贵州黔南苗族美食（贵州黔南苗族美食介绍）

本篇文章给大家谈谈贵州黔南苗族美食，以及贵州黔南苗族美食介绍对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、贵州黔南布依族苗族自治州特色美食有哪些?
• 2、小七孔景区好吃的
• 3、黔南州四月八的风俗
• 4、黔南特产有哪些
• 5、黔南平塘什么好吃

贵州黔南布依族苗族自治州特色美食有哪些?

1、水族鱼包韭菜是贵州省三都水族自治县少数民族地区特色美食之一，主要由细嫩的韭菜叶包裹鲜美的水族鱼肉制成，制作方法独特，口感清香爽口，是水族民族传统美食之一。

2、古镇内有许多传统美食和特色小吃，以下是一些值得尝试的当地美食：荔波臭豆腐：荔波臭豆腐是当地的传统美食之一，它的制作工艺独特，口感浓郁，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。

3、以下是一些黔南平塘县的美食推荐：酸汤鱼：酸汤鱼是黔南平塘县的特色美食之一，***用当地优质的鱼和独特的酸汤制作而成，口感鲜美，味道浓郁。

小七孔景区好吃的

小七孔鸡是小七孔最著名的美食之一，它以小七孔的乡村鸡为原料，将鸡肉烤到金黄色，外酥里嫩，鲜香诱人，口感极佳，深受游客的喜爱。

小七孔景区还有一种特色小吃——烩面，这是以面条为主料，加入肉丝、香菇、蔬菜等作料，加入调料，然后烩熟而成，面条鲜美多汁，蔬菜酥脆，搭配起来尤其美味。

小七孔风景区有各种地方特色小吃，如湘西自治州的小吃有家常肉、豆腐花、辣椒炒肉、酸梅汤等，每一种小吃都具有独特的口味和风味，游客可以在当地小吃摊里尝试一下，以体验不一样的美食体验。

小七孔是贵州省荔波县的一个著名景点，以其美丽的自然景观和独特的文化特色而闻名。以下是一些可能在小七孔附近的美食：酸汤鱼：酸汤鱼是小七孔地区的特色美食之一。它是用当地野生鱼、酸汤和各种调料烹制而成的。

在小七孔，你可以尝到许多传统的贵州菜，其中最著名的有板栗酿豆腐、油豆腐、芋头烤鱼、素火腿等。板栗酿豆腐是一道非常受欢迎的小吃，它是用新鲜的板栗熬制成的豆腐，非常的香甜，口感细腻。

黔南州四月八的风俗

在黔南地区，清明节还有一个独特的习俗——“打青龙”。这是一项民间传统，相传可以驱逐瘟疫、疾病和邪灵。表演“打青龙”的人穿着古装，手持青龙棍，以舞蹈、打击的方式化解疾病，并为祖先祈福。

四月八日是黔南州的传统节日——龙船节。这一天，人们在龙船比赛、打鼓、唱歌、跳舞等各种活动中，庆祝春天的到来，祈求风调雨顺，丰收祥和。下面就来了解一下这个节日的历史和背景吧。

黔南州四月八的由来是为了纪念英雄。四月八是苗族英雄的纪念日，也是吃糯米饭和庆祝丰收的节日。布依族在这一天会跳芦笙、***摘天然染料，然后蒸煮出颜色多样的糯米饭，以示对祖先的犒劳。

四月八是黔南少数民族的传统节日，传说这一天是牛王的生日，所以也称牛王节、牧童节，每年农历四月初八这天，黔南各地少数民族群众身着民族盛装，制作节日特色美食五色糯米饭，族人齐聚举行各种活动欢度这个节日。

黔南州四月八是什么节2023年黔南州四月八放***安排：5月26日（星期五）放***，与周末连休。贵州苗族四月八是贵旅派握州省黔东南苗族侗族自治州的民族节日。2023年5月26日开始放***，与周末一起连休三天。

黔南特产有哪些

龙里豌豆尖：龙里豌豆尖是贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县特产，全国农产品地理标志，豌豆尖又名豌豆须、豌豆苗、龙须菜。龙里刺梨干：龙里刺梨干，贵州省龙里县特产，中国国家地理标志产品。

刺梨又名茨梨、木梨子，是贵州高原的野生特产，因果皮上密生小肉刺，固俗称“刺梨”。成熟的刺梨肉质肥厚，味酸甜，富含多种维生素，有很高的药用价值，花、叶、果、籽皆可入药，有健胃、消食、滋补、止泻的功效。

瓮安黄粑是贵州省黔南州瓮安县的特产。瓮安黄粑是贵州的民间传统食品，有多年的制作历史。因此，瓮安也享有“中国黄粑之乡”的美誉。独山臭酸是贵州省黔南州独山县的特产。

贵定盘江酥李：贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县特产，全国农产品地理标志。盘江酥李属于青脆李，果实个小、皮薄、色青偏黄，外披白色果粉，光滑，果肉厚实、肉质致密，吃起来脆酥汁甜，略带一点酸味，口感怡人。

都匀毛尖：都匀毛尖是一种产于贵州省都匀市属黔南布依族苗族自治州的特殊毛尖茶，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，同时也是中国十大茗茶之一。

贵定特产介绍 贵定是贵州省黔南布依族苗族自治州下辖的一个县级市，位于贵州省中南部，这里拥有得天独厚的地理位置和气候环境条件，产出丰富的特产。

黔南平塘什么好吃

以下是一些平塘好吃的美食：苗家酸汤鱼：苗家酸汤鱼是平塘地区的特色美食之一，以其独特的口感和营养价值深受顾客喜爱。鱼肉用酸汤煮熟，再与花椒、辣椒、豆腐等食材一起炖煮，味道鲜美，酸辣可口。

平塘县美食有贵州剪粉、荷叶粑、苗家冻鱼、血红、坛子鱼等。贵州剪粉：全程手工制作，以酸辣、清爽、柔软、开胃的特点赢得当地人的喜爱。

而坛子鱼则是平塘的一道特色美食。对于来到平塘的游客，一定要尝一下当地的坛子鱼才能算真正品尝到平塘美食的精髓。平塘哪家坛子鱼好吃呢？其实这个问题难以因为平塘的每家坛子鱼店都有着独特的制作技艺和配方。

花石花石质地细腻平滑、凉润如玉，是一种优质的工艺美术石料。平塘县花石的色泽、外观及工艺性能可与我国著名的寿山石石(叶腊石)媲美。造型自然古朴、线条简洁明快、色调淡雅和谐，具有浓厚的出土文物神韵。

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