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威宁荞酥威宁荞酥是贵州威宁彝族***苗族自治县生产民间小吃名点,其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。
贵州特色美食推荐如下:凯里酸汤鱼 酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴,在《舌尖上的中国》中就有提到过。在当地又称为毛辣椒酸汤,其色泽鲜红,酸辣味道十分醇厚。
贵州最好吃的小吃有肠旺面,贵州肠旺面来自贵阳,历史悠久,是贵阳知名的特色小吃之一肠旺面味道太浓了,大家还想吃贵阳市民喜欢“红重香”等口味贵阳肠旺面一般是用猪大肠,新鲜猪血凝乳,手工鸡蛋面做成的。
腊肉:腊肉是贵州特色美食之一,选用贵州当地的健康猪肉制成,风味独特,口感香醇。无论是直接食用还是炒菜,都有着很好的风味。
贵州是一个多民族聚居的省份,特色美食种类繁多,以下是其中一些代表性的贵州特色食品:酸汤鱼:酸汤鱼是贵州地区最具特色的传统食品,其口味以酸辣为主,以草鱼、鲫鱼等淡水鱼类为主要食材。
遵义鸡蛋糕遵义鸡蛋糕有甜、咸两种口味, 多年来成为遵义的一大名点,吃过的人都说:“遵义鸡蛋糕有特色,比起其他鸡蛋糕好吃”。
修文猕猴桃,贵州省修文县特产,中国国家地理标志产品。修文猕猴桃果形长圆柱形,表皮棕褐色、色泽均匀、果肉细嫩、呈翠绿色、色泽均匀、肉质多浆、酸甜适度、清甜爽口。
地址:桂阳蔡佳街(金罗记王昌面)花溪牛肉粉花溪牛肉粉也是贵阳有名的小吃。它的名字太好听了,我想试一试。在花溪王集牛肉粉吃的,别人推荐花溪万飞牛肉粉和董记牛肉粉。牛肉粉是一种适合人们口味的食物。
贵州可带走的特产零食:老干妈辣椒酱 老干妈辣椒酱制作的原材料为瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等。老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。青岩玫瑰糖 青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。
酸汤鱼:酸汤鱼是贵州的地方特色菜,选用新鲜鱼肉为主料,调料丰富,以黄酸菜、花椒、辣椒等为主要调味料,味道酸辣可口,是贵州餐桌上必备的美食之一。
1、贵州的十大美食是:黄粑、旺肠面、丝娃娃、花溪牛肉粉、雷家豆腐圆子、红油、豆沙窝、恋爱豆腐果、羊肉粉、威宁荞酥。
2、贵州最好吃的小吃有肠旺面,贵州肠旺面来自贵阳,历史悠久,是贵阳知名的特色小吃之一肠旺面味道太浓了,大家还想吃贵阳市民喜欢“红重香”等口味贵阳肠旺面一般是用猪大肠,新鲜猪血凝乳,手工鸡蛋面做成的。
3、花溪牛肉粉 花溪牛肉粉起源于贵阳花溪地区,是贵州著名的特色小吃。其独特的汤底是由各种珍贵的中草药精心制作而成。牛肉粉与众不同,汤味鲜美,肉味浓郁。花溪牛肉粉曾评选为“贵州十大小吃”。
4、酸汤鱼:酸汤鱼是贵州的地方特色菜,选用新鲜鱼肉为主料,调料丰富,以黄酸菜、花椒、辣椒等为主要调味料,味道酸辣可口,是贵州餐桌上必备的美食之一。
贵州好吃的有凯里酸汤鱼、贵阳肠旺面、丝娃娃、遵义羊肉粉、米豆腐。凯里酸汤鱼 凯里酸汤鱼,在贵州有句俗语:“三天不吃酸,走路打cuancuan。”酸汤鱼是苗族侗族的一道传统菜肴,在《舌尖上的中国》中就有提到过。
花溪牛肉粉源自花溪区,是贵州的特色名吃,牛肉选用上等的黄牛,汤用多髓牛骨熬制,粉用精制米粉,爽滑有韧性,下雨天来上一碗热乎的牛肉粉,会让你感受到特别的温暖,仿佛整个人充满活力。
酸汤鱼 酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜。使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼,加上用泡菜、干豆腐、魔芋等料熬汤,再加上少量瘦肉、鸡蛋、酸笋等配料,最后放上秘制的酸汤,做出来的鱼肉味道鲜美,可谓令人回味无穷。
黄粑 这是贵州当地有名的传统美食,制作工艺也比较复杂,耗时很长,但能够储存很久,尤其是刚出锅的黄粑味道非常好吃。
贵州好吃的有:糟辣脆皮鱼、折耳根、状元蹄、旺肠面、花溪牛肉粉等。糟辣脆皮鱼:贵阳的传统名菜之一,这是一道色香味俱全的菜肴,更是贵州美食的代表。
贵阳米豆腐是贵州著名的少数民族小吃,也是贵阳传统的夏季清爽小吃。这种小吃又嫩又嫩、又辣又好吃。由大米磨制而成,吃之前可切成小块,放入冷水中,然后取出。
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