贵州侗寨山村美食（侗寨特色）

本篇文章给家谈谈贵州侗寨山村美食，以及侗寨特色对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、侗族有哪些特色美食?侗族人喜欢吃偏酸的食物?
• 2、肇兴侗寨有什么特产?
• 3、肇兴侗寨周边有什么好吃的
• 4、贵州黔东南有哪些吃喝玩乐的地方推荐
• 5、三江高定侗寨旅游攻略交通+美食+古寨亮点

侗族有哪些特色美食?侗族人喜欢吃偏酸的食物?

侗族一般习惯于清晨做好一天的饭菜，带上山去食用。其中香禾稻做成的“抟饭”尤为甘美，有“一家蒸饭，全寨剽香”之说。

鱼鲜包括鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳝鱼、泥鳅、小虾、螃蟹、螺蛳、蚌之类，可制成火烤稻花鲤、草鱼羹、鲜炒鲫鱼、吮棱螺、酸小虾、酸螃蟹等风味名肴。肉品主要是猪、牛、鸡、鸭肉，吃法与汉族差别不大。

侗家好客，以酒为礼，以酒为乐，平时则以酒消除疲劳。糯米、油茶、腌酸和鱼是侗族人民最喜爱的传统食品，这类食品与民族习俗息息相关，被公认为是侗家风味。

侗族的特色美食美味可口，这里介绍一些侗族美食的味道和品尝方式。首先要介绍的就是侗族的酸汤鱼，这是侗族人家庭餐桌上经常出现的一道菜。这道菜用的是青脆嫩的小黄鱼，加上侗族自制的酸汤，烧制而成。

以前侗族人吃糯米饭，条件好的时候就加烧烤，而且烧烤容易保存，不易变质，味道干香可口。所以现在的侗族寨子衍生出了“烤糯米”这种特色小吃。如果你喜欢辛辣的食物，把烤辣椒放在上面。喜欢酸辣的，会加自制酸菜。

男人们农闲时猎取野猪、竹鼠、山鸡、鸟雀等食用。酒在侗族饮食中有极重要的位置。酒多以糯米酿成，家家都会自酿自烤。侗家好客，以酒为礼，以酒为乐，平时则以酒消除疲劳。

肇兴侗寨有什么特产?

1、酸汤鱼 酸汤鱼颜色红彤彤，给人眼前一亮，香菜和汤特别的般配。酸汤的味道扑鼻而来，让人吃欲大增，鱼都是现杀的鱼，所以特别的鲜嫩。牛肉都是新鲜的【黄牛肉】，嚼劲十足。

2、第一，肇兴土菜馆。这是肇兴侗寨著名的一家餐馆，主打各种土菜。不仅味道独特，而且价格实惠，特别适合喜欢尝试当地美食的游客。第二，赤水市场。

3、贵州必买的八大特产有：贵州茅台酒 、都匀毛尖茶、老干妈 、盘县火腿 、湄潭翠芽 、罗甸火龙果、董酒、水城猕猴桃。

肇兴侗寨周边有什么好吃的

肇兴特色牛肉粉 怕热气的小伙伴强力推荐信鼓楼对面的肇兴特色牛肉粉，超级好吃，记得点手工粉，有清汤和酸汤两种口味，一定要喝酸汤，这样才够正宗。酸汤鱼 酸汤鱼颜色红彤彤，给人眼前一亮，香菜和汤特别的般配。

水土的培养使其独树一帜，有自己的特色。肇兴侗寨有哪些特色美食？让我们来看看！糯米包猪肉街上随处可见糯米包猪肉。只需要8块钱，很受欢迎。

第一家是本地居民推荐的“侗家簸箕饭”，传统的簸箕饭搭配上花菜、豆角、香菇和鲜红的红烧肉，配以一碗鲜美的牛肉汤，饭香浓郁，菜鲜可口，令人回味无穷。

贵州黔东南有哪些吃喝玩乐的地方推荐

推荐游玩路线：肇兴侗寨→岜沙苗寨→榕江三宝侗寨→丹寨万达小镇→西江千户苗寨→台江台盘村→镇远古城→施秉县→下司古镇。肇兴侗寨 肇兴侗寨是全国最大的侗族村寨之一，素有“侗乡第一寨”之美誉，也是侗族的民俗文化中心。

黔东南必去的五个景点荔波小七孔、西江千户苗寨、西江千户苗寨、青岩古镇、镇远古镇。荔波小七孔 荔波小七孔被誉为贵州的小九寨，小巧玲珑的古桥横跨在碧绿水面上，雨雾迷蒙时，别有一番韵味。

雷山看苗寨领略但当地风情吃喝玩乐样样好。古镇镇远，古典美与现代艺术的结合，青山绿水，文化遗产所在地。怡情养性。

黔东南的景点有：西江千户苗寨、镇远古镇、黔东南州麻江蓝莓生态旅游区、剑河县仰阿莎湖水利风景区、贵州雷公山国家森林公园。

三江高定侗寨旅游攻略交通+美食+古寨亮点

1、寨子四周，竹林葱郁，古木参天，村中石板路蜿蜒曲折，一排排吊腿木塔，七座鼓楼，无不典雅雄伟。高定建筑高定鼓楼群总的建筑特色是：整个建筑由折叠的杉木柱和榫头组成，无一根钉子，交叉直套，紧固无缝隙，结构极为严谨。

2、程阳八寨 既然是侗族县，肯定要去看看侗寨。三江最有名的侗寨就是程阳八寨，可以说是三江必打卡的地方。去三江不去程阳八寨，等于没到过三江。

3、柳州三江大侗寨景区自驾游攻略景区地址柳州市三江侗族自治县侗乡大道自驾路线自驾：大侗寨景区距离三江北高速路口4公里，距离三江南高速路口14公里，距离三江高铁南站约9公里，桂林方向：G72—G76—S506。

4、地址：广西柳州市三江侗族自治县古宜镇江峰街17号。侗天宫文化广场侗天宫位于三江博物馆旁边，这里最精彩的地方在于晚上会有《侗听三江》的演出，有侗寨千年，天宫一日的说法。

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