湖南美食小炒鸭肠的做法（炒鸭肠子的做法）

本篇文章给大家谈谈湖南美食小炒鸭肠的做法，以及炒鸭肠子的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、炒鸭肠的做法,炒鸭肠怎么做好吃,炒鸭肠的家常
• 2、鸭肠的各种做法?
• 3、鸭肠的做法
• 4、炒鸭肠怎么做好吃又简单,做法图解分享,心
• 5、如何制作鸭子肠子好吃

炒鸭肠的做法,炒鸭肠怎么做好吃,炒鸭肠的家常

炒鸭肠的做法 1 买回的鸭肠放入一勺盐2 用手使劲抓抓3 用清水洗净重复13步骤23次4 放在案板上切斜段5 辣椒切丝，青蒜切斜段6 锅里放油烧热7 放入鸭肠煸炒23分钟8 放入辣椒和青蒜断生9。

材料：主料：鸭肠150克，丝瓜100克。辅料：洋葱50克，木耳(水发)40克。调料：大蒜5克，姜5克，苏打粉1克，黄酒5克，盐3克，味精1克，老抽5克，香油1克，淀粉3克，胡椒粉2克，植物油25克。

做法：鸭肠洗净切段，用盐、嫩肉粉、水淀粉拌匀，静置15分钟。锅置火上，放入油烧至四成热，放入鸭肠滑油，盛出；青椒片、红椒片用油焐熟，待用。

主料：鸭肠100克，青椒100克。辅料：青蒜5克。调料：酱油10克，醋10克，盐5克，小葱5克，黄酒15克，味精2克，辣椒油10克，葱油30克，香油5克。

鸭肠的各种做法?

种鸭肠的做法：鸭肠放入盆里清洗油脂，然后加白醋、白酒和面粉侵泡，鸭肠放进去再次清洗，这样可以更好去腥味。鸭肠用清水冼净滤水后.切成小段。

酸辣鸭肠 首先准备适量的鸭肠、红辣椒、青辣椒、黄辣椒、葱、香油、辣椒油、酱油、料酒、盐、醋、味精以及其他的各种调味料等。把已经准备好的鸭肠处理赶紧之后放在干净的容器中，加入适量的盐和醋，充分的浸泡备用。

卤水鸭肠的做法 第一步 先将鸭肠清洗干净，然后用鸭肠粉和适量食盐腌制半小时，到时间后再彻底清洗鸭肠，并沥干水分。第二步 将卤汤大火烧开，烧开后放入鸭肠，鸭肠下锅时要注意防止打结。

鸭肠的做法

制法：将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片。鸭肠洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。将鸭肠的开口处用线逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。晾干。

卤水鸭肠的做法 第一步 先将鸭肠清洗干净，然后用鸭肠粉和适量食盐腌制半小时，到时间后再彻底清洗鸭肠，并沥干水分。第二步 将卤汤大火烧开，烧开后放入鸭肠，鸭肠下锅时要注意防止打结。

做法 鸭肠洗净焯水备用.锅内放入适量的清水，放入鸭肠，加入生姜片5片、八角二只、适量的桂皮，葱段三根， 干辣椒10只.大火炖煮.加入适量的酱油、白糖、黄酒煮烂，收干加入适味精即可。

鸭肠做干锅鸭肠好吃。具体做法如下：工具/原料：鸭肠一斤、油一勺、盐一勺、青辣椒两个、红辣椒一个、生抽两勺、葱3克、姜5克、蒜5克。

将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片。鸭肠洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调好的五香粉。葱姜也同时放入，八角也放入。将鸭肠的开口处用线逢上。外部抹匀加水稀释的蜂蜜。

鸭肠的做法大全：酸辣鸭肠 材料：葱油60克、香油2小匙、辣椒油3小匙、酱油3小匙、料酒大匙、精盐1小匙、香醋2小匙、味精0.5小匙、鸭肠400克、红辣椒2个、青辣椒2个、黄辣椒2个、大葱1根。

炒鸭肠怎么做好吃又简单,做法图解分享,心

1、做法：鸭肠用盐和水反复搓洗后晾干水备用、青椒洗干净去籽切块、洋葱洗干净切块剥开、香菜盐水浸泡片刻后刮掉根部泥屑洗干净切碎备用、干葱切碎备用、葱洗干净切段。

2、第一步：准备配料 首先，我们准备好配料，青椒15克，切成串辣椒段，小米辣椒15克，切成辣椒段。将大葱切成马蹄片，将姜去皮成姜片，将大蒜切成蒜片，与大葱、姜一起放入锅中。

3、萝卜干炒鸭肠的做法用料 鸭肠 适量、萝卜干 适量、小米椒 适量、豆豉 适量、食用油 适量、盐 适量、生抽 适量、醋 适量。

如何制作鸭子肠子好吃

首先准备适量的芹菜鸭肠、辣椒、姜、米酒、糖、胡椒粉以及其他的各种调味料等，把已经准备好的芹菜清洗干净之后，用刀切成段。把鸭肠提前浸泡之后，切成小段，把辣椒洗干净，切成丝。

材料：鸭肠100克、青椒100克、青蒜5克、酱油10克、醋10克、盐5克、小葱5克、黄酒15克、味精2克、辣椒油10克、葱油30克、香油5克。

材料：猪大肠、鸭\x0d\x0a肥肠加入面粉、啤酒搓洗内外去除腥味，再用清水反复冲洗干净。\x0d\x0a将处理好的肥肠改刀切块。\x0d\x0a锅置火上加姜片、料酒煮沸，下入肥肠汆烫，捞出沥干。

鸭润肠做法 材料：猪肉（前腿夹心肉，肥瘦比例3：7左右），盐渍肠衣，广味香肠调料（调料是现成的，有各种口味）做法 猪肉洗净沥干，切成丝。

鸭肠一定要加盐黄酒揉洗，多洗几次，开水淖一下，洗净沥干备用，锅烧热倒油，油烧热放入葱姜蒜干椒香叶桂皮八角花椒白糖炒香（白糖先炒有利于上色）倒入准备好的黄酒生抽老抽。

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