重庆月牙美食（重庆月牙科技有限公司）

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本文目录一览：

• 1、大荔月牙烧饼的美食小吃
• 2、大荔县美食
• 3、白水县美食
• 4、月牙饺子怎么包,图解

大荔月牙烧饼的美食小吃

1、大荔石子馍：大荔石子馍又叫饽饽馍。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，石子馍具有油酥咸香、营养丰富、易于消化、经久耐贮等特点，吃起来干黄酥脆、咸香可口，携带方便，经久耐贮。

2、大荔美食排行榜前十名：水盆羊肉、蜜汁轱辘、九碗十三花、水磨丝、带把肘子、大荔月牙烧饼、枣沫糊、大荔冬枣、大荔泡油糕、大荔炉齿面。

3、肉烧饼在淄博地区很有名，它是用碳火炉烤的，皮是一面脆有芝麻，另一面软，肉馅贴在里面薄薄的一层，烧饼做的这么薄是不多见的，老远就闻见葱花夹着肉香的烧饼，咬上一口外酥里嫩。

4、月牙烧饼是陕西省大荔县的传统美食，因为这个烧饼的形状和月牙很相似，所以叫做“月牙饼”。月牙饼也是陕西大荔这边人们经常吃的一种特色美食，有时候吃米线，吃馄饨，吃面条都会配上一个月牙饼，刚好能吃饱。

5、大荔县小吃十大排名：臊子面、羊肉泡馍、油茶、康府牛肉、羊肉米皮、炉齿面、带把肘子、豆腐菜、水磨丝、月牙烧饼。臊子面 臊子面是大荔县著名的特色面食，传统制作工艺独特，口感鲜美。

6、月牙油酥烧饼是大荔传统式食品类，因状如月牙而而出名。原材料为小麦面粉、食盐、食用碱、白芝麻、茴香，食用油，经揉面、制坯、烙烤三道工艺流程而成。

大荔县美食

大荔带把肘子：大荔带把肘子，属蒸菜类，在秦馔筵席上久负盛名，作酒菜、饭菜均可。以香味突出，色、香、味、形俱佳著称。色泽枣红，如把柄，故称带把肘子。

第二家店是“蒸菜大王”，也是大荔县比较有名的一家店。这家店的招牌菜是蒸菜，主要以新鲜蔬菜为原料，***用传统的蒸制方法，保证了独特的口感。

大荔县城小吃水盆羊肉很多人应该对水盆羊肉很熟悉。

大荔水磨丝脆韧兼有、清爽利口、鲜香可口，是佐酒的良菜。“水磨丝”主要原料是猪耳，因将猪耳传统名菜平面片开，可见水磨石般花，因此得名。

要购买正宗的大荔带把肘子，可以前往陕西省西安市新城区东新街的大荔带把肘子专卖店，这家店非常正宗，可驾车途经西三路、东新街最短路程800米到达。

大荔美食排行榜前十名：水盆羊肉、蜜汁轱辘、九碗十三花、水磨丝、带把肘子、大荔月牙烧饼、枣沫糊、大荔冬枣、大荔泡油糕、大荔炉齿面。

白水县美食

1、渭南白水县有很多美食，其中最著名的是白水苹果。白水县是中国著名的苹果产区之一，这里的苹果以口感脆甜、色泽鲜艳著称。另外，白水县还有一些传统的美食，如包子、踅面、雷公墓等。

2、首先推荐的是白水县城区的老茶楼。这是一家历史悠久的餐馆，一进门就可以感受到它的古老气息。这里的特色美食是黄鱼汤，是使用新鲜的黄鱼和当地特色蔬菜熬制而成的。

3、白水县美食有白水豆腐包子、麦子泡、白水花馍、白水锅盔、椽头蒸馍、白水豆腐、羊肉糊饽、月牙烧饼、水盆羊肉、踅面等。白水豆腐包子：特色小吃，鲜香可口、营养麦子泡：传统美食，香辣可口、味道香浓。

月牙饺子怎么包,图解

1、准备一张饺子皮，挑上已经盘好的饺子馅，用左手的拇指和食指轻轻地托着。右手的食指和拇指将饺子右边的角捏在一起，右手的食指将面皮往里推，形成一个窝。

2、普通饺包法：包入馅料，将饺子皮折叠，将相对的两边捏合，最简单的包法。元宝饺子包法：将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可。

3、制作步骤方面，制作月牙饺的步骤可以分为以下几个步骤： 和面。将面粉和适量的水混合在一起，揉成面团。在揉面时需要注意力度和时间，以免出现面团过硬或过软的情况。 搓条。

4、第一种包法：这个方法非常的简单，只需要把饺子对折起来，将边缘捏合，这样一个月牙饺就包好了，很适合于小朋友学习的入门包法。

5、家常饺子 家常包饺子时需要拿一张饺子皮，添加上适量的馅，对折将上方接口处捏紧，然后用虎口捏住饺子皮的两边，用力往里面一掐饺子便可包好了。

6、饺子花样包法介绍：【第一种：铜钱饺子】分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。右手将圆形饺子捏出穗状的花边。

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