塘家贵州美食（唐家美食）

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本文目录一览：

• 1、贵州从江5大特色美食~你吃过几种?
• 2、贵州美食大全
• 3、贵阳的特色小吃有哪些?
• 4、西塘有什么特色小吃??

贵州从江5大特色美食~你吃过几种?

腌鱼 腌肉 侗族人制作腌鱼、腌肉从明代便开始流传，相传侗族人的祖先原以***为主，但要讲运气，猎物时有时无，时多时少，有时多了吃不完，少了要挨饿。

第一道当地美食是酸汤鱼。这是从江的一道招牌菜，它是用新鲜的江鱼和酸菜烹制而成。在燃烧的火炉上熬制数小时，让鱼肉变得更加柔嫩。与此同时，它特有的酸味还可以让您大呼过瘾。

第一，豆腐。豆腐是江黎平的一道名菜，被誉为“江黎平味道第一”。豆腐的做法简单，只需选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、加热而成。豆腐口感细腻，入口即化，清香四溢。

口感鲜嫩。牛肉干：牛肉干是从江县的传统小吃之一，选用当地的土黄牛肉，经过加工处理，制成牛肉干，味道鲜美，口感鲜嫩，是较好的零食之一。以上是一些从江最好吃的牛肉推荐，可以根据自己的口味和需求进行选择。

第一道美食是从江糕团，用优质糯米制成，口感软糯，香甜可口。它是南方的特色小吃，因为它柔软的口感被称为“口感之王”，而且吃起来不油腻，热量也不高，是一款可以放心食用的小吃。

贵州特色美食小吃有丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉、遵义羊肉粉。丝娃娃是用米面粉做成的薄饼，然后里面裹上多种素菜，吃起来面饼很香、有嚼劲，里面的素菜又很脆，唯一不好的就是没有肉，但是是真的很好吃。

贵州美食大全

威宁荞酥威宁荞酥是贵州威宁彝族***苗族自治县生产民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。

酸辣土豆丝是一道非常简单的贵州小吃，也非常实用，可以清凉解暑。人们将土豆切成丝，加上醋、酱油、辣椒及其他调料拌成酸辣可口的小食。 猪肚豆腐汤 猪肚豆腐汤是贵州的传统小吃之一，主要是用猪肚和嫩豆腐制作而成。

酸汤鱼酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼，加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤，再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料，最后放上秘制的酸汤，做出来的鱼肉味道鲜美，可谓令人回味无穷。

贵阳的特色小吃有哪些?

贵阳特色小吃有：肠旺面、贵阳丝娃娃、糖麻圆、贵阳酸汤鱼、贵阳辣子鸡。肠旺面 肠旺面在贵阳又被叫做肠益面，在贵州非常出名，以“色香味”俱全著称，口感极好。

贵阳的特色美食小吃有：花溪牛肉粉、贵阳酸汤鱼、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面。花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心制作而成。

贵阳的小吃有：花溪牛肉粉、酸辣烫、青岩豆腐、鸡辣角、红油米豆腐、豆沙窝、糟辣脆皮鱼、阳郎鸡、拌折耳根、鲢鱼豆腐火锅、荷叶糍粑、豆腐圆子、丝娃娃。小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。

贵阳有许多特色小吃，如黔江豆皮、腐乳酥肉、糍粑等，以其独特的制作工艺和口味而受到赞誉。贵阳小吃丰富多样，口感丰富，是贵阳人喜爱的美食之一。

贵阳的特色小吃有花溪牛肉粉、丝娃娃、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面等。花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区，是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心制作而成。

这道经典小吃是用糯米做成的，做好以后形状为圆形，而且色泽金黄，十分的香甜，不仅仅在贵阳，很多其他地方也有这种特色小吃，但是贵阳的麻圆仍然是味道最地道最正宗的，吃上一口就觉得十分满足。

西塘有什么特色小吃??

当你走进西塘古镇，你可以闻到桂花糕的香气，它是西塘古镇的代表性美食之一。此外，你也可以品尝到美味的烤肉串、小笼包、臭豆腐等传统小吃。

第一款小吃是“西塘红糖糍”。糍是一种由糯米粉制成、口感柔软、搭配着红糖和芝麻的小食品。西塘的红糖糍非常出名，甜而不腻，加入了当地特有的芝麻酱，口感更加浓郁可口。

第一站：西塘小圆饼西塘小圆饼是西塘古镇的特色美食之一，它的外形与鸟巢相似，口感绵软、甜香可口。吃的时候可以配上一杯清茶，品尝起来令人回味无穷。

第三种小吃是乌镇小笼包。虽然小笼包不是起源于乌镇和西塘，但是这里的小笼包也是有着自己的特色和特殊做法。这里的小笼包用木炭火蒸制，用高汤来制作肉肉汁，入口鲜美。

下面介绍一下西塘的水乡菜和地方特色小吃。让我们先来看看它们。西塘水乡菜荠菜裹圆荠菜又称蝉蜕，是西塘农民初春尝试的首选。这道菜的特点是色泽金黄，香味浓郁，汤汁鲜纯，齿颊留香。另外可以用当地的米醋，味道更好。

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