广西湖州美食（湖州打卡美食）

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本文目录一览：

• 1、湖州诸老大粽子至今有多少年的历史了?
• 2、粽子的由来
• 3、全国各地的特色小吃有哪些?

湖州诸老大粽子至今有多少年的历史了?

湖州诸老大粽子是浙江省湖州汉族小吃，节日食俗，为猪油豆沙粽子，豆沙细腻油润，外形细长，米少馅多，软糯甘香，携带方便。已有百余年制作历史。

香港四大才子之一的美食家蔡澜先生曾经在《蔡澜美食》提到粽子产于湖州。“诸老大”始创于1887年（光绪13年），诸老大粽子具有百余年历史，是江南一带的传统名点，享誉海内外。

“诸老大”始创于1887年(光绪13年)，诸老大粽子具有百余年历史，是江南一带的传统名点，享誉海内外。粽子是中华民族的传统文化美食，在魏晋之时，人们端午吃粽子的习俗已十分盛行。

诸老大肉粽诸老大肉粽是浙江湖州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，始创于1887年(光绪13年)。诸老大粽子最出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽。

粽子的由来

1、粽子制作原材料是糯米、粽叶、肉、豆沙等，将它们蒸或煮后形成三角形或长圆形食品。传说，粽子的起源和端午节有关，这个节日是为了纪念伟大诗人屈原。

2、以后的吃粽子便是从吃竹筒米演化而来的。端午节家家都要吃粽子。粽子以箬叶包糯米做成，就外形而言有三角粽、一角粽、方粽，还有小粽联束成串，在唐时称为“百索粽”，宋时称为“九子粽”。

3、“粽”最早大概见于汉代许慎的《说文解字》，将之解释为“芦叶裹米也”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，被称为广东碱水粽。同时期出现少量裹馅粽子最受欢迎的莫过于猪肉粽。

4、在民间传说中粽子的起源与我国的著名诗人屈原有关，相传屈原在投身汨罗江自尽以后，人们因为爱戴屈原，就想在汨罗江投放米粮以免鱼虾因为饥饿食用屈原的肉身。

5、端午节包粽子的来历如下：传说端午节是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。屈原是我国伟大的爱国主义诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被***纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。

6、粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。

全国各地的特色小吃有哪些?

1、中国各地都有很多名小吃，下面列举了一些常见的：北京烤鸭：北京特色烤鸭，是用独特的烤制方法制作出来的，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩。四川火锅：四川火锅以麻辣为特色，其特点是辣而不燥，麻而不腻，汤底鲜美。

2、北京烤鸭：是中国最有名的传统名菜之一，是用特制炉子烤制的鸭子，皮脆肉嫩，香味浓郁。四川火锅：是一种将各种蔬菜、肉类和海鲜放入沸腾的辣汤中食用的传统川菜，香辣可口。

3、其中最有名的臭鳜鱼也是螺蛳粉一样的存在，闻起来臭，吃起来香。1福建：沙茶面 福建小吃分为福州小吃、泉州小吃、漳州小吃、沙县小吃、厦门小吃，莆田小吃、龙岩小吃、南平小吃、三明小吃、宁德小吃等名目繁多。

4、，豆腐脑 豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。2，春卷 春卷，又称春饼、春盘、薄饼。

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