广东美食捞粉（广州哪里有捞粉吃）

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本文目录一览：

• 1、茂名捞粉哪里的好吃
• 2、茂名十大小吃(广东茂名特色美食小吃)
• 3、捞粉的简介
• 4、电白县清明时节特色美食?
• 5、捞粉和肠粉的区别
• 6、顺德十大必吃小吃

茂名捞粉哪里的好吃

1、信宜捞粉是广东省化州市的一道传统名吃，流传到现在已有近百年历史了，在当地最有名的要属食惯嘴捞粉了，这种粉最大的特点就是幼嫩、粉薄、软韧、香滑、晶莹剔透，搭配上特制的调料，鲜香扑鼻，爽滑过瘾。

2、化州白切鸡 白切鸡是茂名化州地区一道名菜，以其油香、多汁、皮脆、肉嫩著名，入口香甜，油而不腻。

3、个人感受：他家的东西都好好吃，现在迁址了没去过了，这个是童年的味道。

茂名十大小吃(广东茂名特色美食小吃)

茂名美食有：化州牛杂、水东鸭粥、簸箕炊等等。化州牛杂 化州牛杂它是粤西地区的一种民间特色小吃，曾经多次上过央视。非常出名，可以说在茂名地区抢尽风头，去到那里都可以看得到它的身影。

茂名特产二：高州盐_鸡盐_鸡是广东茂名的传统小吃，历史悠久，是茂名久负盛名的美食。其制作工艺非常精细，以当地农民饲养的香鸡为主要原料，***用传统制作方法制作而成。

首先，茂名葱油饼是当地的一道美食，它具有外脆内软的口感和特殊的香味，深受游客的喜爱。其次，茂名的海鲜也是一大特色，海鲜饭、烤大虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝等各种美味的海鲜美食在这里随处可见。

第一，茂名当地特色小吃茂名有很多当地特色小吃，比如“茂名酿子粑”，其外皮脆而不硬，内馅软绵，口感极佳。还有“蒸鱼南粉”，鲜美的鱼肉和软糯的南粉相得益彰，非常好吃。

月饼——拖罗饼 这个在我们家乡茂名可是“明星扛把子”的存在，可以说整个茂名地区无人不知无人不晓，甚至连隔壁的湛江地区也在买我们的茂名出产的拖罗饼呢~做拖罗饼哪家强？化州的最牛。

广东茂名十大特产具体如下：水东芥菜 “水东芥菜”在广东省内享有盛名。为了使这一品牌产生更好的效应，真正让农民增收，电白县想方设法在销售渠道水东芥菜，广东省电白县特产，中国国家地理标志产品。

捞粉的简介

捞粉是薄的方块状食品，特点是薄、嫩、韧、软滑、幼条均匀、美味可口。信宜人称米粉或粉皮，捞粉即粉皮，是用几种调料拌出来的，广东人把“拌”称为“捞”，所以叫“捞粉”。

捞粉是信宜县的传统名小吃，已有130多年的历史。其中最为出名的是吃惯嘴捞粉。

最后蒸好粉，切成条，淋上一勺花生油，一勺独家秘制的酱油汁儿，撒上一小撮白芝麻，一份油香、***、爽口、弹牙的捞粉就完成了。再配上一碗滚烫的稀白粥，简直人间美味。

捞面和捞粉是北京的传统小吃，十分受到吃货们的喜爱。

简介 干捞粉，也称干拌粉。一种中国华南地区较常见的汉族特色小吃，粉是烫过的，菜是凉的，汤汁酱料也是凉的，酸酸甜甜，爽滑清新，贴脾贴胃，再盛一碗清汤，撒点小葱，即可食用。

电白县清明时节特色美食?

