浙江非遗美食介绍（浙江非物质遗产传统小吃）

本篇文章给大家谈谈浙江非遗美食介绍，以及浙江非物质遗产传统小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、非遗美食名录
• 2、嵊州非遗美食有哪些呢?
• 3、温州十大特色美食,你吃过几种?

非遗美食名录

中国非物质文化遗产美食名录包括同盛祥牛羊肉泡馍、湖北鱼糕、广东长安盆菜、四川跷脚牛肉、北京烤鸭。同盛祥牛羊肉泡馍 同盛祥牛羊肉泡馍是陕西唯一的餐饮类国家非物质文化遗产，算是陕西美食的代表了。

国家级非遗美食名录有：方城烩面、柳州螺蛳粉、北京烤鸭、河北驴肉火烧、天津煎饼果子等。方城烩面 河南的方城烩面和郑州烩面都被列入了省级非遗，而在众多河南人眼中却认为方城烩面要比郑州烩面好吃。

非遗美食名录有南京桂花鸭、周村烧饼、浙粽、山西太谷饼、鲜花饼等。

嵊州非遗美食有哪些呢?

1、浙江省嵊州市非物质文化遗产有嵊州竹编、嵊州麻糍制作技艺、嵊州小笼包制作技艺、糟制品制作技艺、酱品制作技艺、榨面制作技艺等等。

2、小笼包是嵊州的特色美食，誉响南北。嵊州小笼包起源于20世纪30年代的嵊县陈东生馒头店，距今已有近百年的历史。

3、霉干菜烧饼 霉干菜烧饼选用梅干菜，面粉为主要原料，***用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的霉干菜烧饼色泽金黄，酥脆可口。嵊州榨面 嵊州榨面有着非常悠久的历史。

4、嵊州非遗文化有小笼包、王羲之传说、竹编、越绣、嵊州根雕、骨木镶嵌等。小笼包 嵊州是“中国小吃文化名城”。千年的文化积淀、特有的生活环境等孕育了当地别具一格的手作美食。

5、嵊州小笼包 嵊州小笼包是嵊州市的著名特色美食之一，以其鲜嫩的皮面和滑嫩的肉馅而闻名。它制作时***用当地优质作物，使用传统方法制作，成品味道清香鲜美，口感细腻，受到了广大食客的一致好评。

温州十大特色美食,你吃过几种?

温州鱼丸在温州，鱼丸可是家喻户晓的美食。其中最为有名的当属陈辉鱼圆了。正宗的温州鱼丸味道鲜香，口感Q弹有韧劲，上面的配料也很足。温州锅贴锅贴可谓是家喻户晓得很。作为简单方便的美食，街头巷尾到处都有得卖。

温州特色名吃十大排名：鱼丸、锅贴、灯盏糕、温州馄饨、鸭舌、永嘉麦饼、猪脏粉、鱼饼、糯米饭、炒粉干。

温州鱼丸 温州鱼丸是温州家喻户晓的传统美食，它的鱼丸是***用的上佳鱼肉做成，十分的富有弹性和韧劲。鱼丸下锅以后煮的汤色澄清，口感鲜辣，不愧是中华的名小吃之一。

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