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上海美食领地(上海打卡美食圣地)

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避风塘的由来是什么?

1、来源于香港,二十世纪年代以前,不少渔民或水上人的后裔在避风塘以水为家,建立了有别于港主流文化的水上文化。一九八八年上海避风塘茶楼有限公司在上海江宁路九十九号开设第一家避风塘茶楼。避风塘为中国茶楼行业的知名品牌。

2、顾名思义,避风塘是台风侵袭时中小型船只用以抵御烈风和大浪的庇护所。另外,避风塘也用于停泊游艇(铜锣湾避风塘正有此用途)。一些避风塘也供船舰上下货。

上海美食领地(上海打卡美食圣地)
(图片来源网络,侵删)

3、避风塘是香港一些专门让渔船暂避台风的场所,一般设于海湾或港湾,塘中连接大海的通道多被人造防波堤堵住,船只只靠狭小的通道进出。避风塘生活 90年代以前,相当庞大的人在避风塘以水为家,当中不少是渔民或水上人的后裔。

4、避风塘成为中国茶楼行业的知名品牌。1998年9月15日,上海避风塘美食有限公司在上海以“避风塘”为字号,开出第一家门店,专营港式特色美味小吃、点心。

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(图片来源网络,侵删)

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(图片来源网络,侵删)

周边小吃有什么好吃的地方特色

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