美食?

1、栗子糕 用料：栗子300克 白糖90克 糯米粉65克 桂花酱80克冷水200毫升 做法；将栗子用开水浸渍5～10分钟后剥皮 将栗子肉切成薄片，加入100毫升冷水，上火蒸一小时左右，待栗子熟透后取出。

2、乌鸡栗子滋补汤 材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。做法：将乌鸡斩块放入冷水，水开后捞出。砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。乌鸡炖半小时后加入板栗。

3、它是再好。最后放入食盐调味即可新鲜板栗烧什么好吃 新鲜板栗烧鸡肉排骨猪蹄等都好吃，可以制作板栗烧排骨板栗炖猪蹄板栗焖鸡腿除了做菜，新鲜的板栗也可以做甜点，比如做板栗饼板栗夹心蛋糕等等。

浙江丽水的哪些美食值得游客品尝?

丽水酱鸭：丽水酱鸭是丽水地区的传统名菜之一。它选用优质的鸭肉，经过腌制、炖煮等工艺制作而成。酱鸭肉质鲜嫩多汁，入口酥软，香味浓郁，是一道非常美味的菜肴。 丽水糟鸡：丽水糟鸡是丽水地区的传统名菜之一。

丽水酱鸭：丽水酱鸭是当地的传统名菜，以其独特的制作工艺和口感而闻名。鸭子经过腌制后，再用炭火慢慢烤制，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆，香味四溢。 丽水豆腐干：丽水豆腐干是一道经典的小吃，选用优质黄豆制作而成。

丽水酱鸭：丽水酱鸭是丽水地区的传统名菜，以其独特的制作工艺和口味而闻名。鸭子经过腌制后，再用特制的酱料炖煮，使得鸭肉鲜嫩多汁，入口即化。 丽水糕团：丽水糕团是一种传统的汉族小吃，由糯米粉制成。

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