四川春节传统美食（四川春节吃啥）

今天给各位分享四川春节传统美食的知识，其中也会对四川春节吃啥进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、四川美食介绍特色美食
• 2、每个地方都有每个地方的传统美食,四川过年吃什么?
• 3、四川过年必做12道菜
• 4、四川春节自驾游攻略:带你畅游美食和美景
• 5、四川过年必做12道菜,四川过年特色美食
• 6、四川的有名小吃有哪些

四川美食介绍特色美食

四川的特色美食有很多，比如担担面、军屯锅盔、棒棒鸡、灯影牛肉、宜宾燃面、红糖糍粑、伤心凉粉、冰粉、石磨豆花、四川冒菜、麻辣兔头、毛血旺、水煮牛肉、甜水面、夫妻肺片、四川火锅、成都钵钵鸡等。

四川特色美食有：担担面、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、川北凉粉等。担担面 担担面是四川成都和自贡的特色小吃，也是中国十大名面条之一。因为这种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖，所以得名担担面。

四川美食有：担担面：是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。夫妻肺片：是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。

玻璃烧麦是四川地区传统小吃，流行于中国四川地区，成都的烧麦具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。玻璃烧麦因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名玻璃烧卖。

每个地方都有每个地方的传统美食,四川过年吃什么?

四川大部分地区过年，大年三十晚上全家人要一起吃年饭，是做一大桌年饭，特别丰盛，但不吃水饺。正月初一早上吃汤团。腊肉、香肠等品类繁多、数量也多的腌腊品，一般是腊月228就煮好了的，要吃到过完年。

第一道：麻辣水煮鱼第二道：凉菜口水鸡第三道：四川香碗第四道：梅菜扣肉第五道：四川酒米饭第六道：三鲜鱿鱼第七道：子姜烧鸭第八道：糖醋排骨第九道：腊味拼盘（香肠 腊肉）第十道：清炒豌豆荚。

四川年夜饭吃什么：麻辣香肠 年夜饭东北讲究水饺，广东最爱的是汤圆，在四川当仁不让是香肠。

四川过年必做12道菜

凉拌鸡块 过年必须要吃鸡，它具有大吉大利的美好含义，四川人喜欢吃凉拌鸡块。粉蒸排骨 具有节节高升的寓意，味道软糯，很多人都喜欢吃。

四川过年吃：豆瓣鱼、麻婆豆腐、回锅肉、辣子鸡、鸡豆花等。豆瓣鱼 豆瓣鱼，是四川地区特色传统名菜，属于川菜系。用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成。

腊排骨因为排骨是一节一节的，所以，每逢过年的时候，吃排骨便有节节高升的寓意。而对于四川人来说，腊排骨也是年夜饭时必备的一道辣味，做好的腊排骨又香又嫩，吃到嘴里也是更美味。

每个地方的地域文化和饮食习惯是不一样的 这是我们家乡过年必吃必做的六道菜。烟熏腊肉。烟熏腊肉也是很多四川人都爱吃的美食。四川人的年夜饭肯定少不了一盘腊肉来食用。

四川人过年烟熏腊肉是年夜开席菜 腊肉即是腊月间腌制的熏肉。它的地位在四川特产中位居高位，也成了四川人过年过节，重大节日宴席上上不可缺少的开盘菜。四川人家家户户做腊肉，一次就做很多，可以吃到来年。

四川春节自驾游攻略:带你畅游美食和美景

黄龙：位于四川南部的黄龙自然保护区，也是一处自然美景的代表。这里有高山峡谷、瀑布和钙化池。都江堰：这里是中国古代四大水利工程之一。如果你对水利工程有兴趣，这里绝对不会让你失望。

川西的美景无处不在，特别是在徒步旅游中更能领略其独特之美。除了著名的四姑娘山、贡嘎山等，还有诸如夫妻树、二郎山、毕棚沟等小众景点也值得一游。美食美景 美食介绍 川西美食有火锅、烤全鱼、烤肉串、冷锅鱼等。

螺髻山位于四川省凉山彝族自治州首府西昌市城南30公里处，景区千峰叠翠，万派环宋，山势雄奇，胜境遍布，是得天独厚的自然风景区。远望时烟霏林箐，有朝观暮开之感；近察俪白参黄，呈争辉竞艳之趣。

如果你喜欢攀岩和徒步旅行，则一定不能错过稻城亚丁风景区。这里有着壮观的冰川雪山、高原湖泊和草甸牧场等美景，是户外运动爱好者们最为向往之地。

香格里拉到丽江全程大约为4小时，途中有着崇圣寺、虎跳峡等著名旅游景点，可以一路畅游。美食推荐 成都美食：成都以麻辣火锅著名，除此之外，还有着口水鸡、辣子鸡等名菜。这里有着多样化的小吃，比如糯米团、油茶等。

四川过年必做12道菜,四川过年特色美食

四川人过年，粉蒸肉是必吃菜粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。而且用料不限，牛肉羊肉鱼肉猪肉都能蒸，红苕南瓜土豆都能打底。

凉拌鸡块。凉拌鸡块也是很多的四川人爱吃的凉菜。凉拌鸡块是将鸡块或是鸡腿放入水煮熟捞出，剁成小块装入汤盆里，加入调味料拌匀后就可以食用了。这道凉拌鸡块的口感：鸡肉鲜嫩，麻辣鲜香，非常开胃好吃。

腊排骨因为排骨是一节一节的，所以，每逢过年的时候，吃排骨便有节节高升的寓意。而对于四川人来说，腊排骨也是年夜饭时必备的一道辣味，做好的腊排骨又香又嫩，吃到嘴里也是更美味。

四川过年必做12道菜推荐烟熏腊肉、凉拌鸡块、麻辣香肠、粉蒸肉、酥肉、红烧鱼、粑粑肉、烟熏猪脚、东坡肘子、麻辣兔丁、卤鸡爪和三角粑。

四川的有名小吃有哪些

酸辣豆花 酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村。赖汤圆 赖汤圆，四川省成都市传统名小吃，就是汤圆。

担担面担担面是成都和四川自贡的特色小吃，中国十大名面之一。因为这种面条最初是由街头的小商贩叫卖的，所以取名为担担面。担担面面条细腻嫩滑，卤汁香脆可口。是很多外地游客来四川第一个想品尝的美食。

四川的十大著名美食有：钵钵鸡、肥肠粉、担担面、夫妻肺片、蒸凉面、火鞭子牛肉、李庄白肉、豆鸡、奶汤面、三大炮。钵钵鸡 钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。

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