1、尤其是最著名的电白沙鱼，肉质鲜嫩，口感细腻。还有当地人喜欢的鳝鱼粥、鱼头汤等也是不容错过的美食。此外，电白区还有很多其他特色美食，如炒牛肉粉、农家烧鹅、炒品菜、电白糖饼等。

2、芥菜饭：在南方部分地区有清明吃芥菜饭的习惯，而且从二月二一直延续到清明都有吃，因为芥菜中维生素含量丰富。清明饭：除了芥菜饭，清明还有清明的特色美食清明饭。

3、清明节的美食有青团子、馓子、鸡蛋、子推馍、薄饼等。青团子 青团是清明时节最具代表性的食物，碧青油绿，糯韧绵软，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，吃在嘴里更是清香滑糯。

4、青团 青团是流行于江南一带的传统特色美食，最早源于唐代，从那时起每至寒食节、清明节前，江南各地的家家户户就会蒸很多青团，一部分主要用来祭祀祖先，剩余的则储存起来作为冷食，在禁烟岁放入的那几日食用饱腹。

5、清明节的美食有青团、馓子、煮鸡蛋、薄饼、暖菇包等。青团 青团是清明时节最具代表性的食物，碧青油绿，糯韧绵软，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气，吃在嘴里更是清香滑糯。

捞粉和肠粉的区别

1、口感不同；酱汁不同等。口感不同：捞粉的口感比较香甜、爽滑、弹牙，而肠粉的口感比较黏。酱汁使用不同：捞粉在上桌前酱汁和粉是分开的，因为酱汁比较咸，所以客人可以自己掌握倒多少，而肠粉的酱汁是直接浇在粉上的。

2、皮厚薄不同 1）卷粉粉皮薄馅料多。可以透过粉皮看到里面的是什么馅料，饱满充实，像一个白胖子。2）肠粉粉皮比卷粉粉皮厚，肉眼看不到里面的馅料。制作原料不同 1）卷粉主要原料是大米。

3、成分不同、制作方式不同。根据查询中国美食网显示，成分不同：肠粉是大米制成。河粉是小麦制成。制作方式不同：肠粉多用于广东，制作方法为蒸。河粉用于北方，制作方式为炒。

4、肠粉是食物，面粉是食品原料，区别如下：肠粉是广东的一种特色小吃，也是当地大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，肠粉别称有拉粉、卷粉、卷筒粉、布拉蒸肠粉，肠粉具有白如雪、薄如纸、油光闪亮、香滑可口等特点。

5、实则不然，肠粉就是用米浆做的。肠粉制作简单方便，酱油的加入给肠粉锦上添花。肠粉主要流派有两种一种西关布拉肠，另一种是抽屉式肠粉。传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅。一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主。

6、凉粉不是淀粉，但是它的原料之一是淀粉，是用淀粉加工成的一种小吃。白凉粉是汉族的一道传统小吃，在全国各地都十分流行，因为它的口感嫩滑，形态晶莹剔透，又能够消暑解渴，实属夏季的必备消暑佳品。

顺德十大必吃小吃

顺德十大特产 九如山斋猪肉脯 九如山斋位于顺德乐从镇，其出产的猪肉脯风味独特，不仅口感酥脆，而且吃起来不会黏牙。猪肉脯制成后会在竹筒中保存，既能保持肉干的口感，又能防止虫蛀。

顺德十大必吃美食是炒牛奶拼野鸡卷、均安蒸猪、煎鱼饼、顺德四杯鸡、凤城酿节瓜、顺德蒸鱼、顺德蒸鱼、拆鱼羹、菜远炒水蛇片、脆皮烧鹅、家乡酿鲮鱼。

顺德美食排行榜前十的有***鸡、清水打边炉、毋米粥、顺德鱼生、双皮奶、伦教糕、陈村粉、均安蒸猪、脆皮烧鹅、煎鱼饼等。

鱼生：顺德鱼生是一道具有悠久历史的地方特色菜品，选用新鲜的鱼片，搭配姜丝、葱丝、香菜等调料，口感鲜美，回味无穷。

凤城酿节瓜是一道广东顺德的传统名点，属于粤菜系。凤城酿节瓜选自大良近郊所产黑毛节瓜，身短肉嫩，当地人利用这一特产，制成一款家庭名菜—酿节瓜。

顺德十大必吃美食有：炸牛奶、嫁女饼、姜汁脆奶卷、水晶饼、招牌凤凰奶、双皮奶、酥角仔、蜜汁叉烧包、乐园传统蛋馓、容桂手作猪仔饼。炸牛奶 炸牛奶是一道色香味俱全的名点，又称炸鲜奶，属于粤菜系。

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