浙江辣卤美食（浙江辣卤美食图片）

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本文目录一览：

• 1、香辣卤鸭翅如何做,口味真是一绝,越吃越香呢?
• 2、最近胃口不好,想吃点开胃的辣卤味零食,姐妹们有推荐的吗?
• 3、江浙的本地特色美食有哪些?

香辣卤鸭翅如何做,口味真是一绝,越吃越香呢?

卤水鸭翅的做法如下：鸭翅去杂毛，洗干净。放入开水中煮2分钟除血水，去浮沫，捞起沥干。撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，注水加热，味道淡了可多加卤汁。鸭翅入卤水大火煮沸，中小火煨三十到五十分钟。

【做法】：把鸭翅上的毛用钳子拔掉，然后冲洗干净，再从鸭翅的中间关节处剁开，分开翅尖和中翅。

步骤首先检查翅膀上是不是有毛毛，用小镊子夹掉，再用剪刀在关节上剪成两段，清洗干净。

鸭翅一定要提前腌制，能让鸭翅入味上色。卤鸭翅可以经常吃吗 不建议经常吃。一般来说，动物的毒素都会囤积在神经末梢，也就是凤爪、鸭翅等部位。

最近胃口不好,想吃点开胃的辣卤味零食,姐妹们有推荐的吗?

1、劲仔小鱼干 参考价格：37元/40包 喜欢吃辣的朋友们一定要注意了，这款零食一定一定不能错过，它就是劲仔小鱼。首先是独立包装，巴掌大小的鱼干，携带储存都非常的方便，撕开包装就能享用，也不会弄脏手。

2、杨生记 卤蛋 30g*30只 休闲零食 ￥ 390 蛋特别好吃，包装细腻，紧致有一定的营养买来当作零食吃，每日一颗饱腹感很强，淡淡的咸味。卤蛋非常好吃，味道不错，每天补充一个蛋，有营养，买了一箱，价格也不贵。

3、麻辣鸭脖 一提到卤味想必大家首先想到的肯定是麻辣***了，麻辣***是卤菜店里的人气单品，很多吃货都爱吃。麻辣***，以香、麻、辣为主，吃的时候不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。

江浙的本地特色美食有哪些?

1、松鼠桂鱼 “松鼠桂鱼”是苏州独有的美食！油炸后的鱼，浇上番茄汁，甜酸适口，外酥里嫩，一块入口，满口香甜。

2、杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。

3、杭州猫耳朵：猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系，该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。猫耳朵面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。

4、颜色翠绿，形状是卷起来的，是浙江特有的特色食材。西湖莼菜汤的色彩翠绿，汤清味浓，吃起来的口感：味道鲜美，清淡爽口。西湖莼菜汤是浙江杭州特有的名菜之一。西湖莼菜汤是很多浙 江杭州本地人爱吃的美食。

5、宁波的特色美食小吃有酒酿圆子、三北豆酥糖、豆沙八宝饭、水晶油包、猪油汤团等。酒酿圆子 酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。

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