云南美食炸蝗虫（炸蝗虫是哪里的菜）

今天给各位分享云南美食炸蝗虫的知识，其中也会对炸蝗虫是哪里的菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、西双版纳美食有哪些
• 2、油炸蚂蚱的介绍
• 3、云南油炸蚂蚱产自哪里
• 4、油炸蚂蚱怎么做?
• 5、油炸蝗虫的做法

西双版纳美食有哪些

1、竹鼠是西双版纳的特产，肉质肥嫩，营养价值丰富。它一般***用清水煮或清蒸，口感鲜嫩，肉质香气十足，是一道必尝的美食。

2、以下是一些西双版纳好吃的特色菜：傣味烤鱼：傣味烤鱼是西双版纳地区的特色美食之一，***用当地特有的香料和烤制技巧，味道鲜美，口感细腻。

3、香茅草鱼味道独特，肉汁香醇，鱼肉鲜美，是一道判断夜市烧烤摊水准的菜肴，在西双版纳，逛夜市是必选项目，每个烧烤摊都有香辣茅草鱼。

油炸蚂蚱的介绍

1、油炸蚂蚱是蚂蚱的一种常见做法，做法如下：需提前准备的材料有：蚂蚱100g（活蚂蚱放盆里加盖通气停2 天，等蚂蚱排光粪便）、精盐6g、孜然6g。锅内加入适量油，起锅烧油。油温5成热时，放入蚂蚱。

2、做法：将蝗虫用浓度盐水清洗。将水控干、用油炸食用。或将蝗虫直接用油炸，而后沾椒盐吃，味美如虾。第五道：稣炸蝗虫 做法：用面粉、鸡蛋调成糊，将蝗虫沾一层糊，用油炸黄、脆后食用。

3、油炸蚂蚱很好吃。油炸蚂蚱是我国北方地区一道传统菜品，在中国食用蚂蚱有悠久的历史。蚂蚱学名蝗虫，对农作物危害极大。蝗灾袭来，片刻工夫，遮天盖地的蚂蚱会把地里的庄稼吃得精光。

云南油炸蚂蚱产自哪里

红河棕榈 五彩饭 哈尼“野味”红河小芒果 红河葛根粉 迤萨小黄牛干巴 曼木云南油炸蚂蚱 红河木耳 烧竹筒饭 红河棕榈 红河棕榈是云南红河红河县的特产。红河县棕榈种植历史悠久。

而在云南滇西北一带，一到秋季收割谷子的时候，那谷田里便到处是蚂蚱飞舞的影子。从田埂上走过，一阵“堤嗒”声，走急了都会踩死几只蚂蚱。这时候，妇女们便一面割谷子，一面将蚂蚱捉了往围腰里塞。

云南有着原始森林西双版纳，里面古树参天，下雨天很多，在原始森林里面什么都长，一些大黄蜂的蜂蛹，蝗虫，蜻蜓啥的，在这植物王国里，中国吃货出现了，是的，你猜得没错，小编要说的就是云南的昆虫宴。

云南的家乡礼物是炸虫子。云南，山好水好。虫也多。不仅有百虫、千虫宴大杀四方。西双版纳雨林的蛹让贝尔都要敬三分。傣族、白族、哈尼族、仫佬族等少数民族的“吃虫节”每年都各有千秋。

油炸蚂蚱是天津独有的一道风味小吃油炸蚂蚱的具体制作方法：将活蚂蚱（学名蟥虫）的翅膀揪去，去掉大腿；油锅烧至滚开时，把蚂蚱炸到发黄褐色捞出去油。预先备好放有酱油、醋、香油的瓦盆，里面放些切成丝的葱、蒜作料。

这里有着百虫宴，在南部的一些傣族日常人的生活中就会吃这样的傣族菜，虫子比较多，而且制作方式也不同，有油炸蚂蚱以及甜草蚕蛹和烟酸炸毛，还有油炸蚂蚱，这些都能出现在人的餐桌上。

油炸蚂蚱怎么做?

1、首先准备好食材，大蚂蚱500g，然后放入盆里，用温水洗干净，注意洗两遍，因为以植物为生的蚂蚱，不可避免的有些杂物。在锅中放入约500g植物油，待油温上来后，将洗干净的蚂蚱放入油中。

2、锅内加入适量油，起锅烧油。油温5成热时，放入蚂蚱。快速炸制，炸至金黄，约2-3分钟用漏勺沥油捞出。炸好的蚂蚱放入盛器，撒上精盐、孜然粉掂均匀。一盘又脆又香的油炸蚂蚱就做好了。

3、买回来活蚂蚱先用开水烫一下，然后洗净备用。锅中倒入油，洗净的蚂蚱下锅小火慢慢炸。继续小火慢炸，用筷子不停的搅动。炸到每只蚂蚱都通体透亮，变成红色，肚子膨胀饱满，就可以撒盐拌匀出锅了。

油炸蝗虫的做法

1、首先准备好食材，大蚂蚱500g，然后放入盆里，用温水洗干净，注意洗两遍，因为以植物为生的蚂蚱，不可避免的有些杂物。在锅中放入约500g植物油，待油温上来后，将洗干净的蚂蚱放入油中。

2、制作步骤： 将蝗虫放入盆中，用清水冲洗上几遍（最好提前浸泡半天），放入适量的食盐腌制两个小时（腌制的目地是为了后期更容易入味）。

3、锅中放入食用油，油热后，将蚂蚱放入锅中，用铲子翻炒，使蚂蚱都能炸到。请点击输入图片描述 04 蚂蚱炸至金黄色时，就可以捞出来了，放入盘中，撒上盐、孜然粉和五香粉，拌匀，就可以吃了。

4、油炸蚂蚱的做法与步骤主料：处理好的蚂蚱适量。辅料：酱油、醋、香油、葱末、蒜泥各适量。做法步骤：预先备好放有酱油、醋、香油的调料碗，把这三样倒在一起混合均匀就行了。

云南美食炸蝗虫的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炸蝗虫是哪里的菜、云南美食炸蝗虫的信息别忘了在本站进行查找喔。