湖南美食生的螺（湖南口味嗦螺）

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本文目录一览：

• 1、芙蓉镇天下第一螺是福寿螺吗
• 2、芒果螺好吃吗
• 3、生炒田螺怎么炒才好吃?

芙蓉镇天下第一螺是福寿螺吗

1、福寿螺是可以吃的，但是不建议吃。一只福寿螺含有的***可高达6000条以上，如果食用生的或未经充分加工的福寿螺，则很有可能引起广州管圆线虫等***在人体内的感染。

2、福寿螺（学名：Pomaceac***iculata）是瓶螺科、瓶螺属软体动物。贝壳外观与田螺相似。具一螺旋状的螺壳，颜色随环境及螺龄不同而异，有光泽和若干条细纵纹，爬行时头部和腹足伸出。

3、芙蓉镇（王村）最出名的餐厅就是“天下第一螺”大酒店了，口味地道，远近闻名。螺丝肉螺丝肉是芙蓉镇一道具有着当地特色的美味佳肴。来到芙蓉镇的游客，都爱品尝一下螺丝肉的味道。

4、学名是东风螺。东风螺在广东俗称“花螺”、“海猪螺”和 “南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风螺和台湾东风螺三种。

5、“天下第一螺”是芙蓉镇上专做地方特色菜的最大餐馆，在那里，我们吃到了最好吃的本地田螺，辣的，味道好极了。下午两点，我们结束了游玩。

芒果螺好吃吗

1、以下是一些三亚的海鲜推荐：芒果螺：芒果螺是三亚的特色海鲜之一，以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。芒果螺可以爆炒、白灼、煲汤等多种方式烹饪，其中爆炒芒果螺是最受欢迎的做法之一。

2、姜爆芒果螺味道也非常的美味，鲜嫩的螺内吃在嘴里口齿留甜，如果加点辣椒炒又是一种味道。钉螺钉螺又名尖尾螺，辣炒，姜片清水煮，沾料吃都很美味。

3、问题一：芒果螺又叫什么？ 螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

生炒田螺怎么炒才好吃?

清洗田螺 处理青红椒 处理大蒜和姜 热锅锅加油，炒香蒜姜豆瓣酱 加入田螺，翻炒至壳缝收缩，注入料酒，焖煮5分钟 加入青红椒，撒少量盐和味精，拌匀炒几下即可装盘。

葱切葱花，姜蒜切末，红椒切小丁。热锅冷油小火煸香花椒、姜蒜末。入豆瓣酱煸出红油，入田螺肉、料酒转中火煸炒2分钟。入红椒丁翻炒，入温开水，转大火，盖盖焖5分钟。

炒出来的田螺要趁热吃，放凉了味道就不好了，而且肉质也会变得更老。

田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。炒锅放油烧热，下姜丝及螺肉翻炒几下，倒入少许料酒，然后再加入适量蒜蓉、豆豉酱翻匀后，加入金不换炒匀即可。

买回来的田螺放点盐清洗一下。然后蒜切成末，葱切成段，姜切成片备用。先把锅加热，然后把田螺直接放在锅里面进行翻炒，翻炒大约三分钟左右的时间，田螺就会吐出来很多的水。

问题一：怎样炒田螺好吃？ 洗螺 有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器 *** 螺堆。

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