贵州火锅美食合集（贵州火锅做法与配方）

本篇文章给大家谈谈贵州火锅美食合集，以及贵州火锅做法与配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、贵阳好吃的火锅
• 2、盘点贵州十大独特美食,最后一道让许多人望而却步
• 3、贵州贵阳有哪些好吃的
• 4、贵州正宗美食
• 5、贵州有哪些美食?

贵阳好吃的火锅

贵阳羊肉火锅是贵阳市的一道特色美食，以下是一些羊肉火锅店推荐：贵州羊肉火锅城：位于贵阳市云岩区北京路，是一家以羊肉火锅为主打的餐厅。

下面推荐几家在贵阳市口碑较好的火锅店。首推“郎记江湖火锅”，坐落于贵广高速口，环境宽敞优雅，以自制的秘制辣椒酱料和锅底取胜，价格适中，大众易接受。

麻辣诱惑涮羊肉：这家餐厅在贵阳有多家分店，以其正宗的四川火锅和麻辣涮羊肉而闻名。他们的涮羊肉以新鲜的羊肉和丰富的调料深受顾客喜爱。 重庆袁老四火锅：这家火锅店以其浓郁的麻辣口味和高品质的食材而受到赞誉。

李记串串香火锅：这是一家价格实惠，味道好的串串香火锅店，非常受年轻人的喜欢。左二小火锅：这是一家非常地道的贵州火锅店，其牛肉和豆皮都非常好吃，而且价格也非常实惠。

盘点贵州十大独特美食,最后一道让许多人望而却步

1、肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食，主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条。

2、贵阳汤旺面：贵阳汤旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃，在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香。

3、贵州的十大美食是：黄粑、旺肠面、丝娃娃、花溪牛肉粉、雷家豆腐圆子、红油米豆腐、豆沙窝、恋爱豆腐果、羊肉粉、威宁荞酥。

4、外地食客看到这道 美食 只能望而却步，无从下嘴呀。酸（扎）鱼 酸（扎）鱼是一道菜，产地是中国贵州印江，把鱼洗净拌上糯米粉和红辣子放到坛子里腌10天半个月，便成酸（扎）鱼。

5、贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆遍布大街小巷，受欢迎程度，首屈一指。曾获得第二届中华名小吃称号。早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。

6、酸汤鱼 酸汤鱼源自苗家的质朴美食，由于贵州气候湿润，食材不易保存，所以聪明的人们发明了酸汤，以延长食材的保存时间。鲜嫩美味的鱼肉，酸而美味的酸汤，让人百吃不厌。

贵州贵阳有哪些好吃的

贵阳酸汤鱼：贵阳酸汤鱼属于贵阳十大名菜之一，它主要是以鲜鱼为主要原料，搭配上特有的酸汤小火煨制而成，做好的鱼鲜肉嫩，色泽亮丽，吃着酸辣爽口，汤清味美。

酸汤鱼：酸汤鱼是贵阳市的特色美食之一，以酸辣鲜美、口感清爽而闻名。其中，杨记酸汤鱼、老凯里酸汤鱼等餐厅备受好评。贵州菜：贵州菜是贵阳市的代表性菜系，以色香味俱佳、注重滋补而闻名。

丝娃娃闻名全国的美食，当地人的最爱。牛肉粉贵阳特色美食，入口软嫩、香入肺腑。豆腐圆子贵阳特色小吃，色泽金黄、外脆内嫩。洋芋粑贵阳特色小吃，外焦里嫩、香脆可口。

贵州正宗美食

贵州最好吃的小吃有肠旺面，贵州肠旺面来自贵阳，历史悠久，是贵阳知名的特色小吃之一肠旺面味道太浓了，大家还想吃贵阳市民喜欢“红重香”等口味贵阳肠旺面一般是用猪大肠，新鲜猪血凝乳，手工鸡蛋面做成的。

酸汤鱼酸汤鱼是贵州的经典菜之一，主料是活鱼、泡菜和欧芹等，并加入多种当地特色佐料调制而成。这道菜味道浓郁、酸辣可口，既可作为主食又可作为配菜，是贵州人们日常生活中不可或缺的美食之一。

洋芋粑 洋芋是贵州方言对土豆的称谓，土豆是贵州的主要农作物之一，洋芋粑是贵阳街头常见的美食，将土豆煮熟后捣成土豆泥或者切成细丝，放入锅中用油炸，外焦里嫩，撒上葱花和辣椒面，美味绝对让你回味。

贵州有哪些美食?

1、贵州最好吃的小吃有肠旺面，贵州肠旺面来自贵阳，历史悠久，是贵阳知名的特色小吃之一肠旺面味道太浓了，大家还想吃贵阳市民喜欢“红重香”等口味贵阳肠旺面一般是用猪大肠，新鲜猪血凝乳，手工鸡蛋面做成的。

2、以下是一些著名的贵州美食： 酸汤鱼：这是贵州的特色美食之一，以鱼肉为主料，加入酸菜、泡椒、豆皮等多种食材熬成汤，酸辣味道浓郁。

3、凯里酸汤鱼 凯里酸汤鱼，在贵州有句俗语：“三天不吃酸，走路打cuancuan。”酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴，在《舌尖上的中国》中就有提到过。在当地又称为毛辣椒酸汤，其色泽鲜红，酸辣味道十分醇厚。

4、酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的地方特色菜，选用新鲜鱼肉为主料，调料丰富，以黄酸菜、花椒、辣椒等为主要调味料，味道酸辣可口，是贵州餐桌上必备的美食之一。

5、贵州的十大美食是：黄粑、旺肠面、丝娃娃、花溪牛肉粉、雷家豆腐圆子、红油米豆腐、豆沙窝、恋爱豆腐果、羊肉粉、威宁荞酥。

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