贵州美食豆浆（贵州豆制品特产）

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本文目录一览：

• 1、平坝县的特色美食有哪些
• 2、贵州省的本地特色美食有哪些?
• 3、贵阳小吃豆浆面怎样做法
• 4、贵州特色美食小吃有哪些

平坝县的特色美食有哪些

1、其次，平坝的牛肉面也是一绝。这里的牛肉鲜嫩、汤汁醇厚、面条软绵，是一道充满浓浓地道味道的美食。最后，一定要品尝平坝的竹筒饭。

2、溜肝尖是平坝县的另一道传统美食，它是一道将肝尖切成薄片，加入各种调料后，放在热锅中快速翻炒而成的美食。其味道鲜美，肝尖质地柔嫩，口感十分特别。溜肝尖的烹制方法独特，吃起来格外爽口，让人回味无穷。

3、平坝区有一些特色的小吃，例如红糟肉、酸甜木耳、酿皮、酱大骨等等，让人垂涎三尺。其中，红糟肉是最受欢迎的小吃之一，其口感嫩滑、回味无穷，是一款特别适合酒席的佳肴。除了小吃外，平坝区还有很多正餐餐馆。

4、它包括米饭、炒鸡蛋、炒时蔬和一道清汤。这些食物都非常好吃，而且价格也十分实惠，成为了当地人和远道而来的游客的首选。无论您是在工作还是旅游，来安顺平坝，一定要品尝这道经典菜肴。第二道菜品是辣子鸡。

5、平坝牛肉是贵州省安顺市平坝区的一道特色美食，以其独特的口感和风味深受当地居民和游客的喜爱。以下是一些口碑较好的平坝牛肉餐厅：平坝牛肉粉馆：位于平坝区中心繁华地段，是一家专门经营牛肉粉的餐厅。

6、除了以上俩种美食外，平坝还有一种特别美味的粉汤。此粉汤***用当地的优质小麦面条，搭配上特制的调料，香味扑鼻，入口绵软，味道鲜美，还有丰富的汤水，让人吃了感觉很有食欲。

贵州省的本地特色美食有哪些?

贵州特色美食推荐如下：凯里酸汤鱼 酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的中国》中就有提到过。在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚。

威宁荞酥威宁荞酥是贵州威宁彝族***苗族自治县生产民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。

酸汤鱼：酸汤鱼是贵州地区最具特色的传统食品，其口味以酸辣为主，以草鱼、鲫鱼等淡水鱼类为主要食材。酸辣粉：酸辣粉是贵州、四川、湖南等省份的传统小吃之一，由米粉、辣椒油、醋、花生碎、肉末等制成，口感酸辣可口。

贵州最好吃的小吃有肠旺面，贵州肠旺面来自贵阳，历史悠久，是贵阳知名的特色小吃之一肠旺面味道太浓了，大家还想吃贵阳市民喜欢“红重香”等口味贵阳肠旺面一般是用猪大肠，新鲜猪血凝乳，手工鸡蛋面做成的。

腊肉：腊肉是贵州特色美食之一，选用贵州当地的健康猪肉制成，风味独特，口感香醇。无论是直接食用还是炒菜，都有着很好的风味。

贵阳小吃豆浆面怎样做法

1、（1）“宽刀面”选用上等面粉掺和新鲜鸡蛋，再加少量芡粉和碱水制作而成，成品面条比普通面条宽一些，稍长一些。（2）“豆花”，选用黄豆磨浆点酸水而成水豆腐，然后再用豆浆煮熟，其特点是细嫩软绵。

2、自制豌豆粉的做法 先准备超市里很容易就能买到的豌豆粉。用厨房电子称称取约200g豌豆粉备用。在称取好的豌豆粉中加入500g凉水。

3、香菜切段，肥肠切块。锅中放油，加入葱末，大火爆香，倒入肥肠，翻炒均匀。加入油泼辣子，翻炒出红油，加入榨菜，清水，生抽，鸡粉，搅拌均匀。加入香辣酱，搅拌均匀，加入盐，搅拌均匀。

4、做豆腐时，加入适量的盐、碱和香料、葱花等调料，充分拌匀后，捏成核桃大小的圆子，放在菜油锅内炸熟出售。没想到这小小的油炸豆腐圆子，日后会成为贵阳的特色小吃并深受当地人的喜爱。

5、贵阳特色美食小吃如下：烤小豆腐 豆腐，一种制作成本绝对廉价的食物，其食用方式多种多样，可蒸、可煮、可炸。但对于贵阳人而言，豆腐的吃法完全可以遵从个人意愿变幻出万般姿态。洋芋粑 在贵州，土豆又被称为洋芋。

贵州特色美食小吃有哪些

1、贵州特色美食推荐如下：凯里酸汤鱼 酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的中国》中就有提到过。在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚。

2、以下是一些著名的贵州美食： 酸汤鱼：这是贵州的特色美食之一，以鱼肉为主料，加入酸菜、泡椒、豆皮等多种食材熬成汤，酸辣味道浓郁。

3、威宁荞酥威宁荞酥是贵州威宁彝族***苗族自治县生产民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。

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