老外走进贵州美食（老外走进贵州美食***）

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本文目录一览：

• 1、去贵州旅游必吃的美食是哪些?
• 2、贵州有什么好吃的
• 3、贵州有什么好吃的吗刚来旅游?
• 4、贵州特色美食小吃介绍
• 5、贵州有名的六道美食,浓浓的地方特色,鲜香四溢,看得直咽口水
• 6、贵州美食文化,贵州特色美食有哪些

去贵州旅游必吃的美食是哪些?

1、以下是一些著名的贵州美食： 酸汤鱼：这是贵州的特色美食之一，以鱼肉为主料，加入酸菜、泡椒、豆皮等多种食材熬成汤，酸辣味道浓郁。

2、酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的地方特色菜，选用新鲜鱼肉为主料，调料丰富，以黄酸菜、花椒、辣椒等为主要调味料，味道酸辣可口，是贵州餐桌上必备的美食之一。

3、酸汤鱼 酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼，加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤，再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料，最后放上秘制的酸汤，做出来的鱼肉味道鲜美，可谓令人回味无穷。

4、当然可以，贵州省是中国的一个美食之都，享有“万水千山走遍，不如吃在贵州”之称。下面给您介绍一些贵州的美食和特产：酸汤鱼：以黔江鲫鱼为主料，与番茄、青色蔬菜、辣椒等一起煮成酸辣汤，口感酸辣可口。

5、酸汤鱼：是贵州最有名的菜品之一，主要食材为草鱼，以酸辣味道著称。酸菜鱼：同样以草鱼为主要食材，加入了贵州特色的酸菜，味道鲜美。

6、通常用来调制酸辣粉的酸菜，选自贵阳市花溪区花溪村、韭菜沟一带的天然野生酸菜，但制作酸辣粉的技艺千姿百态，千家万户都有自己的独特口味。

贵州有什么好吃的

1、黄粑 这是贵州当地有名的传统美食，制作工艺也比较复杂，耗时很长，但能够储存很久，尤其是刚出锅的黄粑味道非常好吃。

2、贵州十大名小吃：丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉、遵义羊肉粉、怪噜饭、豆花面、遵义鸡蛋糕、毕节汤圆、洋芋粑粑、冰浆。

3、、糟辣脆皮鱼 是贵州贵阳的传统名菜之一，属于黔菜系。此菜油亮色红、鲜香可口，略带有酸、甜、咸、微辣，其味无穷。大小宴会及居家请客，均常把这道菜作为款待客人的佳肴。

贵州有什么好吃的吗刚来旅游?

1、花溪牛肉粉源自花溪区，是贵州的特色名吃，牛肉选用上等的黄牛，汤用多髓牛骨熬制，粉用精制米粉，爽滑有韧性，下雨天来上一碗热乎的牛肉粉，会让你感受到特别的温暖，仿佛整个人充满活力。

2、肠旺面 肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

3、毛血旺：由火锅底料和毛肚等内脏煮制而成，味道辛辣浓郁，是贵州火锅中的代表性菜品。苗家酸汤鱼：由苗族人民创制，油光发亮，酸甜开胃，汤味浓郁，回味无穷。

4、酸汤肥牛：这是一道富有贵州特色的汤菜，选用肥美的牛腩肉，配上酸菜、泡椒、豆腐等配料，熬成浓郁的酸汤，口感鲜美。

贵州特色美食小吃介绍

贵州特色美食推荐如下：凯里酸汤鱼 酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的中国》中就有提到过。在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚。

贵州的特色美食小吃：花溪牛肉粉、丝娃娃、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面等。花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心制作而成。

豆腐圆子是贵阳的地方名小吃，是很有特色的贵州特色小吃，其中以雷家豆腐圆子最为出名。“赢得芳香四方溢，白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄，坡仙知味流涎长。

洋芋粑粑是贵州贵阳市的特色小吃。洋芋就是马铃薯，也就是土豆，把洋芋煮熟后捣成泥，加上水和面粉，然后做成面饼在锅中煎至两面金黄，吃起来又香又脆。

贵州特色美食有：凯里酸汤鱼、贵州辣子鸡、丝娃娃、肠旺面、贵州羊肉粉。凯里酸汤鱼 是《舌尖上的中国》提到的美食之一，鱼肉质鲜嫩，酸汤爽口，只是酸汤泡饭都好吃到让人停不下来。

贵州有名的六道美食,浓浓的地方特色,鲜香四溢,看得直咽口水

豆腐圆子是贵阳的地方名小吃，是很有特色的贵州特色小吃，其中以雷家豆腐圆子最为出名。“赢得芳香四方溢，白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事，隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄，坡仙知味流涎长。

花溪牛肉粉：花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃。

雷家豆腐圆子雷家豆腐圆子是贵州省著名的特色小吃，创始于清朝同治时期，至今传承146年，是贵阳市少有的具有百年以上的老字号风味食品，是贵阳市家喻户晓、老少皆宜的绿色健康食品。

遵义羊肉粉 遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一道特色小吃，用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食，至今已有300余年制作历史，羊肉烂而不柴，口感美味，也是贵州著名的传统面食小吃。

水城烙锅可谓“西部一绝”，贵州省六盘水市水城县特色吃法。有香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻等特点。水城烙锅始于清代，至今有300多年历史。

遵义豆花面遵义豆花面是很有名的一道贵州面食，是遵义人的一种独创。面条上有一层雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。豆花，有的地方叫水豆腐，是用前一次点豆腐的窖水存放几天后成为酸汤。

贵州美食文化,贵州特色美食有哪些

八珍豆腐脑 八珍豆腐脑是贵州省的传统特色美食之一，主要原料为豆子和各种药材，将这些材料磨成豆浆，再用石灰卤凝固，最后加入糖水、蜜汁、花生碎、麻酱等多种配料，制成具有丰富口感的豆腐脑。

酸辣粉酸辣粉 酸辣粉酸辣粉是许多人对贵州第一印象的美食之一，它是由红薯粉条、腐竹、海带、豆芽等配料，再配以酸汤和红油，最后撒上葱花、花生粉、辣椒粉和麻油等调料而制成。

贵州最好吃的小吃有肠旺面，贵州肠旺面来自贵阳，历史悠久，是贵阳知名的特色小吃之一肠旺面味道太浓了，大家还想吃贵阳市民喜欢“红重香”等口味贵阳肠旺面一般是用猪大肠，新鲜猪血凝乳，手工鸡蛋面做成的。

酸汤鱼酸汤鱼是贵州的经典菜之一，主料是活鱼、泡菜和欧芹等，并加入多种当地特色佐料调制而成。这道菜味道浓郁、酸辣可口，既可作为主食又可作为配菜，是贵州人们日常生活中不可或缺的美食之一。

贵州 凯里酸汤砂锅粉GUIZHOU凯里酸汤粉砂锅酸汤粉可谓是凯里人早餐的最爱，让胃被酸汤粉唤醒是再幸福不过的事了。

威宁荞酥是贵州威宁彝族***苗族自治县生产的民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。

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