广西美食切粉（广西切粉的做法***教程）

今天给各位分享广西美食切粉的知识，其中也会对广西切粉的做法***教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、作为旅游大省,美食很多,广西除了螺蛳粉还有什么美食值得推荐?
• 2、广西切粉和螺狮粉哪个好吃
• 3、美食指南之广西的特色美食
• 4、有人知道广西切粉怎么做不?(手工制作)
• 5、广西切粉的做法
• 6、广西桂林美食有哪些广西桂林美食推荐

作为旅游大省,美食很多,广西除了螺蛳粉还有什么美食值得推荐?

酸汤鱼：广西柳州地区的特色美食，以鲫鱼为主材，加入酸辣汤料和各种香料，味道鲜美。 椰子鸡：广西南宁地区的特色美食，以椰子汁煮鸡肉，配以各种香料和蔬菜，味道浓郁。

南宁老友粉 南宁老友粉是广西南宁市的地方风味小吃，与柳州螺蛳粉、桂林米粉同为广西“三大米粉”。其口味鲜辣、汤料香浓。

广西特色美食有：柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁粉饺、南宁老友粉、黄姚豆腐酿。柳州螺蛳粉：柳州螺蛳粉是柳州特色地方美食，从一种现煮堂食食品到袋装速食，柳州螺蛳粉从柳州的街头巷尾走向了全国各地甚至国外，迅速成为了网红。

南宁老友粉 南宁老友粉是广西南宁的本土美食，南宁的标志性特色小吃，是南宁公布的首批26项非物质文化遗产，由百年名小吃老友面演化而来，是南宁小吃的金字招牌。

那么，今天，小编就来给大家介绍一下这些广西的特色美食吧！擦干口水，美食来袭！螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

广西切粉和螺狮粉哪个好吃

1、螺狮粉 螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味[1]。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

2、食材不同：桂林米粉主要使用的食材是米粉，牛肉片，锅烧，牛肝等；而螺蛳粉主要使用的食材是螺蛳，米粉，酸笋，青菜，腐竹，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干等。

3、螺蛳粉和七彩泡椒我更喜欢螺蛳粉，因为螺蛳粉食材多样，口感好吃，也是很有名的广西特色 美食 呢 大家好，我是小娟。我是广东嫁广西柳州，喜欢柳州螺蛳粉，每次回去那几天，几乎每天都要吃一次螺蛳粉。

美食指南之广西的特色美食

广西特色美食有：柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁粉饺、南宁老友粉、黄姚豆腐酿。柳州螺蛳粉：柳州螺蛳粉是柳州特色地方美食，从一种现煮堂食食品到袋装速食，柳州螺蛳粉从柳州的街头巷尾走向了全国各地甚至国外，迅速成为了网红。

广西特色美食：桂林米粉、柳州螺蛳粉 、南宁老友粉、玉林牛巴、北海虾仔饼、靖西香糯凉粽、钦州猪脚粉、梧州冰泉豆浆、恭城油茶、玉林肉蛋。桂林米粉 桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃，以其独特的风味远近闻名。

猪脚粉：猪脚粉是广西特有的美食。其中以钦州猪脚粉和北海猪脚粉为代表。其他还有桂平猪脚粉，玉林猪脚粉，沅陵猪脚粉，梅田的猪脚粉等等，都是用当地特有的上好的宽米粉，配以调制好的熟猪脚做佐料而得名。

荔浦芋扣肉 荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的地名菜，由荔浦芋和五花猪肉做成，肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味、补气益肾、健脾胃之功效，2018年9月，被评为“中国菜”之广西十大经典名菜。

那么，今天，小编就来给大家介绍一下这些广西的特色美食吧！擦干口水，美食来袭！螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

有人知道广西切粉怎么做不?(手工制作)

1、材料：两斤米，500毫升的冷水，蒜末，盐，葱花，生抽。

2、做法：首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。

3、食材切丝，生抽、蚝油、糖调汁备用。先将胡萝卜丝炒香；再放入白菜丝。然后将过水后的切粉码在上面，淋上调汁。加少许清水，盖上锅盖，出热气时，加入葱花翻炒，随后即可出锅。

广西切粉的做法

1、主料：切粉适量方法/步骤1精选瘦猪肉适量，并用刀来回剁。2准备好辅料，辣椒，蒜米，番茄切好备用。3准备好适量的豆芽，并用清水把豆芽的绿壳清洗出来，凉干水备用。

2、主料：切粉（河粉）；浓香骨头汤；肉类切片（看各人喜好，可以猪肉、牛肉、猪肝、粉肠）辅料：酸笋少许切丝；豆豉少许切碎；蒜末少许；小辣椒几颗切细末。

3、汤滚烫后，打开锅盖放入豆芽，约1分钟后放入准备好的粉。7 放入粉后，用筷子来回搅拌，搅拌均匀后再放入准备好的葱花。

4、材料：两斤米，500毫升的冷水，蒜末，盐，葱花，生抽。

5、做法：首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。

6、首先准备切粉，买回来新鲜的直接就可以炒，但是为了卫生最好拿清水稍微清洗下，然后控干水分。如果是干的，则需要拿清水彻底泡开，切勿使用热水泡，会导致切粉失去韧性炒出来就不够筋道。

广西桂林美食有哪些广西桂林美食推荐

推荐：桂林小南国、***傅金奖啤酒鱼 尼姑素面 尼姑素面与桂林米粉被称为“姐妹”的小吃，是广西桂林汉族的风味小吃之一，虽然名气没有桂林米粉大，但是味道也不差哦。

桂林米粉：桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。

一：桂林米粉 桂林米粉是广西桂林市的传统小吃，现在已经是国家级非物质文化遗产。桂林米粉的制作精髓在于卤水，不同的门店做出来的米粉味道不同，其原因就是卤水的配方不同，每家的配方都是不外传的。

白果炖老鸭：老鸭就是当地放养的年龄大的土鸭子，其肉质紧致弹牙，营养丰富。白果就是银杏树的果实。桂林兴安、灵川一带的土壤适合银杏树生长，尤其是灵川县境内的银杏树多达100万株，所以每年的白果产量非常之高。

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