本篇文章给大家谈谈贵州美食青豆烧肉,以及青豆烧肉怎么烧好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
青豆用开水焯一下,激一下冷水,沥干水分 腌制好的肉块改刀成肉丁,带点肥的会更香。
将肉切成小丁,加淀粉、料酒、少许盐腌制10分钟。彩椒洗净成和肉类似大小备用。锅烧热,加入油,放蒜末煸香,倒入肉粒翻炒,断生后盛出。把锅洗干净,放油入青豆煸炒,放入一小碗水,把青豆焖熟。
适量 料酒 适量 酱油 适量 步骤 买来的新鲜青豆 油锅加热,倒入切好的肉片 加适量盐、白糖、料酒及酱油 倒入清洗好的青豆 加适量水 再烧四五分钟 出锅装盘 小贴士 青豆不宜久煮,否则会变色。
将青豆放入热水中焯一下,等待3-5秒即可捞出,豆腥味即可消除大半。青豆简介:(1)青豆(学名:Pisum sativum)属于豆科大豆属,一年生攀缘草本植物。(2)中国自古栽培,已有5000年的种植史。
将排骨洗净,切成小块,焯水去除血水。将青豆洗净,去掉两端的筋和顶部的花瓣。热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒。加入适量的盐和生抽,加入适量的水,烧开后转小火炖煮30分钟。
烧开半锅清水,将切好的西瓜皮放入汆一下,捞出沥水;接着把青豆放入,煮3分钟去除豆腥味,捞出沥水。
青豆倒入开水中略煮,去豆腥味。盛出,葱、姜、蒜去成末,备用。锅中倒油,加入肉末,葱末、姜末、蒜末,炒香后盛出。
等到油热了以后,放入弄好的蒜然后翻炒一下,再把肉馅倒入锅里用小火慢慢的炒至出油,然后把青豆倒入锅里面,加入一大勺的清水,翻炒一小会儿以后放入适量的酱油然后再放盐,稍微炒制一会儿就可以出锅食用了。
青豆能和牛肉一起烧。用料 主料:青豆半斤、牛里脊半斤 调料:食盐1勺、小米椒2个、料酒1/4勺、生抽半勺、香油1/4勺、淀粉1勺、白糖半勺、鸡蛋清1/4个、水2勺、黑胡椒1勺 步骤:青豆剥开,清水冲净。
先将青豆、牛肉等蔬菜洗净,把胡萝卜和姜切成块备用。把牛肉、姜块放入锅中,加入适量的清水,大火煮开,然后捞出牛肉备用。
牛肉洗净切小片,用湿淀粉、嫩肉粉、料酒、盐抓匀上浆,郫县豆瓣剁细,青豆洗净,葱切花,姜蒜去皮切粒。油锅烧热,放豆瓣、姜粒、蒜粒炒香,倒入上汤,加酱油、料酒、盐,烧开后下牛肉片、青豆。
加入土豆块和胡萝卜块,翻炒均匀。加入炖好的牛肉、青豆,大火烧开转中,小火慢慢炖。留一点汤汁关火。出锅。
可以,下面介绍做法:准备材料:土豆一个、胡萝卜一个、牛肉300克、大米2杯、清水适量、盐适量、五香粉适量、葱花适量 制作步骤:土豆洗净切丁。胡萝卜洗净切丁。牛肉切丁。葱花切碎。
牛肉完全可以和土豆和胡萝卜一起炖啊,这是家常菜啊。土豆胡萝卜炖牛肉为传统中餐美食。原料来源容易并便宜,工艺易于掌握,营养好吃,适合家庭制作。
牛肉胡萝卜土豆能一起吃,最好是先炖牛肉,等牛肉快熟的时候再下土豆和胡萝卜,要不然土豆变成土豆泥了牛肉还是硬的。牛肉洗净切片,并用冷水泡约2小时后,连水倒入锅中煮开,撇去汤沫。
1、青豆炒肉 用料:主料:新鲜青豆,猪肉,红椒(青椒也可)。调料:盐少许,胡椒粉3/4小勺,老抽2勺,葱姜少许。做法:青豆放滚水内过一遍,备用,红椒切小块。
2、雪菜炒青豆雪菜又名雪里蕻,是腌菜的一种将买来的雪菜洗净切末,青豆洗净,沥干水分将锅烧热,下入青豆,翻炒至八九分熟,先不必放盐,因为雪菜本身就含有很多盐分加入雪菜炒匀,如果怕青豆不够软可以加一。
3、炒四季豆:先将四季豆清洗干净,沥干水分备用;将辣椒撕成碎片备用;大蒜切碎备用;锅内放油烧热,爆香葱蒜,然后将沥干水分的四季豆放入锅中,依次加入适量酱油,清水烧开,然后转小火慢煮。最后加入青椒、盐、糖等。
4、青豆怎么做好吃又简单3 食材: 青豆一碗,猪肉 300克,番茄 一个。制作方法:将青豆清洗干净,滤水备用。将猪肉洗净,去皮,切成小块,放入绞肉机里打成肉末。将番茄洗净,切成丁。将食材配齐。
5、做法 白蘑菇、香菇洗净,切片备用。取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐,放入螺旋面煮至八分熟时捞起,拌入橄榄油后备用。青豆以热水稍微汆烫一下,取出备用。
1、用料:主料:新鲜青豆,猪肉,红椒(青椒也可)。调料:盐少许,胡椒粉3/4小勺,老抽2勺,葱姜少许。做法:青豆放滚水内过一遍,备用,红椒切小块。猪肉切片加盐,老抽,胡椒粉(可加少许味精)腌制15分钟。
2、青豆怎么做好吃 1雪菜炒青豆 将买来的雪菜洗净之后做切末处理,同时把青豆洗净后沥干水分,再将锅烧热之后放入适量油,下入青豆翻炒至八九分熟,可以先不必放盐,因为雪菜含有的盐分比较多,所以可以先加入雪菜炒匀,喜欢。
3、(2)拿油炒,撒点盐 (3)青豆红烧肉沫 (4)凉拌青豆 (5)像做豆浆那样,榨成豆汁,放了糖煮来喝。
4、新鲜青豆好吃的做法:材料:青豆适量、豆皮适量、油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量。
5、腊肉青豆 材料:腊肉80克,青豆200克,干香菇少许,红椒30克,鸡粉,油盐适量,姜少许。
6、青豆怎么吃 辣椒炒青豆 将买好的毛豆清洗干净之后,放在一边备用,在洗干净的锅中放入适量的水,煮沸之后将毛豆放入,煮2到3分钟左右。将辣椒清洗干净之后,切成细末,放在一边备用,将葱,姜,蒜切成细末备用。
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