好师傅广东美食（好师傅串串香加盟）

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本文目录一览：

• 1、广东人吃什么
• 2、广州特色美食介绍
• 3、广东烧鹅哪里最好吃
• 4、广东什么特产好吃的
• 5、广东肠粉的做法

广东人吃什么

广东人喜欢吃以下5种美食：煲仔饭：广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

伦教糕：用大米浆经发酵蒸制而成。其糕体晶莹雪白，表层油润光洁；内层小眼横竖相连，均匀有序；质爽软而润滑，味甜冽而清香。

清蒸鱼和白切鸡是粤菜的经典菜式，所以广东人的家庭菜肴里也常见这两种。有时想调剂一下口味，会吃吃其他海鲜（如虾、贝壳类等）、牛肉、烧味、腊味、卤味等。喜爱喝汤水。

清蒸鲈鱼 鱼，绝对是广东人的饭桌上离不开的食物。广东人喜欢吃鱼，但他们在吃鱼上也有个特点，那就是不喜欢吃浓油重酱的，而是喜欢吃清蒸鱼。

广东有无鸡不成宴的说法，而吃鸡他们最喜欢的烹饪方式就是做白切。广东人号称什么东西都敢吃，外地打趣地传言说广东人会飞的除了飞机，有腿的除了凳子，什么都敢吃。这话当然夸张，但广东人食材的取材范围确实很广。

广州特色美食介绍

广州酒家虾饺：虾饺皮爽软，色白，晶莹透亮，软韧而爽，饺内馅料隐约可见；馅心鲜美，形态精致玲珑，味鲜香醇，整只虾吃进去，超满足！榕树头鸡煲：环境比较简陋，但是这样也挺有有气氛，服务员有点忙不过来。

肠粉：肠粉是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

云吞面 说地道的广州美食，云吞面就有一席之地。

羊蝎子：广州地道的小吃，是用羊肉和牛骨熬成的汤底，再加上各种配菜，如豆皮、烧麦、腐竹等，味道浓郁，香辣可口。 广州肠粉：由米粉和肉末、虾仁、鱿鱼等多种配料煮制而成，软嫩细滑，味道鲜美。

广东烧鹅哪里最好吃

陈仔烧腊店：陈仔烧腊店的烧鹅被誉为最好吃的烧鹅之一。味道很好皮脆肉滑，入口肥而不腻香味浓郁好吃，让人回味无穷。通记烧腊：通记烧腊的烧鹅皮色金红肉质鲜嫩好吃，口碑还不错，赢得很多客户的赞誉。

台山烧鹅：台山烧鹅是江门市的另一个知名烧鹅品牌，以其独特的口感和风味备受食客喜爱。台山烧鹅选用当地的优质鹅种，配以独特的烹饪技巧和调料，味道鲜美，口感丰富。

但在广东的各个城市，哪里的烧鹅最好吃呢？对于烧鹅爱好者来说，广州的烧鹅绝对是必去之地。广州烧鹅以皮酥、肉嫩、香味浓郁著称，味道非常地道。

以下是一些在广州最受欢迎的烧鹅餐厅：陶陶居：陶陶居是广州著名的酒楼之一，提供传统的广式烧鹅。其烧鹅以皮脆肉嫩、口感鲜美而著称，是很多当地人和游客的首选。

烧鹅是中国广东地区的一道传统美食，其中以惠州烧鹅最为有名。惠州烧鹅特点是选用本地草鹅，肉质鲜嫩，烤制后皮脆肉香，口感浓郁。

广东什么特产好吃的

1、广东地大物博，特产是特别多的，其中比较有名的特产有橄榄，广东的橄榄每年都能产生很多，供应给全国各地，非常的多，在当地也是非常有名的。

2、广东最出名的特产是：石碣龙眼、沙溪凉茶、咀香园杏仁饼、新会陈皮、广东荔枝等。石碣龙眼 龙眼又称桂圆，石碣龙眼是广东的特色水果，是著名的岭南佳果。

3、广东好吃的特产有哪些 广式月饼 广式月饼是广东省地方特色名点之一，因产于广府地区而得名，是广东、广西、海南等地区的中秋节应节食品，具有皮薄、馅多、松软的特点。

4、泮塘马蹄糕是广东广州地区传统糕类美食，***用当地的特产马蹄粉作原料，其糕体色泽金黄透明，爽滑而富有弹性。鸡仔饼是广东广州地区特色传统饼类名小吃，是广东四大名饼之一。其口味甘香酥脆，甜中带咸。

广东肠粉的做法

1、粘米粉生粉(和粘米粉的比例大概是10：1)，猪肉末，基尾虾，鸡蛋，韭黄。做法 做肠粉前就得先做酱汁，肠粉好不好吃，这酱汁也是关键。把适量生蒜切成小粒，然后，锅里放适量油烧热，下蒜粒炸至金黄色，香味出来。

2、广东肠粉的做法如下：主料：猪肉100g、香菇15g、虾米15g、蒜2瓣、葱1根。辅料：鸡蛋5个、生菜10克、稻米油1勺、花生油1勺、生抽10克、老抽10克、粘米粉80g、澄粉70g、玉米淀粉10克、凉白开10克。

3、广东肠粉做法如下：准备好肠粉粉，肠粉粉加水，调成米浆，静置20分钟。盘子抹上油。倒入米浆摇平。放入烧开的锅中，盖上蒸制40秒掀盖。用刮刀刮出肠粉。想蒸鸡蛋也可以，用同样的方法。

4、制作方法：将大米粉用清水调制成粉浆待用；将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。

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