江苏美食肉球（苏北的肉圆怎么做）

本篇文章给大家谈谈江苏美食肉球，以及苏北的肉圆怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如皋好吃的特色
• 2、灌南县有哪些小吃
• 3、虾仁猪肉蔬菜丸子的美味做法?
• 4、洋芋的做法

如皋好吃的特色

1、如皋香堂芋 如皋香堂芋是江苏南通如皋的特产。如皋香堂芋一直被作为当地传统乡土食品，并作为如皋长寿食品的代表向外推介，得到海内外各界人士的青睐。

2、石港乳腐：石港乳腐是南通有名的特色美食，其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩，滋味鲜美、爽口醇香，是一道家常风味的佐餐小吃。

3、如皋肉松 如皋肉松是江苏地区传统名菜。属于苏菜系，味道咸甜。如皋肉松的生产始建于1914年，建国后由如皋肉联厂生产。原为“太仓式”肉松，由于不断改进生产工艺，研制最佳配方，已形成了如皋肉松自己特有的风味。

灌南县有哪些小吃

1、如当地特色的蒸饺、烤鲅鱼、藕粉汤等。其中，灌南蒸饺以其皮薄馅嫩、鲜美可口，早已闻名遐迩，是得到认可的“中国灌南蒸饺之乡”的美誉。最后，来到灌南一定不能错过的是当地的夜市小吃。

2、第一，灌南鸭肉。灌南鸭肉选用当地的优质鸭子，肉质紧实，味道鲜美。尤其是灌汁焖鸭肉，色泽鲜亮，入口香醇。第二，糯米藕。灌南善于利用当地优势食材烹饪美食，糯米藕就是其中之一。

3、亲江苏连云港灌南地区有一些特色小吃，其中包括： 香煎饼：这是一种以面粉、油、盐和水为原料制作的传统小吃，口感酥脆。 梅子馍：以梅子、面粉和盐为原料制作的传统小吃，口味甜而不腻。

4、狮子头是灌南县的一道传统名菜，也是当地人喜爱的小吃。其制作的原料主要有精瘦猪肉、鸡蛋清、水发香菇、鱼肉等。将以上材料搅拌，揉成肉球状，放入锅中煮熟后捞出，用鸡肉高汤烧至沸腾，再将肉球浸泡数分钟，即可起锅。

5、小会饭店。它家很经济实惠，食材新鲜，分量足，海鲜棒，菜品健康，现做现卖，深受食客的喜爱。活鱼锅贴又称小鱼锅贴，是江淮地区著名的小吃，把小鱼熬好，脆脆的锅贴底也沾满了鱼汤的鲜味，吃了根本停不下嘴巴。

6、非常好吃。文思豆腐。连云港传统美食，软嫩清醇、入口即化。蒸花蟹。连云港特产海鲜，肉质鲜美，营养丰富。蟹黄煨鱼肚。连云港特色美食，蟹黄味鲜、鱼肚软滑。小鱼煎饼。连云港特色小吃，饼薄微脆、富有韧性。

虾仁猪肉蔬菜丸子的美味做法?

1、猪肉虾仁丸子怎么做 材料：猪里脊肉120g、虾仁120g、干香菇5个、鸡蛋1个、香葱、姜、即食燕麦片、鱼露、黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、熟荸荠50g。做法：将香菇清洗干净以后，放入到清水中浸泡10分钟，将香菇完全的泡开。

2、剁碎的虾仁，小白菜叶子，还有少许的姜沫。将料酒，酱油，盐，花生油倒入。放入鸡蛋清，少许面粉或者淀粉。顺时针搅拌均匀！顺时针搅拌好的样子！一定使大劲多搅拌才能让食材好好的混合。最后，用清水煮熟丸子可以放一点青菜。

3、杯虾仁，去皮和头 1/2杯面包屑 2个葱，切碎 1个蛋 1汤匙芝麻油 1茶匙盐 1/2茶匙黑胡椒 1/2杯面粉 炒锅 按照以下步骤准备虾仁和猪肉丸子：在大碗中混合猪肉馅、虾仁、面包屑、葱、蛋、芝麻油、盐和黑胡椒。

4、可以加点淀粉保持虾的鲜味，因为家里没有所以这次没加。

5、莲藕 1个 洋葱 半个 辅料 生抽 适量 盐 适量 花椒粉 适量 葱花 适量 步骤 大虾去掉外皮。剁成泥。葱切成葱花。虾肉，猪肉及葱放进碗中，加入生抽。加入花椒粉。加入盐拌匀。洋葱剁碎。

洋芋的做法

土豆的做法有海带拌土豆丝、咖喱土豆、田园土豆饼、鲜香土豆片、豉香芹菜土豆条等。

干煸洋芋丝。用料：土豆5个、葱花一根。做法：（1）准备材料。（2）土豆切丝装盘。（3）撒上适量的盐抓拌均匀。（4）开火起锅倒油。（5）让油占满整个锅，就不会占锅。（6）把洋芋丝摊平。

种土豆常见做法有7种常见方法：1。炖新土豆，炒老土豆，2。将它们去皮，切好后立即浸泡在水中，4。用文火炖，5。带皮蒸土豆泥，6。在粉状土豆中加入一些盐水或醋，以及7。早点把醋放在炒好的土豆里。

首先是洋芋最为经典的做法炸洋芋条。将切成规则形状的洋芋条放入早已加热的油中，炸至金黄色即可取出。

做成炸洋芋好吃。只需把切好的土豆，放到油锅里一炸，几分钟之后就可捞出，在撒上各种配料拌一拌就成为了一道南方特色美食。食材虽不高端，相比那些山珍海味而言它就胜在普通。

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