广西武宣农村美食（武宣特色菜）

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本文目录一览：

• 1、广西来宾的小吃有那些
• 2、南方小年吃什么传统食物
• 3、武宣炸鱼丸的做法
• 4、武宣有名的小吃是什么?

广西来宾的小吃有那些

1、第一，藤县糟糕。藤县糟糕是来宾当地的一种传统特色美食，制作方法独特。吸取酒曲发酵后的酒醅，再加上新鲜糯米一同发酵，发酵后制成的糕点质地韧性十足，口感鲜美。第二，金秀螺蛳粉。

2、竹筒鸡是来宾特色美食之一，做法就是将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内，合拢成鸡形，塞入竹筒，筒口用芭蕉叶塞紧，放在火上烤熟即可取出装盘即成，味道绝不赞口，是一道必尝的美食。

3、螺蛳粉：螺蛳粉是来宾市的一道特色小吃，以其独特的口感和味道而闻名。螺蛳粉的主要原料是米粉和螺蛳，加上各种香料和调料，味道鲜美，营养丰富。酸笋粉：酸笋粉是来宾市的一道传统美食，以其独特的风味和口感而闻名。

4、第二种是来宾市的汉族饮食代表——羊肉米粉。这种汉族特色小吃是使用优质的大米和精选的羊肉熬制而成，口感细腻，味道鲜美。除了原汁原味的羊肉米粉外，还有花菇肉丝米粉等其他口味，满足了不同客人的需求。

5、忻城薰衣草庄园位于广西来宾市忻城县，由广西忻城可莘旅游投资有限公司全力投资打造的一家国家AAAA级旅游景区占地面积约3000亩是集农业旅游观光婚纱摄影基地***拍摄基地薰衣草深加工产业和特色经济苗木种植园和香草集市等。

南方小年吃什么传统食物

1、南方小年夜吃猪头肉、汤圆、糍粑等。猪头肉 在小年这一天晚上的餐桌上一定会有一盘猪头肉，因为猪头肉是用来祭祀灶王爷的，希望灶王爷吃的好，可以保佑家里人丁兴旺。

2、小年风俗食物有饺子、粘糕、麻糖、关东糖、糖瓜、米饼、火烧、年糕、爆米花糖、炒玉米。南方人一般吃年糕、米饼、汤圆和灶糖；北方人一般吃饺子、面食和糖瓜。

3、汤圆，大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。

武宣炸鱼丸的做法

1、鱼丸 500g 辅料 孜然 适量 辣椒面 适量 盐 shil 步骤 准备好食材 不用放太多油，两成热下鱼豆腐，注意会溅油噢，不要被溅到。不停的翻炒鱼豆腐，使两面受热均匀，加入辣椒面，孜然，盐。

2、做法 将鱼肉剁成细泥，装碗内，加入精盐、味精、胡椒粉，加上酒、葱姜水搅拌均匀入味，再加入鸡蛋淀粉搅拌成馅备用。

3、鱼肉洗净，用刀背将鱼肉敲松（注意不能将鱼皮敲断）用刀刃将鱼肉刮下。然后将刮下的鱼肉剁成鱼蓉。姜1块切丝，大葱1段切丝。将切好的姜葱放入凉水中浸泡10分钟。鱼蓉中加入泡好的姜葱水、倒入料酒5克拌匀。

4、炸丸子的时候要多放一点油，能让鱼丸均匀受热。炸鱼丸的时候，不要一整盘直接倒进去，要一个个地轻轻放入锅中，不然鱼丸会粘在一起。

武宣有名的小吃是什么?

武宣最有名的小吃就是红糟，由红糟做的红糟鱼，红糟猪肚，红糟粉肠等菜谱算是武宣的特色菜，来到武宣有机会的话一定要尝一下。

【吃货推荐】在武宣，好吃一些的螺蛳粉店，（纯属我个人认为啊）①“八宝”（武宣人懂的），②广场旁边的柳螺香（粉里还有螺肉），③夜宵摊的李阿姨也不错。

第二，金秀螺蛳粉。螺蛳粉是广西的特色美食之一，而金秀螺蛳粉更是其中的代表。以金秀特产的纯天然软质水泥石灰岩磨成的螺蛳粉，配以鲜美的螺肉和各种特色调料，让人食欲大开。第三，武宣鱼汤。

根据百度地图查询武宣县城夜市美食街位于广西壮族自治区柳州市武宣县城区中心，具体地址是武宣县城区解放路和南门路交汇处。

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