舌尖上的中国湖南美食（舌尖上的中国湖南美食***）

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本文目录一览：

• 1、湖南红糖粑粑的做法窍门
• 2、舌尖上的中国中的所有美食
• 3、《舌尖上的中国》中的所有美食?
• 4、《舌尖上的中国》哪一集是湖南菜?

湖南红糖粑粑的做法窍门

1、我们先把所需要的食材准备好，糯米粉200克、花生米20克、红糖35克。花生米放在炒锅中用小火炒熟。去掉花生皮，然后用料理机打碎，如果没有料理机也可以放在碗里用锅铲柄捣碎也行。

2、糯米粉中分次加入水，用筷子搅成絮状。再用手揉成光滑偏软的面团。不粘锅把红糖和清水小火化开，熬成图片这种能成一条线的状态就好了。这里的状态灵活掌握，觉得太稀多熬一会，太浓了可以再加水。

3、在里面倒上水，然后放上红糖和白糖。一直搅拌让糖化开煮沸。白天和的糯米饼，再倒进锅里。用小火继续加热，并且不断的翻动。在煮的过程中，糯米粑粑表面就会变软。再继续煮上十分钟左右。

4、红糖10-15g 油适量 水适量 正宗！老长沙糖油粑粑的做法步骤 水磨糯米粉加适量水揉成一团至不黏碗。

5、糍粑看起来很简单，但想做出一块外脆里糯的糍粑也是不容易的，下面就来看看怎么做出好的糍粑。

舌尖上的中国中的所有美食

1、山东煎饼 山东煎饼，传统特色面食。源于山东泰安。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。

2、、糖醋小排、陈皮鸭、盐焗鸡 第七集 我们的田野：贵州省从江县糯稻、獐子岛（海参、鲍鱼、海胆）、河蟹（大闸蟹）、青稞 感觉说的菜品不是很多，更多的是食材吧。。菜是稍微带过的，主要内容为中国各地美食生态。

3、油焖冬笋是江浙沪地区传统的江南名菜。此菜咸中带甜，配以虾子助鲜，色味皆佳。冬笋壳紧包，肉质嫩脆，味极鲜美。

《舌尖上的中国》中的所有美食?

1、山东煎饼 山东煎饼，传统特色面食。源于山东泰安。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。

2、油焖冬笋是江浙沪地区传统的江南名菜。此菜咸中带甜，配以虾子助鲜，色味皆佳。冬笋壳紧包，肉质嫩脆，味极鲜美。

3、江西茶叶蛋 在江西地区，端午节有吃蛋的习俗，并且会在蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。

4、这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。

5、说完了上榜美食，我们再来看看天津的其它美食，跟上面两个比一点也不逊色，就是得吃新鲜的，热乎的，不适合邮寄，所以外地不太容易吃到正宗的。

《舌尖上的中国》哪一集是湖南菜?

1、《舌尖上的中国第二季》的第二集。在这一集中，主持人陈晓卿带领观众走进湖南，介绍了湖南的美食文化，并邀请了一位身家六亿的老板化身为湘菜店的服务员，为客人们提供优质的服务。

2、第八集：为您呈现了《舌尖》第二季的拍摄花絮。主创团队跋涉千里寻觅各地美食，那些不为人知的幕后故事，将带给您别样的欣喜和感动。

3、第二季。根据《舌尖上的中国》的剧情得知，在第二季中记录了湖南衡阳的鱼粉季节和制作方式。

4、第七集我们的田野：贵州从江、大连獐子岛、湖州、江苏靖江、上海崇明、江苏兴化、日喀则、北京。《舌尖上的中国》是由中国中央电视台出品的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。

5、是第三季第二集。相关简介：为观众展现了不一样的新化。神情温婉的紫鹊界秦人梯田，静默于湖南新化县水车镇，作为山地稻作文化的一朵奇葩，它跨越古今隧道，见证千年文化，留下***的诗篇，足印映时空。

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