云南美食套肠（云南美食套肠图片）

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本文目录一览：

• 1、楚雄美食
• 2、元谋县县城有什么美
• 3、云南楚雄旅游不可错过的20种美食
• 4、峨山美食
• 5、套肠的做法

楚雄美食

1、以下是一些楚雄州好吃的小吃的地方特色：楚雄市青龙河夜市：青龙河夜市位于楚雄市青龙河畔，是楚雄市最繁华的夜市之一。夜市里有各种小吃、烧烤、炖菜等美食，其中楚雄过桥米线、酸辣粉、蒸饵块等小吃非常受欢迎。

2、以下是一些楚雄州好吃的小吃：楚雄过桥米线：楚雄过桥米线是楚雄州的特色美食之一，***用当地优质大米制作而成，口感细腻，味道鲜美。

3、第一道必吃美食是酸菜鱼。酸菜鱼是一道融合了川菜和云南菜的经典菜品。它的主料是黄鳝、酸菜，加上辣椒等调料，制成清汤红亮，鲜香可口。如果您来到楚雄，不要错过这道美味佳肴。第二道美食是火腿。

元谋县县城有什么美

元谋人陈列馆 元谋人陈列馆位于元谋县城龙川街，距离元谋县城7公里处。占地面积4000平方米，于1985年动工兴建，1987年落成。

元谋土林位于元谋县城，总面积14平方公里，为元谋规模最大的土林，是中国乃至世界上一大奇妙的自然奇观。在经历了几百万年的地壳运动后，风雨之神把元谋的土地雕琢成了千奇百怪的形状，因远望如林而得名。

元谋县电影基地：这里的元谋土林景观神奇壮丽、美轮美奂、鬼斧神工，堪称国内土林奇观之首。元谋小凉山：坐落于元谋县城东部，毗邻武定，方圆89平方公里，距县城17公里，境内呈立体气候，最高海拔2803米。

虎跳滩土林位于元谋县城西北32公里处的物茂乡，面积3平方公里。虎跳滩土林表面呈橙色细沙和彩色碎石，支沟则分布在主沟南北两侧。 虎跳潭土林以城堡形、屏风形、幕帘形为主。

云南楚雄旅游不可错过的20种美食

全羊汤锅楚雄传统美食，甘甜细嫩、汤鲜味浓。凉鸡楚雄特色美食，酸甜麻辣、回味无穷。野生菌楚雄特产美食，味道鲜美、营养丰富。凉拌树花楚雄特色美食，味道清凉、干香耐嚼。

腐乳，这是地道的南方美食，通常是拿来做蘸料用。也是彝族当地的一道美食，原材料依托牟定县盛产的黄豆。在里面zui大的诀窍就是这天台村的优质矿泉水，着泉水保证豆腐***品质，才能使腐乳好吃。

全羊汤锅。楚雄传统美食，甘甜细嫩、汤鲜味浓。凉鸡。楚雄特色美食，酸甜麻辣、回味无穷。野生菌。楚雄特产美食，味道鲜美、营养丰富。凉拌树花。楚雄特色美食，味道清凉、干香耐嚼。风干鸡。

峨山美食

1、眉山的美食眉山柳江的小麻花，黑龙潭的鱼，老峨山的柴火烧鸡，眉山水街的串串都很好吃。 眉山的美食作文眉山有很多传统美食特产和手工艺品。

2、峨山化念镇以盛产大鹅著称，鹅食青草，放牧四野，因此这里出产的大鹅体态肥硕，肉质细腻，口感醇厚鲜香。生活在化念坝子里的人们祖祖辈辈都爱吃烤鹅，家家户户都有一个烤鹅用的土灶，每到节庆或办喜事，烤鹅就成了桌上不可或缺的美食。

3、澄江藕粉、玉溪酸汤米线、峨山舂鸡、青松烧鸭、翻花乌鱼、铜锅饭。

套肠的做法

做法：先将小肠清洗干净后套成套肠，在套肠用签扎几个洞。将套肠放入卤水一个半小时中，卤煮入味。用刀切成薄片，呈环状叠于盘中，上茏蒸透即可食。小肠要重复清洗。

第1步、根据需求购买猪小肠，然后将整套小肠拆散，摘除表面附着的脂肪。第2步、用清水，米醋，香醋，食盐反复搓洗小肠表面，直至表面无异味为止，将小肠剪成80厘米长，也可以根据需要选择长度。

冲洗后的大肠仔细扯去大肠反面不光滑一面的油脂和污垢，再次加面粉冲洗2次。

白菜与套肠切好。葱，姜，蒜备用。胡萝卜切片。加油葱姜蒜爆锅。加入***炒出水来。加入套肠，胡萝卜，翻炒，无需加水。快出锅，加入盐个少许味极鲜调味。盛盘。

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