贵州美食黔西（贵州美食黔西南）

本篇文章给大家谈谈贵州美食黔西，以及贵州美食黔西南对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、贵阳黔西哪家烙锅好吃
• 2、黔西有什么好吃得?
• 3、黔西肠旺面哪家好吃
• 4、黔西豆豉火锅哪家好吃

贵阳黔西哪家烙锅好吃

1、在黔西县，有不少的烙锅店，其中黔西老四川烙锅无疑是本地人和游客心中的佼佼者之一。首先要说的是黔西老四川烙锅的环境。这家店布置得非常具有川渝风情，墙上的符号与红色灯笼搭配，创造出一种红色主色调的氛围。

2、花溪公园附近的小吃街：花溪公园是贵阳市内最大的公园之一，周边有许多小吃摊位，提供各种传统贵阳小吃，如糯米饭、烤鱼、烤肉串、豆腐脑等。

3、小河还有就是西工厂洋芋丝的，其实就是常说的烙锅，有洋芋丝、洋芋粑、臭豆腐。还有砂锅粉，羊肉粉，老素粉等都是非常美味的。

4、丁姨妈烙锅烙锅是会痒的一种特色吃法，有点干锅+烧烤的意思，熟食是做好了直接上的，摆在锅边一圈，中间就是用来煎炸洋芋粑粑和豆腐的。

5、烙锅是贵州特色的传统食品，以硬质小麦粉和水为原材料，加入适量食盐、食醋、熟面筋等天然配料，经特制的铁烙锅烙制而成。说到毕节哪家烙锅好吃，我们首先想到的便是位于毕节市区丹桂路东的成胖子烙锅店。

黔西有什么好吃得?

除了仁怀糟豆腐，黔西还有其他许多美味的小吃。比如，安顺的汤圆，威宁的牛蹄筋、土豆焖面和土鸡，以及兴义的木耳炒肉、麻辣豆腐和猪脚花。无论是香辣鲜香还是清淡爽口，这些小吃都会让你的味蕾尽情享受黔西的美食盛宴。

赵老五粑粑 赵老五粑粑是贵州省毕节市黔西县的特产。赵老五粑粑口感清香，益气补人，风味独特，黄粑，又名黄糕粑，是贵州有名的小吃。

其次，黔西老四川烙锅的菜式种类丰富。此处烤鱼、烤肉、烤串、烤鸡蛋、烤素等等不同的菜品，还有多款烟火冰淇淋和特别的小吃，全部都是十足的川菜风味，辛辣可口，让人啧啧称赞。

生麦粑、油豆干、姨妈菜、春豆、串串红、烙锅香等。黔西风味小吃，名目繁多，随便走进街边一个小吃店，花上几元钱，就能品尝到清香、爽口的各种风味小吃。且吃得自由自在，不像进酒家、宾馆花那么多钱，越吃越累。

黔西肠旺面哪家好吃？这是许多人在品尝贵州美食时最关心的问题。其实，黔西肠旺面在贵州的小巷街头遍地开花，其中有很多家味道都非常不错。首先，推荐一家位于贵阳市南明区的小店，名叫“旺面馆”。

黔西肠旺面哪家好吃

肠旺面 肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃，它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻，辣而不猛，回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有。

其次，还有“饕餮排挡肠旺面”。这是一家很有特色的小店，位于贵阳市南明区洪波路，味道也非常不错。它的肥肠红油配上猪血和面条，口感鲜美且好吃，特别是配上店家独家酱料，更是美味无比，不愧是被当地人推荐的最佳肠旺面。

平桥附近，王马儿辣子鸡类的不说了，往贵航大院那边走的巷子里有一家桂林米粉，贵航大院国税对面有一家泡椒牛肉粉不错，旁边的肠旺面也还行，国税旁边巷子进去有一家丝娃娃，个人觉得比思念好吃。

酸汤酸汤，不用醋，不用酸菜，全靠全天然发酵。在贵州，一碗酸汤是不变的主题，哪怕民族不同，语言不同。汤还可以细分为白酸和红酸。由酸汤衍生出的美食种类繁多，其中酸汤鱼最为著名。

贵州特色美食小吃有丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉、遵义羊肉粉。丝娃娃是用米面粉做成的薄饼，然后里面裹上多种素菜，吃起来面饼很香、有嚼劲，里面的素菜又很脆，唯一不好的就是没有肉，但是是真的很好吃。

黔西豆豉火锅哪家好吃

最后是撒拉娃·豆豉老街火锅，这家火锅店位于兴义市，豆豉火锅是非常独特的一道特色菜，味道独特，鲜香可口。店里的配套服务也非常完善，整个用餐过程不会有一丝的瑕疵。

“鸭溪牌”的豆豉火锅底料口感醇厚，回味绵长，是贵州豆豉火锅底料的代表品牌之一。而“贵州六枝豆豉王”产品选用优质黄豆，***用家传独特配方酿造而成，具有香味浓郁，诱人食欲的特点。

那么，在众多豆豉火锅店中，哪家清镇豆豉火锅好吃呢？首先，我们不得不提到豆花村豆豉火锅。这家店拥有深厚的火锅文化底蕴，鲜美的配料和精心熬制的汤底，使得味道非常地醇香好吃。

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