广西最奇怪的美食（广西可怕美食）

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本文目录一览：

• 1、广西十大黑暗料理是什么?
• 2、广西有什么奇特的美食呢?
• 3、广西的十大特色美食有什么

广西十大黑暗料理是什么?

1、广西十大黑暗料理之一牛羊瘪汤柳州三江侗族自治县有牛羊瘪汤，因为那边是少数民族，生活习俗不太一样，饮食也比较特别。三江百里侗乡的侗族同胞们认为牛羊尝百草而无一病。

2、文章揭露广西十大黑暗料理，我详细看后敢吃的食物是：南宁的猪花肠；南宁与百色等地的烤竹虫；百色、柳州、桂林等地的油炸蜂蛹。

3、酸笋 不要以为酸笋只是单纯的酸而已，它不仅酸，它还臭捏！ 做法是把新鲜清脆的竹笋和清澈的山泉浸泡在一起一个月不分离，酸臭味就出来了。

4、烤猪眼：广西百色的烤猪眼是一道黑暗料理，用竹签串起整只的猪眼睛，在炭火上翻烤，撒上辣椒粉和孜然粉，据说吃法是整只眼睛放进嘴里，突然一咬眼浆会在口腔爆裂，***非常。

5、瑞典鲱鱼罐头 鲱鱼罐头是瑞典传统的食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。

广西有什么奇特的美食呢?

羊肉串：广西地区以羊肉串，通常选用鲜嫩的羊肉，串在竹签上，再经过炭火烧烤，味道鲜美，口感嫩滑。羊肉串通常会配以香料和调料进行调味，如孜然粉、辣椒粉等，增加了独特的风味。

烤鱼：广西宜州的烤鱼是一道名菜，用酸野、酥黄豆、蕨菜、绿豆芽、鱼腥草、韭菜叶等配菜堆砌在鱼上，浇上特制的果酱，放在长方形的金属容器里烤制，鱼肉鲜嫩，果酱香甜。

广西特色美食有：柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁粉饺、南宁老友粉、黄姚豆腐酿。柳州螺蛳粉：柳州螺蛳粉是柳州特色地方美食，从一种现煮堂食食品到袋装速食，柳州螺蛳粉从柳州的街头巷尾走向了全国各地甚至国外，迅速成为了网红。

广西特色美食：桂林米粉；柳州螺蛳粉；卷筒粉；老友粉；柠檬鸭。桂林米粉桂林米粉是历史悠久的广西传统名小吃。最传统正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。

我是广西的，浅说几个美食 桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。

猪脚粉：猪脚粉是广西特有的美食。其中以钦州猪脚粉和北海猪脚粉为代表。其他还有桂平猪脚粉，玉林猪脚粉，沅陵猪脚粉，梅田的猪脚粉等等，都是用当地特有的上好的宽米粉，配以调制好的熟猪脚做佐料而得名。

广西的十大特色美食有什么

桂林腐乳：桂林特色，口感鲜美，可作为小吃或菜品调料，是送人的不错选择。柳州螺蛳粉：广西特产，香辣可口，是不少人喜爱的美食。桂林米粉：桂林传统小吃，口感香糯，经济实惠，适合送给亲朋好友。

中国八大地方优良猪种之一的陆川猪，腰背宽广，大腹便便，毛色黑白，猪体小巧，早熟易肥。柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟，再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头炒制。

说到柠檬鸭必须属于广西，别的地方还真的没有，这是广西十大特色菜其中之一。柠檬鸭先把整只的鸭子处理一下，配上酸姜和酸辣椒，然后再加上鲜柠檬等等其他配菜，经过闷煮制作成的。

广西十大特色美食有猪脚粉、梧州腊肠、卷筒粉、干捞粉、老友粉、白鸽粥、蚝油柚皮鸭、酸嘢、岑溪竹笋酿、钦州大蚝。猪脚粉：猪脚粉是广西特有的美食。其中以钦州猪脚粉和北海猪脚粉为代表。

五色糯米饭，是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。

桂林芋艿呈现出毫厚劲道、软滑细腻、香甜可口的特点，是广西地区著名的特色小吃之一。桂林芋艿的食材比较简单，制作却需要非常严格的比例和时间，只能***用手工制作，非常讲究。它是桂林当地传统的年节美食，也是馈赠亲友的佳品。

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