四川南部美食散文（有关四川美食的文章800字）

本篇文章给大家谈谈四川南部美食散文，以及有关四川美食的文章800字对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、团堡镇乡土美食散文
• 2、川菜美食鉴赏的散文有哪些?
• 3、老妈蹄花,可以带回家的成都美食的散文
• 4、介绍家乡的一道特色美食作文十篇

团堡镇乡土美食散文

时间一久人们都知道彭水街头有一位卖冰粉的姑娘，不但冰粉好吃，而且人也漂亮随和，于是人们纷纷嬉称---味缘冰粉！冰粉味缘！从此冰粉在彭水流行开来，并逐渐传入周边县市，渐渐的传到团堡镇来了。 传统的冰粉好吃，但做法比较麻烦。

描写家乡美食的散文随笔篇一：家乡的味道 奶奶托姑姑带来一袋家乡的地瓜，地瓜还裹着一层泥土，带着来自乡间的朴素的味道。 蒸熟了，洗净手轻轻拈一个，怕手劲大捏坏了地瓜憨头憨脑的可爱造型。田野的气息迎面而来，甜甜的、香香的。

这可是个技术活，一米见方圆圆的鏊子，烧的是材禾，火候最重要，太热煎饼会糊，凉了会不熟。

乡土散文作品如下：面罗筛子：上次回老宅子小住，准备烙韭菜盒子吃，舀来两碗白面摊在面板上发现一只只虫茧，用手捻开是白色的虫子！婆婆在世时，家里筛米筛面的活儿都是她来做。

懒豆腐是鄂西地区独有的菜系，它既可当菜，又可以当饭。懒豆腐不仅是本地人的`美食，也为外地人所称道。不过外地人习惯称它为“合渣”，我们仍然叫它“懒豆腐”。懒豆腐作菜时，放点野韭菜，味道极佳。

而那土墙外毕奶奶的呼唤声也时常响起，她闺女捎过来的 美食 我曾无数次品尝。作为回报，我也曾无数次在母亲的指派下端着好吃的送给毕奶奶一家。

川菜美食鉴赏的散文有哪些?

散文大家汪曾祺关于美食散文：昆明菜 我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘。 昆明菜是有特点的。

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，左思的《三都赋》中已经记录了四川的火锅，可见其历史至少在1700年以上。

《五味》：《五味：汪曾祺谈吃散文32篇》（2005版）、《五味 汪曾祺谈吃文章38篇》（2016版）是山东画报出版社出版。这些具人间烟火气的谈吃文章，暖老温贫，轻度甜美凡间味道，颜色饶有画意，滋味别出酸咸。

比如什么野地里烤的红薯，乡间煮的毛豆，小时候电***旁边的绿豆粥，每次我一说，老婆都在旁边摇头。

古清生美食文化散文集《闲说中国美食》 敢吃的中国人 文化味精 中国人吃饭，吃的是概念。或者用一种通俗的说法：吃的是文化。这使饮食问题带有了社会性(甚至艺术性)，而不再仅仅是一项形而下的生理活动。

汪曾祺关于美食经典散文推荐：栗子 栗子的形状很奇怪，像一个小刺猬。栗有斗，斗外长了长长的硬刺，很扎手。栗子在斗里围着长了一圈，一颗一颗紧挨着，很团结。当中有一颗是扁的，叫做脐栗。

老妈蹄花,可以带回家的成都美食的散文

1、老妈蹄花是成都的一道特色传统名吃，属于川菜系，以猪蹄为主料配以白芸豆等其他调味品精心煲煮而成。广东人擅长煲汤，他们把猪脚汤称作“猪手汤”，而成都人却喜欢唤作“蹄花汤”，听起来似乎更加妖娆。

2、老妈蹄花老妈蹄花是成都人的深夜食堂，酒足饭饱后来一碗蹄花暖胃，回家睡个暖暖的觉，成都人最闲适的一面，都在这里了。

3、我妈妈蹄花的精髓是高雅到乳白色，一定要有芸豆。它看起来很有营养，吃起来一点也不油腻。芸豆提前浸泡，将猪脚洗净，放入冷水锅，捞出来冲洗泡沫。喝极品君不好，可以吃肉！美食军看中了成都的特色美食，因此非常接地气。

4、平时我们吃到的猪蹄大多数是卤的，因为这样才不会显得油腻。而老妈蹄花的精髓，就是要炖到汤色奶白，并且一定要有芸豆，看起来营养非常丰富，吃起来一点也不腻。

5、描写家乡美食的散文随笔篇一：家乡的味道 奶奶托姑姑带来一袋家乡的地瓜，地瓜还裹着一层泥土，带着来自乡间的朴素的味道。 蒸熟了，洗净手轻轻拈一个，怕手劲大捏坏了地瓜憨头憨脑的可爱造型。田野的气息迎面而来，甜甜的、香香的。

介绍家乡的一道特色美食作文十篇

篇一：家乡的特色小吃500字 我的家乡坐落于湖北荆州，是一个富饶的地方。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数也数不清。现在，我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧！的特色小吃中，我最爱八宝饭了。

家乡的美食优秀作文1 俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己美味，你看：北京烤鸭、西安羊肉泡馍、内蒙古小肥羊、云南过桥米线、山西刀削面……从宴会上正餐大菜到街头村边风味小吃，可以说举不胜举。 鱼香肉丝是我们这儿著名风味小吃。

以下是我为大家整理的家乡小吃优秀作文(精选15篇)，仅供参考，欢迎大家阅读。 家乡小吃优秀作文1 杂粮煎饼是我们这里最受欢迎的一道风味小吃。 我最爱吃的就是这杂粮煎饼。 杂粮煎饼味道好，看相也好。

家乡的美食作文1 家乡是一个近海的海滨城市。其海则属黄海边缘，广袤无垠。其海鲜自然也就又多又鲜，闻名遐迩。 北方人本就多爱吃饺子，再加上家乡海鲜的美味，于是，就多出了一道外地人从未吃过却渴慕已久的美食，鲅鱼饺子。

相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是我整理的我家乡的美食作文300字(精选10篇)，希望对大家有所帮助。 我家乡的美食作文1 家乡的美食课真不少，样样让你吃了忘不了。其中最让我忘不了的美食就是抄手了。

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